第283章 真心实意觉得梵挽比他手艺好
“老板。”
梵挽在厨房忙得热火朝天, 朱正言跑到厨房门口喊了一声：“好多人...想快点。”
梵挽头也不回，“知道了。”
吃饭就是这样，别人一旦开吃, 自己就算不怎么饿，都一下会变得非常想吃，再则梵挽做的东西也确实非常好吃。
应了朱正言后，梵挽直接在灶台上放了两口锅。
一口放了水，稍稍煮开后，将早就备好的芦笋放入其中焯水，这时候可以加一点油, 从而保证芦笋依旧鲜嫩的颜色。
而另一口锅，稍稍加热后，梵挽就放入了一些黄油。等油化开后, 梵挽直接放入一些刚才腌制好的牛肉小条, 然后就是中火翻炒。要注意翻炒的速度, 保证牛肉受热均匀，否则很容易把牛肉炒得太老。
大概炒一分钟，抽空梵挽把一旁的芦笋从水中捞了起来，然后放在一边备用。这时候再翻炒一分钟左右，就直接可以把牛肉出锅。
洗干净锅，往锅中放入蒜瓣, 小火把蒜瓣煎到金黄, 这时候直接把牛肉和芦笋倒进去，放入生抽、蚝油等调料, 这时候开大火快炒。最后放一些黑胡椒和欧芹碎，炒匀后直接就能出锅。
梵挽分装了几个盘子，往外叫了朱正言一声。
朱正言专心说一件事的时候, 动作是很快的。听到声音就立马跑进来，端着一个餐盘，把几盘芦笋炒牛肉摆得特别整齐，然后就往外跑。
“用餐愉快。”他送任何餐上去，说辞都非常固定。明眼人都能看出他和正常人有些区别，但对他也都很包容。
“谢谢。”杨燕搓了搓手，这会儿刚好卡在了最后一桌。
这就是邻居的好处，近水楼台先得月。
她知道梵挽今天开门营业，所以大早上也赶了过来。刚刚人太多了，她也没打扰梵挽，而是顺势排在了人群后面。
不过来得早，号子自然也拿到了。
芦笋炒牛肉一上桌，杨燕就库库拍照片，然后发给了牛盛。
牛盛这几天刚好带着家里几个老人出去旅游了，四五月份刚好是不冷不热的时候，很多地方的气候刚好很适宜。老人多的话，最适合这样的月份出去玩了。往年牛盛也都会在这种月份安排家里人出去玩儿，所以现在不在临城，刚好吃不上。
一发完，杨燕就把手机扣在桌子上不去看。
果然几秒后，手机全是震动的消息。
她一乐，忍不住先嗅闻了一下香气。她跟着杨旒到处跑，品尝过的美食不计其数。虽然比不上邵英是专业级别的，但吃东西时候的一些习惯也保留了下来。
比如现在，杨燕就会先闻香味和看色泽。
这芦笋炒肉刚刚出锅，冒出的热气带着一些芦笋的清香和牛肉的油脂荤香。她也算是肉食主义者，压根拒绝不了这么香喷喷的牛肉。
欣赏了会儿盘子中芦笋和牛肉的诱人色泽，杨燕先拿起杯子喝了几口水，保证嘴里没什么异味才拿起了筷子。
这是对真正美食的尊重，也是一种让自己吃得更高兴的仪式。
这时候，杨燕才拿起筷子，然后夹了一块牛肉和一根芦笋，带着一个多月没吃梵挽食物的期待，然后一起把牛肉和芦笋塞进了嘴里。
一咬下去，杨燕就差点哭了。
好吃哭了。
她也不想这么夸张的，但真的一个多月没吃到梵挽做的东西，一瞬间还挺百感交集的。
这牛肉非常滑嫩，黑胡椒给牛肉带去了一点咸香和辛辣，咀嚼的时候，牛肉中的肉汁又会中和这一点辛辣。但随后跟上的芦笋，咬下去后又是那种类似青草又带着一点甘甜的汁水。整个口感的肉香和芦笋的新鲜清脆融合得恰到好处，对热爱美食的人来说，这实在是一种无上的享受。
大概是看杨燕吃得满脸享受，她旁边一个十一二岁的小姑娘忍不住开口：“姐姐，真的这么好吃吗？”
杨燕特别认真地点头：“好吃的。”
