第38章 秀个刀功
正午时分, 缕缕炊烟再次从家家户户的烟囱里袅袅升起，邵家的厨房里，“笃笃笃”的菜刀与案板合奏的声音, 从厨房里远远向外飘去，让懂厨的一听就能肯定，这切菜的人, 刀功不错。
当然，眼前这一幕, 要是邵振国看到了, 必然会惊讶地瞪大眼睛, 嗷嗷嗷地叫喊起来, 毕竟, 这个高挽着袖子, 在案板前挥着刀熟练地“笃笃笃”的人, 居然是邵振洲！
而且，那土豆丝儿切的哟, 根根匀称，丁是丁，卯是卯，比他做了几十年饭菜的老娘切得还又快又好！
就如描述的那般，只见这会儿的邵振洲，左手手指微微弯曲, 虚按着土豆，右手拿刀, 刀的左侧轻贴左手中指关节外缘, 手腕抖动间，菜刀就像滑升梯般匀速上下运动, 一根根整齐走匀称的土豆丝，便从他手下滑溜而出，且倾刻间，两个土豆便切完了。
夏居雪坐在小凳子上，一边烧火煮粥，一边也忍不住朝邵振洲看了过来，心里暗暗称奇，之前她虽然不曾怀疑过邵振洲说的话，但还以为男人可能有些夸大呢，没想到，这刀功，居然还真的不赖！
夏居南犹如看了一场精彩的切菜表演般，已经激动地跳了起来，眼里布满了布灵布灵的小星星：“哇哇哇！姐夫，你真厉害啊，这土豆丝切得比我姐姐还好！”
夏居雪无语，忍不住敲了弟弟一下：“你这个小叛徒！”
话里虽然是“谴责”的语气，脸上却是满满的笑容，这样活泼开朗的弟弟，真的很令人高兴。
邵振洲见状，故意有些嘚瑟地瞥了夏居雪一眼，这才看向小舅子，摆出一副自豪的神色：“那是，部队里卧虎藏龙，每个岗位都有状元，这可是你姐夫我在部队好不容易才练就的‘绝活’，等明天，我做的酵头发好酵了，再给你做馒头吃，让你提前尝尝部队食堂的手艺。”
夏居南这下更激动了，一张小嘴宛如九月石榴般炸裂开：“哇！好！谢谢姐夫！”
果然，有个姐夫就是好啊，不但对他好，就是姐姐今天炒的土豆丝儿，好像都特别好吃！
一家三口的饭桌上，夏居南一边往嘴里扒拉脆爽可口的土豆丝儿，一边美滋滋地想道，当然，小孩子藏不住话，他这般想着，自然也就这般问了。
邵振洲莞尔：“这菜切得长短宽窄一致了，炒起来受热就会均匀，就是热度一样的意思，当然就好吃了。”
他把一筷子菜夹给了小舅子，好像今天的菜是他炒的一般，“来，好吃你就多吃点，这样才会快快长高长壮。”
说完，下一筷子又夹给了夏居雪，说的嘛，咳咳咳，就，大家都懂的：“你也多吃点，增强战斗力！”
夏居雪：！！！
下一秒，邵振洲在饭桌下的解放鞋上，又多了一个印痕，莫得办法，农村土路，鞋底就是灰多土多，一踩一个印，不过笑容越发灿烂的邵振洲同志表示，被媳妇儿踩，他一点都不介意，反正，晚上他就能找补回来了，呵呵！
所以，他不但全程端着笑容，而且还在饭后，又主动担起了和媳妇儿一起洗碗的家务活，至于同样心情美滋滋的夏居南，也全程咧着嘴笑得开心，直到跟着囍娃儿来到“松猪”地时，这份开心才被打破。
*
是的，你没有看错，就是“松猪”，也叫“牧猪”，简单来说，就是把家里的猪赶到野外，让它们随意吃草撒欢晒太阳，和放牛放羊放马一个道理。
尤其是一些有养猪场的生产队，还有专门的猪倌，每天早上太阳刚升起，就会甩着自制的长鞭，呼啦啦地把养猪场的猪全都放出来，再在队里一路走，一路扯开嗓子像唱山歌般往大声里喊。
“松猪啰——”
随着这一声声抑扬顿挫的声音，有那同样养猪的社员，就会把自家的猪也赶出来，和养猪场的“群猪部队”聚拢，然后，再由猪倌浩浩荡荡地带着他们，走到远离田地又草木茂盛的地方放牧。
