第63章 烦恼
像程舟这样的一杯酒, 其实完成度已经很高了。
她有着深厚的实验操作功底，在调酒过程中的动作规范向来是她的强项，而且她又是个人来疯, 在心理素质上本就压了旁人一头。
但是首先从审美上她就没打过Gigi——在“澄澈如水”这个课题上，更需要的是那种清雅留白。像Gigi选择的那种透明叶脉就很雅致，程舟的玫瑰星云还是太艳丽了些。
倒也不是说不好看, 而是和主题不太相符。
然后其次, 她在风味和立意上没打过第一名的小橘。
小橘显然也意识到了DDL伏特加的微苦和白胡椒风味，于是她选用的是血腥玛丽的配方, 同样采用离心方式去除番茄果肉和其他颜色, 最后用一片烘烤番茄脆片作为装饰。
“血腥玛丽因为带有解酒用的番茄汁, 一向作为宿醉后的解酒药使用，浓稠的特点使其更适宜搭配brunch一起食用。那么晚间想要点一道风味上头的酒时，这种粘稠质感和果肉纤维感显然就不合时宜了。”
“所以我的这杯酒用到了辣椒、喼汁、胡椒、食盐、澄清番茄汁以及伏特加，最大限度地体现了DDL伏特加的特殊风味。”
“我们知道血腥玛丽源自恐怖传说，传说中的那位女公爵用人的鲜血沐浴，以维持不老的容貌。当我作为一个女调承担了过多不属于我的罪名, 我便不可避免地将其视作一种污名化。”
“我曾不止一次地被指责为自私，只为自己而活，好像我是什么罪恶的化身。但是即便是在‘为自己而活’已经在网络上得到称赞的当下，我仍不认为我是个仅为自己而活的自私者。如果我只是为自己而活, 我不会通宵练酒；如果我仅为自己而活, 我不会去关注每个客人的喜好；如果我只顾自己开心, 我甚至不会站在这里, 参加这场令人惊心的赛事。”
“从什么时候开始, 追求自己想要的人生，为自己热爱的事业奋斗终身, 竟成了所谓的 ‘只顾自己’了？我从没有‘只为自己而活’，我有在为鸡尾酒文化添砖加瓦，有在为自己的每一位客人带来快乐，有在奉献自己来让世界变得美好一点，我永远不会接受那些无端的指责。”
这么说着，小橘已经完成了自己的出品：“这样一杯适合晚间独酌的酒，我愿称之为‘水晶玛丽’。愿每个人都能洗清自己身上冤屈的血污，摘除脸上自私的标牌，正视自己水晶一般的心灵——愿我们活得像个人样，永远选择我们真心想选择的。”
到这儿程舟就知道，自己输定了。
*
所以赛后打电话给司旭请假的时候，比起疲惫，程舟更多感受到的其实是沮丧。
毕竟如果不是黄巾贼脑子一抽用了干冰，那她就一定是第四，她将与全国赛无缘。
虽然嘴上总说着一场比赛而已，输了又怎样，但是程舟确实把调酒当作自己最出色的天赋点，在这方面被狠狠碾压的感觉还是让她很挫败——干这行的人里，天才还是太多了。
而且，像这种调酒大赛要带的东西其实不少，稍微专业点的人都会将全套工具带两套，包括现场要用到的仪器、水果、装饰，都要携带多个以免出差错，有些食材还得一直处于冷藏状态以免风味变化……总之，因为准备工序极其繁琐，其他调酒师其实都带了团队或者助手，程舟却只有自己单枪匹马。
这一趟比下来，着实要了她半条命。
所以到了给司旭打电话时，整个人有气无力的：“比完了，第三名……这不叫季军，一个区域赛呢这才哪到哪，只是压线拿到全国赛的入场券了。没谦虚，是真的挺难的，算是新人里的神仙打架吧，第一名是以前跟我一块儿打过杂的小橘，第二名是审美取胜的Gigi，第三名本来该是一个黄巾肌肉大哥，失误了才轮到我……哎呀我不跟你说了，我都要累死了，今晚我就不去店里了，开不开门随你。”
电话一挂，程舟跟游魂似的开着车一路返回鹅镇。
她不断回忆着小橘的立意故事，那是她这辈子都说不出来的话，因为她永远不会因为别人说她一句“自私”就纠结出这么一大堆道理，她只会觉得对方脑瓜子有问题。
所以她引以为傲的“提供情绪价值”这一项，在比赛中反倒是个薄弱点，她很难共情到芸芸众生的痛点，从而用一杯酒让尽可能多的人产生共鸣。
这波啊，这波叫“脱离群众”。
这是程舟第一次感叹，田野才应该来干这行。
*
去余雷那还了车之后，程舟就给田野打了电话。
