第33章 息事宁人算了
雅泰餐厅正门口,秘书送万绍辉上车后,回头对顾寒声说:“顾总,要不要帮您叫个代驾?”
顾寒声看了眼时间,九点半,餐厅马上就要打烊了,说:“不用,你先走吧。”
“好的。”秘书走到路边打车,回头看了一眼,顾寒声似乎在等什么人。她心想,难怪临时把晚餐地点改到雅泰,原来是还要见别人。
十点钟赵屿下班,一边拉伸着僵硬的胳膊一边往外走,忽然看见路边停着一辆迈巴赫S680,车牌非常眼熟。他探着脑袋走上前,恰好对上顾寒声望出来的目光。
“上车。”顾寒声说。
有那么一瞬间,赵屿以为顾寒声是专门来接他的,但当他上车闻到淡淡的酒味,这才明白顾寒声是来雅泰应酬,接他不过顺便的事。他有些尴尬,差点又自作多情。
代驾在前排开车,两人坐在后排,赵屿不由得往门边靠了靠,打开窗户。
“怎么,不想坐我的车?”顾寒声问。
“不是。”赵屿说:“我身上有鱼腥味。”
安静了一会儿,顾寒声又问:“不是给你请假了吗?”
赵屿说:“在家待着有点无聊……今天也没干什么,都是轻松的活。”
顾寒声不再说什么了。他大发慈悲地体谅赵屿,而赵屿却并不领情,非要自找苦吃,所以他无话可说。
车里的空气有些凝滞,赵屿靠在车窗边吹风,红肿的手指搓来搓去。他知道自己不听话来上班会惹他不高兴,但他同样发现了顾寒声每次发脾气好像都雷声大雨点小。
若要研究顾寒声对赵屿忽好忽坏的态度,必然是一项繁杂的课题,赵屿没有本事分析顾寒声的心理,但他有种近乎野性的直觉,还有越试越大的胆子。
如他所料,顾寒声没有发脾气,甚至还让他坐上了专车。
……
小黄毛气愤极了,一出雅泰就踹翻了路边的垃圾桶。他眼睁睁看着赵屿坐上一辆迈巴赫离开,嫉妒得眼眶通红。
对于曹旭说的那些话,他是一个字都不信。要是赵屿的味觉有那么好,早他妈在业内扬名立万了,怎么可能还在做一个小小的学徒?绝对不可能,都是曹旭在偷偷教。就是因为赵屿有钱,有人撑腰,所以曹旭才区别对待。
他一想到自己当初在曹旭那儿受的屈辱就心有不甘,他也曾在深夜苦练刀工,可曹旭根本没看见他的努力。他越想越觉得不公平,若自己也有后台,就不会被当做杂工一样欺负。
他恨别人有钱,恨社会不公,也恨自己一身本领却不受重视。
思来想去,他始终咽不下这口气,便心生一计,打电话给朋友:“兄弟,哪天有时间来雅泰吃饭呗。”
“雅泰?!我哪有钱去雅泰吃饭啊。”
“哥们儿我请你。”
……
熏银鲳鱼是曹旭的拿手好菜,传统熏鱼用的都是青鱼,而银鲳鱼的肉质不同,做法自然也大相径庭。浸鱼的酱汁需要用到至少十二种原料,熬一次用一周,赵屿还没亲眼看见过曹旭熬酱汁,因此也不知道各种原料的比例,只能靠自己灵敏的味觉边尝边配。
当然,他大部分时间里还是得干杂活,只能在休息时挤出碎片时间试酱汁。曹旭没有给予任何指导,但也默许了他在旁边偷师。
赵屿渐渐发现曹旭并不像其他人说的那么不好,相反,他是一个很纯粹的人,喜恶都摆在脸上,正因他不屑于搞人情世故,才会把周围人都得罪个遍。而这样一个直来直去的人还能在星级餐厅立足,足以说明他的本事有多厉害。这更加坚定了赵屿要拜师的决心。
晚餐时间,赵屿一边擦灶台一边看曹旭煎鱼,默默记下火候和油温,经理忽然走过来说:“曹厨,有个顾客投诉,你来处理一下。”
这还是赵屿入职以来见过的首遭,雅泰餐厅的出餐规程非常严格,从食材到制作,再到出餐试味,主厨严格把关,但凡有一点问题都会倒掉重做。一旦有客诉,谁掌勺谁就要出去给客人当面解释。曹旭被叫出去,也就是说有人对他的菜不满意。
厨房里众人面面相觑,车世杰拍了拍手道:“别看热闹了,手上活都别停!”
赵屿默默擦掉灶台上的油点子,心中有种不好的预感。
几分钟后,曹旭迟迟没回来,赵屿把菜端上出餐口,问传菜员:“曹厨那边是什么情况?客诉还没解决吗?”
传菜员低声道:“没呢,那个客人胡搅蛮缠,都快吵起来了。”
赵屿心道不好,就曹旭那个脾气,真跟客人吵起来肯定会出大事。他擦干净手,整理了一下着装,确保自己的形象不会对雅泰造成影响,随后推门走出后厨。
走到用餐区,里面传来客人的吵嚷声。
“你懂不懂顾客就是上帝?我说你这道菜的味道不好,那就是不好!我不想听任何狡辩!”
他们已经争执了好几分钟,周围的客人早已不堪其扰,不满地看着这场闹剧。副经理急忙上前一一安抚,将他们转移到包厢去。
经理赔笑着说:“我们的主厨已经跟您解释过了,这个菜的风味就是这样。如果说您觉得菜品不合您的胃口,我们可以免费给您替换一道新的,或者把这道菜给您免单,您看可不可以接受?”
