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我在年代文里当全职女儿 第103章 回新疆芳芳啊,妈妈专门来新疆看你的……

桃桃双皮奶 · 言情小说 · 416 KB · 2025-12-30 12:38:42

第103章 回新疆芳芳啊,妈妈专门来新疆看你的……

  十月初,林家的农活基本已经收尾,陈木棉她们也该回新疆了。

  临走前两天,闫玉华和林慧君一起烙了很多发面饼,准备带着路上吃。

  饼里加了鸡蛋、油和盐等调料,还放了一些碾碎的花椒叶。

  刚出锅的时候口感酥脆,凑近还能闻到花椒叶的香气。

  又卤了一锅牛肉,上好的牛腱子肉去除多余的筋膜,放入清水中浸泡五到六个小时。

  过一段时间就去换一次水,直到牛肉里面的血水被彻底去除干净。

  冷水下锅,加入葱段和姜片,水开撇去浮沫,放入八角桂皮等香料,再倒少许酱油和冰糖,继续炖煮一个小时。

  卤牛肉和做其他卤菜的步骤没什么区别,好吃的秘诀除了食材处理得干净、舍得放料以外,剩下的就是时间的奥秘。

  任何需要入味的菜肴,上到卤肉卤菜,下到蒜薹炒肉,第二顿才是最好吃的。

  第一顿不够入味,没有第二顿的惊艳。卤牛肉更是如此,炖煮结束之后还需要连肉带汤静置一晚。

  第二天再切片品尝美味。

  闫玉华在卤肉的时候,贺麦苗掀开厨房的门帘进来了。

  她站在婆婆身后,嘴唇嚅动了几下,却什么话也没说出口。

  陈木棉乖巧地坐在灶台前一边烧火,一边吃着香蕉梨。

  香蕉梨也是她们凤溪当地的特产之一,形状和普通的梨相似,未成熟时表皮是绿色的,此时口感脆硬。

  摘下后常温状态下静置七到十天,表皮会慢慢由绿转黄,此时的口感也变得软糯多汁。

  因这种转变的过程酷似香蕉,故得名“香蕉梨”。

  闫玉华把提前和好的面团拿出来又揉了一遍,用手按压成长方形,表面再刷上一层油。

  又拿出一个洋葱切成块,等了半天,也没等到儿媳妇吭声。

  她也不着急,转身扒拉开儿媳,从地上翻出来一个卷心菜,洗净切成细丝。

  贺麦苗还是不说话,但人也不走。

  闫玉华嘴角一抽,走到灶台前打开锅盖,用筷子夹起一小块牛肉,递给她。

  “喏,也给你一块,吃完就赶紧滚吧。”

  贺麦苗愣愣地接过那块牛肉,机械地塞进嘴里吃完才反应过来。

  “妈,我不是来要吃的。”

  闫玉华:“那你来干啥,平时也没见你进过几次厨房。”

  “我……我……”贺麦苗看着灶台前的陈木棉,支支吾吾地不肯说。

  “你又干啥丢人事了?还不敢当着孩子面说。”

  贺麦苗扭捏着说:“没干啥,我就是想……”

  “想跟您一起去新疆看看巧芳。”她闭上眼睛终于说了出来。

  闫玉华挑眉:“到底是你想去看孩子,还是俊辉想去看孩子?”

  她这傻儿子也是和儿媳妇凑一块儿了,没一个省心的。

  贺麦苗:“我俩都想去。”

  “你俩一起去了,是去看孩子,还是出去玩啊?”

  “况且巧芳都上高中了,也不需要你们照顾。”闫玉华慢条斯理地说着。

  “你俩就好好在家待着吧,过段时间我们就回来了。”

  话音刚落,贺麦苗扑通一声跪在了地上。

  “妈,您是不是还在生我的气,所以才不愿意带我和俊辉去新疆。”贺麦苗哽咽着说。

  这段日子陈木棉她们一直住在林家,听她们讲新疆的日子听得越多,她就越觉得,那是个发财的好地方。

  陈木棉去新疆发了财,把自己爸妈接了过去,现在她们又回来,准备把婆婆她们也接过去。

  平时婆婆就经常嫌她和丈夫没本事,没有大姑姐能干,这要是去了新疆,真的还能回来吗?

  更何况巧芳去了新疆之后,也不愿意回来了,连她这个妈都不要了。

  她倒是要去看看,这新疆到底有什么好。

  贺麦苗:“妈,您就答应我吧,求您了。”

  “你先从地上起来。”闫玉华无奈撇嘴。

  “您先答应我。”

  “起来!”闫玉华的声音严肃了几分。

  贺麦苗见势不妙,麻利的滚起来了,双手交握,老实低头站在原地。

  陈木棉笑嘻嘻地劝说外婆答应,舅妈实在是太有意思了。

  “外婆,巧芳去上学了,我正好缺一个自家人帮我照看饭馆。

  我觉得舅妈就挺合适的,饭馆离表妹上学的地方也近,她们一家人还能在一起。”