田野对她难得低落的状态感到新奇：“那你讲的不也挺好的吗？立意点就是在爱情呗。第一名的立意确实是深了点儿，但第二名跟你差不多嘛，点在了亲情上。”
“你不懂那种感觉。”程舟边走边叹气，“我难受的是这杯B612对我来说已经是发挥到极致了。我没有任何失误，没有一丝紧张，没有一丁点不完美，但还是只能在这个水平。我可能永远也达不到Gigi那样的审美，也没法讲出小橘那样让人一听就想‘来一杯’的故事，这样的话在全国赛我还能入围前三吗？”
“你不是说能进全国赛对你找工作就很有好处了吗？”
“话是这么说，但还是会觉得迷茫。”程舟琢磨着，“这场比赛好像让我有点不自信了，那不自信的我还是我吗？其实如果这次直接第四我可能还好点，收拾收拾回钟市深造去，我不信下次比赛我还能卡四。但是偏偏是因为别人失误给了我一个第三，然后过一个月我还得跟这些水平明显在我之上的人比赛，那我感觉我这一个月会过得很惆怅啊。”
“差距这么明显吗？”田野那边说着传来一声翻书的声音，估计是在备课，“但你不是也说了，其实其他人是有团队的，或者说是有师父指点的，你啥也没有啊。这种情况下输了也很正常吧？”
“唔……你这么一说倒也是啦，但实际上我也不是全靠自己的，DDL鸡尾酒的风味还是靠邢者尝出来的呢……”
“哟，改口改这么快，”田野调侃，“‘小邢’都不叫了？”
“分都分了还有什么好惦记的，好马不吃回头草，只能说下次谈恋爱再稍微走心点喽。”程舟嘴硬地晃晃脑袋，岔开话题道，“你跟你那祥子最近怎么样了？”
“还就那样，保持着每天聊天，每周末约会的情侣关系。”田野说着说着，翻书的动作一顿，“但是程舟我问你啊，你不觉得谈恋爱很占用时间吗？”
程舟好笑道：“那你就是不喜欢他呗，光周末约会你都嫌耽误？我热恋的时候恨不能每天约会，一天24小时待一块儿最好。”
“不，我觉得刚好相反。”田野直接把书合上了，“他几乎每天都会约我，我每次都特别想答应他，但是真的晚上和他出去玩的话，就意味着第二天早起时我会特别痛苦。甚至就连周末出去玩我都是挤时间去的，跟他出去一趟就意味着我晚上回家得加班加点地干活，就这种状况下我还是去了。”
田野问：“到这个地步的话，我应该算是已经喜欢上他了对吧？”
程舟听得发愣：“你要不先把感情问题暂放，工作做到这个地步我觉得没必要吧？你完全没有个人时间的吗？”
“说得好，就是这个东西，个人时间。”田野呼出一口气，“对于你来说，24小时和男朋友黏在一起算是个人时间吗？”
“我也不能真24小时和对方在一起啊。”程舟好笑道，“工作又不能不做了，比起和男朋友在一起，调酒练酒的时候更像我的个人时间吧？”
“我最近几天就在琢磨这个事儿。你说你的工作和你的爱好挂钩，所以你只要去工作就很快乐，可我呢？我的工作本来就是勉强着自己在干，然后难得的一点休息时间我还要和另一个人分享，即便那个人是我喜欢的，但我还是感觉到了一种侵占。”田野的声音像是在思索，“如果对你来说，调酒的时候是在做自己，那对我来说呢？是当老师的时候吗？还是在做女友的时候呢？”
“发呆的时候吧。”
“思考的时候吧。”田野按着自己的太阳穴，“甚至在和你说话的时候，我都会觉得我更像自己一点。”
“那我太荣幸了。可为什么呢？不都是‘和另一个人沟通’吗？到底还是和他不够熟，不够合拍？”
“不懂啊……可能因为和你的话，只是简单地打个电话就可以，而他的话就是必须见到我才算是维系关系？”田野苦恼道，“我真的觉得很烦，我也想休息啊，我也想毫无负担地和他出去玩啊，这不是没空吗。说实话按我拒绝他的这个频率他会生气我都觉得情有可原，但他还是好声好气的，给我的负担……就更大了。”
田野苦笑一声：“有时候我就想，反正都是搭伙过日子嘛，实在不行咱俩出国领个证得了。”
对面迟迟没有动静，田野拿开手机看了一眼，还在通话中：“喂，你干嘛呢？我瞎说的，你别当真啊。”
程舟现在哪敢说话，她打着电话走路没过脑子，全凭肌肉记忆走到公无渡河这儿了。
恰遇上邢者推门而出，和她面对面走了过去。