“什么风味?这么难吃,硬说是风味啊?跟屎一样!”
曹旭忍不住说:“您说难吃,又说不出是咸了、酸了还是辣了。我没吃过屎,不知道屎是什么味道。”
男人猛地站起身指着他:“你什么意思?!啊?!骂谁呢?!”
经理急忙挡在中间:“曹厨,你先回避吧,我来处理。”
男人又说:“他不能走!店大欺客是吧?厨师骂客人,有天理吗?”
曹旭不与他纠缠,转身要走,他却动手拉扯。曹旭一挥胳膊就将他甩开,他踉跄了几步,大喊道:“打人了啊!厨师打人!做菜难吃还捂嘴,就是难吃,难吃的跟屎一样!倒厕所里得了!”
曹旭终于是被激怒了,猛然转身。经理大惊失色,想要阻拦却因为力气太小而被一把推开。
男人挑衅地看着曹旭,就等他动手好将事情彻底闹大。
这是他跟小黄毛的计划。小黄毛说过,曹旭最受不了的就是别人说他做的菜不好吃,所以男人故意戳他的痛点,就是要激怒他在餐厅里大打出手。无论曹旭有多大面子,跟顾客打架肯定是没法善了,最好是闹到无法收场,最后被开除。
这个计划非常奏效,曹旭果真怒发冲冠,几乎要不顾场合地发起脾气,谁料此时却忽然杀出个人,硬生生挤在中间将曹旭拦住了。
“师父,没必要!”赵屿用蛮力推着曹旭,低声道:“估计是专门来找你麻烦的,跟他废话没用。交给经理吧。”
赵屿在郭琳的餐厅见过太多三教九流的人,一眼就看出了男人闹事的目的。眼见事态将要失控,这才冲过来制止。
曹旭听他这么说,终于反应过来,虽是生气,却忍住没有继续发火。
见曹旭冷静下来要走,男人却着急了:“什么意思啊?主厨就这么不负责任吗?你们餐厅是什么服务态度?!”
经理早就发现他不对劲,态度也强硬起来:“我们这边最多给您做到点的全部菜品免单,如果您还是不满意,我们也无法继续服务了,您已经给其他客人造成了困扰,请您出去。”
男人心想,要是事情不办成,小黄毛答应给的三千块就打水漂了,于是心一横,冲上去便要再度拉扯曹旭。
赵屿自然不会让他得逞,挡在他面前说:“哥们儿,差不多得了,非要让保安把你抬出去吗?”
“你什么东西?老子找主厨说话,跟你有鸡毛关系?赶紧让开。”
他上前推搡赵屿,赵屿既不让路也不还手,只是拉住他的衣服限制他的行动。男人拉扯间撞翻了桌子,餐盘和杯子“噼里啪啦”碎了一地,他一个不稳,扯着赵屿一齐摔倒在地上。
曹旭急忙转头回来帮忙,此时副经理也带着保安赶来,才终于将男人拉开。
“哎!什么意思!店大欺客啊?!我要报警!”男人大喊。
“您做了什么,监控里都拍下来了!”经理气愤地说:“是您先意图殴打我们的厨师,我们的厨师全都没有还手!要报警是吗?好!现在就去警察局!”
听他这么说,男人反倒怂了。他很清楚自己理亏,在拉扯中打了赵屿好几下,而那小子竟然全都忍住了没有还手。要是去警察局,他半点好都讨不着。
曹旭看向赵屿的脸,立刻对副经理说:“麻烦去拿一下医药箱,他受伤了。”
在摔倒时飞溅的碎玻璃割伤了赵屿的下颌,伤口非常小,赵屿根本没有感觉到,摸了一下才发现渗了点血出来。
见状,经理对赵屿说:“你放心,餐厅一定是力挺你的,要不要帮你报警?”
男人说:“哎哎哎!这个可跟我没关系啊!他自己弄伤的!我不报警了!”
经理等赵屿表态,赵屿说:“算了,小伤。”
他不想再跟警察扯上关系,包括刚才拉扯时不还手也有这个原因。换做他之前的脾气,早就把这个男人撂翻再打两拳,哪会单方面吃这种亏。但每次发生纠纷总是惹顾寒声不高兴,他不想给顾寒声留下只会闯祸的印象,现在受的不过是小伤,便想着息事宁人算了。
“你看吧!他也说是小伤!”男人叫嚣起来。
“餐厅的损失可不小,您不报警,我还要报警呢!”经理瞪了他一眼,对曹旭说:“曹厨,你带小赵下去吧,剩下事情我来处理。”
副经理拎着医药箱赶来,找了个空包厢给赵屿消毒上药。曹旭接过碘伏和棉签:“我来吧。”
赵屿抬起头,碘伏从伤口上擦过,带来一点刺痛。
“你倒是比我沉得住气,这样都不还手。”曹旭说。
赵屿笑了笑:“这是在夸我吗?您把熏鱼酱汁的比例告诉我吧。”
“想得美。”曹旭说:“就算你挺身而出,考核的内容还是不变。行了,你今天就提前下班吧,早点休息。”
【作者有话说】
儿童节小剧场
小屿:哥,儿童节快乐![猫耳萌.jpg]
顾某:[读图三十分钟] | [细品] | [细品*2]
祝大家儿童节快乐,永远是小孩