第229章 两个字,完美
冯佑婷挺羡慕女生的, 生日会穿自己喜欢的裙子,而且她妈妈还给她钱,专门让她来实现自己的一点小梦想。
她印象中, 她没正儿八经过过生日。
她弟出生以后倒是过了,但是跟着她弟过的。明明两个人生日差了好几个月,但都是她弟弟过生日,她吃蛋糕的时候,爸爸妈妈就会笑着说她吃过蛋糕,就算是也把生日过了。
冯佑婷寻思,今天下班以后也买个小蛋糕回宿舍。
室友帮她挺多, 邀请大家一起吃,美滋滋。
梵挽看着冯佑婷拿起来了一小叠菜单,看了几眼, “还有生日呀?”
冯佑婷细心地做了个标记。
“嘿嘿, 对, 是个十五六岁的女生,专门来的。”
梵挽听冯佑婷这话就明白了她的意思,他又不是小气的人。真的是生日,送一份小食问题不大,基本餐饮店也都这样做的。
“送一份小脆肉吧。”梵挽考虑小姑娘一会儿要出片,所以找了个挺好看的小篮子, 下面铺了几片生菜, 然后把小脆肉放进去。又亲手写了一张纸条,简单写了一句生日快乐, 然后让冯佑婷送了出去。
刚刚是冯佑婷说的么,小姑娘是专门为了他和他的美食来的,那他写个生日祝福应该能让小姑娘开心点。
梵挽一直对粉丝的热切招架不住, 但真的也很谢谢这些粉丝。他就是个厨师,有时候会有种何德何能的感觉。
“老板棒。”冯佑婷给梵挽竖起大拇指,拿着小篮子就跑了出去。
女生已经在位置上坐好,今天店里控制了人数,所以不怎么拥挤。
她已经在自拍。
刚给自己妈妈发语音,就看到冯佑婷把一个很漂亮的小篮子放在她面前,“生日快乐,饭碗老板送的哦。”
附近几桌也大多的年轻的女生,一看羡慕坏了。
小脆肉也不便宜,再说今天大家只能选一个套餐点,有钱都不行。只能吃到一种,也太太可惜了。
都知道饭碗老板的很多东西几乎不返场,而且老是关店,他要是明天不做了怎么办。
错过说不定就是永远吃不到了。
羡慕。
可惜自己今天不是生日。
冯佑婷陆续给其他选了芙蓉虾套餐的人先上小脆肉的时候,女生已经在激动地给朋友和妈妈发消息了。
“呜呜呜妈妈快看,老板送我的,好开心。”
“晓晓,老板的小脆肉,五十八一份的,老板好大方!!快看,还有老板的手写祝福纸条。”
“我激动得手都在抖,好想哭。真的,去年我在学校实在读不下去都想死的时候,就是看到老板做饭的视频,我觉得好治愈啊。我都是看饭碗老板的视频坚持下来的,呜呜呜,我要安利他的美食一辈子。”
女孩太激动了,都不打字,一直在发语音。
“妈妈,好的,我回家再吃生日蛋糕。”
“嗯嗯,好,等我回来,和妈妈一起把纸条做成书签,到时候好好保存,谢谢妈妈。”
“晓晓...哈哈哈,可惜你今天不能来啦,今天真的好完美。不说了,我先吃了,真的超级香,我还是第一次吃饭碗老板的东西哎。”
冯佑婷听了几耳朵,还挺感触的。
而厨房的梵挽,此刻是真忙的飞起。
好几包的杂粮欧包被他放在一个架子上,这都是瑞华超市那儿买的,日期是今天上午,新鲜得很。
这款分量不小,拆开包装后,梵挽直接切了很厚实的一片。这种带着气孔和谷物天然香味的欧包,整体的口感不用弄得太复杂。
切好后,梵挽就在锅里下了黄油。等黄油化作金黄的泡沫,再将欧包放入慢慢煎烤。
一直到欧包的边缘变得焦脆,但要注意火候,内部不要煎硬了。梵挽现在对火候的控制简直得心应手,找准时间出锅后,整片面包就散发着黄油麦香。
将这块欧包小心放在瓷盘中,然后就拿了一根香蕉,顺着纹理斜切,在切面上均匀地撒上一层细碎的砂糖。而后用喷枪,稍微烤一会儿。等白糖融化,在香蕉表面结成一层焦糖硬壳,这些香蕉就可以摆盘了。
梵挽计算好了时间,此刻布丁也刚好。
小心地将颤巍巍的焦糖布丁放在欧包的一侧,为了平衡焦糖的浓甜,梵挽还在布丁的顶端放了一勺轻盈不加糖的打发奶油。再在另外一边错落有致地放好香蕉。最后用新鲜迷迭香装饰一下,一份焦糖布丁欧包就算是做好了。