直到日头渐落，吃得肚皮滚圆的猪们才被带回去，然后，又随着一声声抑扬顿挫的“圈猪啰——”，社员们赶紧出来，领着自家猪各回各家，各找各圈，也算是农村一景。
月湾队没有专门的养猪场，这样新奇的场景夏居南只听囍娃儿说过，不过，这么浩浩荡荡的猪猪“扫荡”场面他虽然没见过，但这两个月来，倒是每个周末时，都会跟着囍娃儿到草坡洼来放猪。
所谓草坡洼，光听名字，就知道这是处水草肥美的好地方，且附近都是群山，无需担心猪们会拱庄稼，所以，也是附近几个生产队的孩子们喜欢放牧的地方，且约定俗成的划了分界线，这边放猪，那边放牛，再再往上就是放羊的地盘，互不影响，和谐共处。
此时此刻，草丛深处，就有十几头大小不一、品种不同、颜色不等的猪儿，正哼哼唧唧地拱掘觅食，而囍娃儿家那头因为早上他的“缺席”，这会儿才能出来撒谎的猪仔，还未等他们走近，已经熟门熟路地奔跑起来，一头扎进了觅食大部队里。
不远处的树荫下，正坐着几个年纪和他们差不多的孩子，也都是学湾队的，他们一大早就过来了，还带着午饭——其实也就是一竹筒粥外加用芭蕉叶包着的一块咸菜疙瘩而已，当然，最重要的镰刀和小背篓是少不了的，放猪的时候，还要割猪草砍柴火呢！
就说这会儿，几人脚边的小背篓里，或多或少都装了半筐子的猪草或柴火，甚至还有的背篓里，放着几篼野果，看到夏居南他们过来，其中一个叫田小满的男孩就朝他们喊了起来。
“居南，囍娃，你们今天早上不是说要去买猪仔了嘛，怎么样，买得了没有，怎么不把它带出来放牧？”
夏居南细声细气地解释：“我们买到了，就是那只猪仔还有点小，姐姐说，还要养几天，给它再壮实点，才能带它出来放牧。”
几个孩子点点头，正欲再说什么，忽然从不远处传来一阵阴阳怪气的欠揍声：“哦豁，病秧子和拖油瓶来了啊！”
不用猜，能说出这么人嫌狗厌的话来，非五队的杨红兵等人莫属。
果然，他们一转身，就看到了杨红兵几人正从半山腰上下来，手里还拿着几个大大小小的野枇杷，正对着他二人笑得蔫坏蔫坏的。
这个邵振囍，本来就够让人讨厌了，又来了个城里的小白脸子，听说和他一样也是个拖油瓶，而且不但是拖油瓶，还是个病秧子，在水里泡泡都能生病，真是笑死个人了哈哈哈！
杨红兵话音刚落，他身边几个小跟班也跟着发出了嘿嘿嘿的怪笑声，其中一人还对着夏居南二人略略略地扮起了鬼脸。
“可怜爹妈死得早，只能把我往破庙抛，正月初一雪花飘，我只好翻山越岭把饭讨，遇到一个老光棍，他问娃儿娃儿你是谁——”
他说完故意一顿，紧接着对面便异口同声地爆发出一阵嘻嘻哈哈声：“病秧子夏居南，拖油瓶邵振囍，哈哈哈！”
风儿吹，草儿绿，山岗上的捻子花，更是绚丽多彩，灿若朝霞，但如此美景，此时此刻在夏居南眼里，却是一点也美不起来了！
杨红兵几个熊孩子正边念着顺口溜边笑得四仰八叉的，一个小身影忽然朝他们怒气冲冲地撞了过来：“你们这些坏蛋！我打屎你们！让你们再嘴臭！让你们再欺负人！”
夏居南就像一只愤怒的小鸟，行动坚定而果决，脑子里满满的都是姐夫的那句话——“随时把自己定格成打仗的姿态，打仗时才能像平时一样从容！”
夏居南表示，虽然舅舅之前总是教导他，对人要有礼貌，但是对于没有礼貌总是欺负人的人，从今天开始，他要像囍娃儿一样，反击回去，就像姐夫说的那般，“随时把自己定格成打仗的姿态”，看他们以后还敢不敢欺负人！
夏居南这突如其来的小宇宙大爆发，把所有人全都惊呆了，尤其是猝不及防下，被他一头撞倒外地手里的野枇杷也飞了出去的杨红兵，一脸的懵逼状态。
