第69章 69酸豆角 杨梓有点儿信不过这个地……
刘师傅起了个大早, 给长子做了樱桃肉不说，还给小儿子蒸了鸡蛋羹。看着俩儿子闻着香味都眉开眼笑的，他精神抖擞地提了半坛子酸豆角离开了家门。
这酸豆角是刘师傅的独家秘笈, 是他自己精心腌制的。他准备今天给小老细加个下饭菜——容记的四季菜单上没有的酸豆角炒肉沫。
炒肉的时候加点红尖椒，不仅是盛盘里好看, 只说那酸辣的开胃滋味，保管尝了一口就舍不得放筷子，不多吃半碗饭, 都算他的酸豆角不好吃。
刘师傅笃定这酸豆角对那些每天吃盒饭的单身汉有非凡的吸引力。就是自己在酒楼打工的那些同事，甚至那家酒楼的老细，碰上自己带了炒好的酸豆角肉沫加餐, 都忍不住要跟着多吃半碗饭。
其实这酸豆角不难做，叫个用心做饭的主妇都会腌制。可论起味道, 就没人能比刘师傅腌的味道好。酒楼的后厨经理还曾几次商量刘师傅，甚至暗示刘师傅是老细的意思，要刘师傅在店子里做这道菜。
刘师傅每次都笑眯眯地答应, 只说可以提供腌好的酸豆角。至于想让他在酒楼里腌制, 那是绝对没可能的。
刘师傅有自己的打算，他想攒够了本钱开一家小吃店。养家、养老婆孩子，给两儿子攒出娶媳妇的钱，更要攒出自己和老婆的养老钱。为此, 他在挖空心思做好了咸鱼茄子煲、毛氏红烧肉的同时，还费尽心思选择了酸豆角这个成本不高，但腌好后的成品既可以做餐前小食，也可以当一个上桌儿的配菜。
他琢磨了无数次、花了无数心血，才成功试验出这个独家配方、别有风味的酸豆角。要是不明不白地给酒楼学去了配方，那算怎么回事儿！
可他在思量了无数次可能开小吃店的店铺后, 因租金、押金、装修等费用问题，更主要的是因为家里有两个孩子且没有多少积蓄，在反复计算后，他不敢辞工冒险，只能将开小吃店的理想无限延后。
但这次为了自己和老婆的社保、医保跳槽，在试工一天后，刘师傅觉得杨梓这个小老细，还有甘露这个师奶做事看起来挺靠谱的。为了让老细和师奶更看重自己，为了周围吃盒饭的打工仔爱吃容记的盒饭，他决定把自家独门秘笈提出来先亮亮相。
刘师傅从家里出来的早，没到八点就到了容记。
赵阿婶见他用网兜提了一个坛子，就笑着问：“刘师傅，你这是把秘制酱汁全带来了？”
不少大厨做菜喜欢用自己调制的专用的酱料，不仅是鸡鸭鱼肉各有不同的调味料，猪牛羊肉也各有不同。
刘师傅见严阿婶的话吸引了所有人的看自己，就把坛子提高一点儿笑着回答：“不是调味的，是我自己腌制的酸豆角，配粥、下饭最好了。想不想尝尝？”
“好啊”
今早六点半之前，住在宿舍的所有人都到了餐厅。人多好干活，平时忙碌不堪，都得要八点才急急忙忙吃饭的杨梓等人，今天能四平八稳地坐下来吃早餐。
刘师傅动作很快地送上来一碟碎碎的酸豆角，他还很贴心地放了一个不锈钢的羹匙公用。
“老细，师奶，大家尝尝看啊。”说完话，他就站在杨梓的侧面等。
甘露就招呼他道：“刘师傅，坐下来一起吃啊。”
杨梓也笑着招呼他：“一起吃了。球仔，给刘师傅送个粥碗来。”
刘师傅扫一遍早餐桌，见正好还有一个空位，便挨着明仔坐了下来。没想到早餐还挺丰盛的。每人一个白水煮蛋，一碗白粥，有叉烧包、莲蓉包、肠粉、青菜、腐乳。
严阿婶一边吃饭一边笑着说：“刘师傅，你要想吃拉肠粉，让泉仔给你做。我才端起饭碗的。 ”
宋清辉带着甘泉和球仔在柜台前顶岗。
杨蓉把自己面前的拉肠粉往桌子中间推了推，说：“这份是泉仔的处女作。一人尝一口。”
卖相可不怎么地啊！
但甘露和杨梓同时伸筷子，严阿婶等人也伸筷子帮杨蓉。
明仔夹走最大、最厚实的一块拉肠粉，吃了以后对严阿婶说：“泉仔这一盘用的肠粉，给你能做出来两盘了。”
甘泉过来给刘师傅送饭碗，闻言便说：“我有搅拌，但可能是没搅拌起来，又从地下舀的缘故了。刘师傅，我再给你做一份试试？”
“好啊。那谢谢了。”刘师傅愿意给甘泉机会。
严阿婶叫住甘泉说：“泉仔，把粉浆都搅起来，从中间舀，薄薄的一层粉浆就够，不用放太多。”
“嗯。”甘泉美美地去做拉肠粉去了。
杨梓舀了半匙酸豆角放粥里，吃了一粒后，他仔细品味，然后又扒拉进嘴几粒，然后吃了一大口粥，片刻的功夫，半匙酸豆角吃完了。
他情不自禁地开口赞道：“好味道。”
杨蓉吃完也称赞：“这酸酸辣辣的还带着一点甜，真好吃。”