又取来一个提前准备好的透明咖啡杯,这会儿缓缓在杯中放入冷藏过的特调浓厚牛奶,最后用咖啡机放入咖啡豆,直接萃取出咖啡液。
“挺香嘛。”
这咖啡机梵挽买来后还没用过,不过说起来,他买的各种厨具实在太多。幸好租住的房子够大,二楼除开主卧,其他有空的地方都被他放新的厨具了。
这就算了,系统空间还有不少。
但系统是个死脑筋,它只收集食材和美食,厨具不让放。害得梵挽放厨具,还得往里面搭配一些食材。
想想,自己还挺机智。
梵挽夸着自己,然后端起杯子,让刚刚萃取出来的浓缩咖啡慢慢顺着杯壁流下去。
咖啡液遇到浓缩牛奶不会立刻融为一体,而是会因为温度差和密度差,深褐色的咖啡液逐渐悬浮在雪白的牛奶之上。
当然时间过去后,深褐色的咖啡液也会顺着杯壁往下渗透,在白色的牛奶中延展出丝丝缕缕、犹如水墨画一般有些壮丽的深色纹理。
文艺一点形容,就是视觉上有种坠落感,宛若上天之上,泥沙俱下,美得非常独特。
梵挽这儿示意可以出餐的时候,冯佑婷一钻到厨房都震惊了一下。她都想拍照了,好漂亮。
好看的食物是有,但很多网上的美食加了一些滤镜,实际上颜色饱和度肯定没那么好。
可梵挽不知道怎么做到的,这种金黄焦糖色的配色,真的特别抓眼睛。
这么漂亮的一份欧包套餐,说真的,反正不管味道好不好。只要价格不是特别高,她现在高低也会尝尝的。
谁叫她现在也有点存款了呢,也能去吃自己想吃的东西,想想就高兴。
果然,她把这份欧包和咖啡拿出去的时候,外面等着的食客好多都下意识看了过来。
“哇,好漂亮。”
女生真的是第一眼就被吸引了,黄油煎过带着一些焦脆的欧包上,金黄色的香蕉充满香甜的气息堆叠在一起,旁边的布丁细腻的像是一块颤巍巍的黄玉,配合上面雪白的奶油,就像是初雪落于山顶。再加上那杯dirty咖啡,这种颜色和纹理,意外地和这一份欧包搭。
“好完美。”
女生简直不知道该说什么,只感觉今天生日过来是最正确的选择。
附近的食客也一直在张望。
“真的好漂亮,啊啊啊,我后悔了,不应该选芙蓉虾仁的。”
“我是咖啡脑袋,我也应该选这个的。”
“其实我两份套餐都想吃,又不是吃不起,老板能不能让我两份都点啊。”
餐厅的几桌食客估计说得大声一点,主要是想看看梵挽能不能听到,然后从厨房出来,妥协说都可以。
那简直是赚到。
倒是小女生人挺不错,她看好几个食客欲言又止,手握着手机又放下,立马知道别人在想什么。
“没关系,大家可以过来拍几张照片。”她率先开口。
其它两桌那儿,有几个女生立马高兴地跑了过来。真的是美食啊,这么美丽的食物,不拍照留纪念太可惜了。
几个女生拍完照,相逢就是有缘,小女生还和来拍照的几个女生合了一张影,有意义的日期总该留一些纪念的。
等冯佑婷陆续把别人的芙蓉虾,甚至也有其她人的布丁欧包端出来后,女生才有时间开始正式享用自己的美食。
说实话,刚刚她已经吃了小脆肉。
一吃就给朋友和她妈妈发了好多好多的话,真的很好吃很好吃!一瞬间,她真的觉得之前想跳楼自杀是多么的错误。
还好没成功。
不然吃不到这么美味的食物,真的好可惜。
现在她真的觉得以后她干什么都能过得去,不行就想想还有这些美食呢。不能多吃几顿,那人生还有什么意义。
不过她没吃完,小脆肉还剩下一半。打算这一半带回去,让她妈妈也尝尝。
但欧包布丁这些肯定带不了了,她可以都吃完。
女生有些迫不及待地,拿起勺子,犹豫了几下,实在不忍心破坏整体造型,但最终还是带着不忍从上往下挖了一口布丁。
入口就是那种奶油轻盈的口感,然后是布丁的柔软,稍微咀嚼,它就在口腔中化作一滩香浓的蛋奶甜水。
非常香甜,但又没有那种很甜腻的口感。
女生又切了一小口欧包和香蕉一起送入口中,香蕉表面的焦糖硬壳很薄脆,轻轻一咬就咔嚓碎了,立马就是熟透的果肉还带着温热的甜蜜。
但有焦香酥脆的欧包打底,纯粹的麦香恰好就化解了这满口的糖粉,两个字,完美。
作者有话说:
哈哈哈,月底抽奖啦