这要是冲上来干架的是邵振囍那个炮仗头子也就罢了，这个城里来的说话慢声细气、连头发都是细软服帖、长得像个瓷片人的小白脸，竟然敢主动招惹他！
真真是日头打西边出来了！
杨红兵一脑门子问号，囍娃儿亦然。
不过，他很快回过神来，心里虽然不知道夏居南今天是受了什么刺激，一反常态起来，但却是高兴得很，哦豁，他的兄弟伙，也有脾气了呢！
还是那句话“打仗亲兄弟，上阵父子兵”，下一秒，囍压儿随即也嗷嗷嗷地朝对面扑了上去，嘴里还彪呼呼地喊着自己最爱的那几句口头禅。
“杨红兵！看招！看我今天不打得你们两头出气，两头出屎，我就不叫邵振囍！”
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而就在草坡洼一片鸡飞狗跳时，邵振洲正在好奇地一一翻阅夏居雪从箱子里拿出来的一本本知识笔记，越看越在心里对自家媳妇儿升起一股强烈的钦佩感。
这些分门别类整理出来的主要粮食作物、经济作物、蔬菜、果树的栽培、施肥管理、病害防治等技术，简直就是一部妥妥的农业指导书，就算是再不懂种地的人，只要弄明白其中的一些种地术语，再依葫芦画瓢，都能当上半个农技员。
而就在他内心感慨万千时，就看到其中还有一本本省出版的农业杂志——《××农业》，杂志中间，有一页被明显折了起来，一打开，就翻到了该页，邵振洲眼睛一亮，不由读出声来。
“云凌县发展烤烟种植的可行性分析及烤烟抗旱栽培技术研究。”
邵振洲按捺住眼眸深处的惊诧，再一看作者名字，明了了，果然是自家那位已经过世的岳父，而夏居雪看到邵振洲的目光吸盘一样定在那篇文章上不动了，便解释起来。
“这是我爸以前写过的一份调研分析，我当初被省城知青办确定安排到云凌县下乡后，爸爸特意拿出来给我看的，说当年他还来过云凌做调查研究，后来……我就从家里把这本杂志拿过来了。”
邵振洲点了点头，继续往下看，越看心里越是思绪翻腾。
“一、气候条件。云凌县属亚热带季风湿润性气候，年平均气温××℃，无霜期××天，年降水量××mm，年日照时数××h，年日照率×%，年均太阳总辐射量……”
“……可知，云凌县全年热量与降水分布一致，山区立体气候特征明显，且主要分布在4~10月，与烟草生育期的需求规律基本一致，具备生产优质烤烟的生态优势……”(备注：来源于农业资料)
邵振洲一口气从气候条件分析、土壤条件分析等等种植可行性分析，看到了后头最实用也是他看到标题时最关注的部分——“烤烟抗旱栽培技术”。
他低着头，一句句一行行地全部认真看完，才抬起头来，看向夏居雪，一脸的郑重。
“这里头说的一些技术知识，以如，在移栽前10天左右进行炼苗、以草炭土商品基质与粘土按7:3比例混配作育苗基质，你知道怎么做吗？”
夏居雪点了点头：“我上高中时，学校开有工业基础课和农业基础课，说要为工厂和农村培养接班人，理论课上好些知识点都有讲过，其实，我本子里记的，一部分就是当初学的课堂笔记，就比如你问的这个炼苗，就是停止浇水或者摘去一两片底叶……”
说到熟悉的知识，夏居雪侃侃而谈，整个人像是发着一层亮光，看着眼前这个明明长得白净秀丽，谈起这些农业知识来却丝毫不落于老庄稼把式的姑娘，邵振洲心里一时间有些复杂，唏嘘不已。
就这姑娘的这股学习劲儿，要不是因为这场运动，肯定是能考上心仪的大学的吧，不过，如果真那样，或许，他们这辈子，就会错过了……