  听完陈木棉的话,闫玉华心思一动,她这个儿媳人虽然蠢,但没什么坏心思。

  嘴皮子也利索,倒是真适合帮棉棉看店。

  闫玉华:“可要是我们都去了,家里这一大摊子,就都要荒废了。”

  陈木棉思索了片刻,“您要是舍不得家里的地,去了新疆我给您也承包一片农场,随便您种什么都可以。”

  “怎么样?到时候我们可以搞得和这里一模一样。”

  闫玉华陷入了沉思,最后还是决定她和丈夫,带上儿子儿媳,先一起去新疆住一段时间。

  等摸清了那边的情况,再做打算。

  同一时间的乌木市。

  留守在农场的陈木荷正在院子外的空地上用水管冲洗红薯山。

  林巧芳在调试借来的机器,就连早就搬出去的芝加依也回来帮忙了。

  今年雨水少,光照又充足,乌木市的红薯大丰收,产量极高。

  种红薯的人家一开始还挺高兴,收成好,意味着他们的收入也高。

  可没想到的是,产量太高,市场供过于求,红薯卖不出去了。

  陈木荷上班之后的第一个工作,就是帮本地滞销的红薯找出路。

  可红薯这东西,本来价格就不高,运到外地去卖,运费比成本都高了。

  思来想去,她决定带着大家一起做红薯粉条。

  红薯粉条是用红薯淀粉做出来的,可以保存很长时间。

  一百斤的红薯只能出16-20斤的红薯淀粉,这些淀粉又能出10-15斤的红薯粉条。

  成品的红薯粉条就要好卖多了,可以做酸辣粉,也可以做酸菜炖粉条。

  红薯淀粉也可以直接拿来做吃食。

  秋天了,桃园小饭馆正好可以新上几个菜品。

  姐姐还没从老家回来,陈木荷便自己做主,从农户那里收了一万斤红薯做粉条。

  并且跟他们承诺,如果之后饭馆卖得好,还会继续向他们收购。

  机器调试好了,她们在空地上用塑料布和砖块搭了一个长方形的池子,待会儿用来装浆水。

  巨大的红薯山被用强压水管冲洗过一遍之后,大部分的泥沙都已经被冲走了。

  但为了保证粉质,还是得再人工过一遍。

  三个人都穿着长筒的雨鞋,林巧芳和芝加依坐在小板凳上,手里拿着一把锋利的砍刀。

  看到有明显疤痕的部分就砍掉,长得太大的也从中间一分为二,方便机器处理。

  陈木荷则换了一个压力小一点的水管继续冲洗,冲洗完成后把她们已经处理好的红薯倒进专门的机器里。

  机器开始工作,成堆的红薯被机器里的刀头搅碎,浅黄色的浆水顺着连接的水管进入池子里,纤维碎渣则从另一侧出来。

  这些纤维碎渣也不会浪费,后期可以处理成肥料,给土地增肥。

  很快,一个池子就满了,她们又搭了第二个池子。

  等全部的红薯处理完,已经是第二天了。

  池子里的浆水静置八个小时之后,浅黄色的淀粉沉淀在塑料布底,上面姜黄色的水就可以倒掉了。

  第一次沉淀得出的淀粉还不能直接使用,需要挖出来之后再次过滤。

  过滤的时候用木棍把淀粉和水重新融合在一起。

  一般根据过滤情况,换至少两到三次水之后,才能得到雪白的红薯淀粉。

  这时候的红薯淀粉是凝固的状态,需要用砍刀或手掰成块状,然后曝晒半个月。

  晒好的红薯粉会自己开裂成更小的块状,使用之前还是需要再研磨成更细的粉状。

  过于浩大的工程,让陈木荷在终于开始晾晒之后,发誓以后再也不自己找罪受了。

  林巧芳也觉得专业的事还是得交给专业的人干,小饭馆的成本也没必要压这么低,以后还是直接买成品吧。

  于是,等陈木棉带着外婆一家回到农场的时候,看到的就是这么一幕。

  巨大的晒场上,搭着七八个架子,远远望去是一片雪白。

  中间的地上,整整齐齐地躺着三条人。

  陈木棉忍俊不禁:“这是什么新的欢迎姿势吗?”

  “哈哈哈哈……”闫玉华笑声爽朗。

  其他人也强忍着笑意。

  听到熟悉的笑声,林巧芳一个骨碌从地上爬了起来,“奶奶!您怎么来啦?”

  扎着两个小辫的小姑娘,高高兴兴地跑了过来。

  待看到奶奶背后的亲妈,又紧急刹住了脚步,怯怯地打了声招呼,“妈。”

  声音比蚊子大不了多少。

  贺麦苗下意识地想训斥两句,想起在家发过的毒誓,脸上挂上温柔的笑意。

  “芳芳啊,妈妈专门来新疆看你的,还给你带了很多你爱吃的好东西呢。”

  林巧芳看着不太正常的亲妈,往奶奶身后躲了躲,“奶,我妈这是怎么了,中邪了吗?”

  闫玉华深藏功与名,“你不用管,她以后都不会再骂你了,不然就让她一个人滚回老家。”

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  作者有话说:想吃个酸辣粉是真不容易啊,下一章才能吃到[捂脸笑哭]

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