刘师傅便倾身向杨蓉问：“是甜？不是咸淡不够？”
“是甜。”
杨梓就给刘师傅解释：“我妹妹在东北吃的咸淡重。我吃着是正常的咸味。”
看着兄妹俩为是甜还是咸各执己见，满意的笑容爬上刘师傅的眼角眉梢，不枉自己在腌酸豆角时加了冰糖啊。
其他人也都去舀酸豆角，吃完以后都是称赞之语。除了好吃，再没有像杨蓉那样品出来甜味的了。
这时甘泉端着一碟子拉肠粉放到刘师傅跟前，他问严阿婶：“阿婶，你看我这回做的，是不是好看多了？”
“嗯，好看多了。学生仔就是聪明。再做几次就可以当拉肠粉的师傅了。”严阿婶不吝啬地往外倒好话。
甘泉笑笑，拿着托盘回去了。
甘妈妈笑眯眯提着一大袋荔枝进来了。看她那满脸喜色的模样，才撂下筷子的陈阿婶猜测她绝对是有了天大的好事。
“阿甘，来的这么早。”陈阿婶站住跟甘妈妈打招呼。
“今天的车快，到的就早了。你吃完了？”
“嗯。你吃了早饭没？”陈阿婶伸手接荔枝。
“我吃过了。”甘妈妈笑着朝站起来的杨梓摆摆手，将荔枝递给冲过来的甘泉，嘴里说陈阿婶：“让泉仔拿，沉。”
俩人一前一后进操作间。
甘妈妈套上工作服，陈阿婶帮她戴正帽子，笑着问道：“阿甘，是不是你女的好事近了？”
一大早看着老细和师奶眉目传情，神态间比昨日还亲近，要不是陈阿婶觉轻，知道甘露昨夜没有出去，她都得以为夜里俩人有了什么了。
甘妈妈笑笑不予回答，转头招呼宋清辉等说：“辉仔，球仔，你们去吃早饭了，泉仔，你也去了，这里有我和阿陈在呢。”
三个男孩子立即各自拿碗去吃饭，甘露随后端着自己用过的碗筷进来。
“妈麻，你食佐早餐咩？”
“嗯。”甘妈妈应了一声，见女儿过来给自己帮手，便压低声音说：“下午少人时，你同我去天河城，给憨木仔买衫。”
母亲的提议正中甘露下怀，她赶紧回应道：“好。”
片刻后，杨梓和明仔先吃完早饭，然后是严阿婶和陈阿婶。刘师傅都吃完了，杨蓉还捏着筷子跟宋清辉聊天。
刘师傅摇头，这女仔，便是老细的妹妹也不成，没看人辉仔在着急忙慌地吃早饭，只能点头嗯哼地做应答么。
可等刘师傅进了操作间，杨梓安排球仔给他打下手。他忙乎了一会儿，却见宋清辉带泉仔、明仔帮人推早餐车到公交站，然后几个小伙子把店里的早点摆在店门口。杨蓉跟着宋清辉在门口卖早点，明仔给进店吃早餐的客人斟茶、送餐，泉仔拿着手机在摆弄一个小音箱。
各有各的活。
“好了吗，泉仔？”甘露问弟弟。
“阿姐你试试。”
甘露把杨梓的微信二维码贴好，然后打开手机，扫码、输入金额、密码。小音箱里立即传出：“微信收款零点零一元。”
“可以了。”杨梓笑着赞甘泉：“你可以啊。”
“这算什么。杨哥，你什么时候上自助点餐系统，像麦当劳那种的，就更方便了。”
“等我赚到那套系统的钱的。”杨梓拿起双面胶，把自己的支付宝收款码也贴好。
甘妈妈把隔水炖盅都装入蒸锅，好趣地问儿子问：“这就成了？”
“是啊。” 泉仔笑得有点儿小得意。“杨哥这回可以把手机塞口袋里，不用时刻摆在柜台上了。你还可以添加店员收款通知，店员只负责接受通知，收款还是到你的账上，你在外也可以实时监视收钱。”
泉仔边说边拿姐姐和自己的手机给杨梓演示。
“你看，阿姐的手机连上了吧，我付款了，但收款是到你的手机里。这里，最多可以添加十个店员，你的手机还可以随时更改。就这样就可以了。是不是很简单，很好操作的？”
“嗯，是简单也好操作。”杨梓摆弄小小的无线蓝牙音箱。正面有界面清晰的绿色微信扫码，还有蓝色的支付宝扫码。他扭头对甘露说：“在便利店买东西，没少听付款播报，我真没想到操作起来这么简单。泉仔果真是学工科的材料。”
甘泉笑笑，有心想做，在百度上搜索一下，买个蓝牙音箱，按照开启收款到账的语音提示，和音箱配对就可以了。
“杨哥，这个音箱是充电电池，可以一边工作一边充电，音量大小可以调节，备用的那个你收好。”
杨梓把备用音箱放到身后的柜子上，说：“就放这儿了。好找。”
他有点儿信不过这个地摊货——39元能买到两个蓝牙音箱，耐用吗？
*
刘卫武在派出所点卯后，问明所长和指导员没事儿，便交代自己的去向。
“我去医大一趟。中午不回来了。”
“找你妹夫混肉吃？”指导员打趣他。
所长也说：“卫武，你少吃点儿肉吧。”
他俩这一说，刘卫武立即想起昨晚被打小报告的事儿来，就立瞪眼睛喊：“你们谁告诉我媳妇我吃肉了？皮紧啦？”