小姑娘顿时眼睛一亮：“我同学说她之前就吃过老板做的糖葫芦，非常脆甜，别的地方的糖葫芦都没老板做得好吃，我听她说很久了。”
杨燕立刻明白，小姑娘是带着巨大的期待来的，刚刚就有些害怕失望。
“放心吧，饭碗老板不会让你失望的。”杨燕说的时候，也开始怀念冬天那会儿梵挽做的糖葫芦。
他那个糖熬得又薄又脆，外面的糯米纸轻轻一裹。
那一口下去，去了核的山楂的微酸带上清甜薄脆又微微冰凉的糖片，真的太绝了。
人真的是得陇望蜀。
梵挽旅游的时候，她抓心挠肺地想，只要能吃上梵挽做的东西，随便什么都好。结果现在吃上套餐，她又开始会议梵挽做过的其他美食。
越想，杨燕就越流口水。
这要是给她一个菜谱，让她随便点就好了。
她愣神的时候，剩下的凉拌茄子还有炝炒空心菜梗也都端了上来。杨燕快速给牛盛发了照片，这才开始认真炫饭。
她胃口一直都不小，这会儿更是一口气吃了三碗饭，一大杯的水，每个盘子都被她吃得干干净净。最后一点菜渣，杨燕都又去要了半勺饭，然后把菜渣全倒进去拌饭吃了。
其实不只是她，来店里吃饭的基本全是“光盘行动”。实在胃口小的，都会要个打包盒打包带走。
吃到后面，杨燕都感觉饭菜顶到喉咙了，人站起来都有些崩裤子。
但不要紧，她真的吃得好舒服啊。
吃饱喝足，等起身要走的时候，杨燕就看到刚刚那个小姑娘和带她来的妈妈已经吃上了。
两人这会儿刚拍完照，然后一吃上，那个小姑娘就激动地打开自己的电话手表，然后和她的朋友激动地发消息。
杨燕隐约听到什么好吃...我也来了...之类的话，然后摸着自己真的撑到的肚子愉快地出了店门，把位置让给了别人。
梵挽一直忙到傍晚，食材见底才渐渐空了起来。
等最后两位的套餐送出去后，梵挽出了厨房，倒是看到了一个‘老熟人’。这个宋一江，怎么又来了？
好歹也是四时歌楼的老板，这么空的吗？
自从比赛他做了宋嫂鱼羹，宋一江想拜师被拒绝后，他来梵挽这儿刷脸算是频繁的，而且他也很喜欢每次都留到最后一两桌的时候来吃。
“梵老板，旅游回来了？”宋一江看到梵挽就放下筷子，然后起身朝他抱拳。
对这种老派的人，梵挽更没法应付了。
于是和之前一样，梵挽直接晃进厨房，多做了一个额外的煎蛋送他。
宋一江坦然接受，但这次没有和之前一样吃完就走，而是开口：“梵老板知道之江省作为试点，想要打造一部全省美食编年史的事吗？”
五月份就会出通告，今天是假期的最后一天，明天正式通知就会出来。这种事和普通人是无关，但餐饮界头部的一些人，多多少少都得到了一点消息。
梵挽沉默不语。
宋一江看梵挽不惊讶就知道梵挽早知道了，但也不觉得奇怪。
梵挽和杨旒的关系很好，杨旒这次是特邀的人员审核人，而且还有推荐资格，估计早就和梵挽说过了。
人么，谁还没点私心了。
“四时歌楼也有参选的机会，但我更想推荐梵老板。”宋一江笑道。
他知道四时歌楼有机会参选，但一定没机会中选，不如直接弄个推荐名额，推荐梵挽好了。
他真心实意觉得，梵挽比他有资格多了。梵挽吃亏在年纪太小，但就算没希望，他也还是想选心里认真真正有资格的人。
梵挽还真没想到宋一江要说这个，他已经有非常有分量的两封推荐信了。
老爷子那个意思，他提交推荐信后还会再单独打个电话。这事有百分之九十九的可能，应该就内定他了。
但别人不知道。
“...谢谢。”梵挽还是接受对方好意的。
宋一江没什么挟恩图报要拜师的意思，他来就是想说一下，他真的觉得梵挽的厨艺在他之上，也在陶从嗣、文谈齐、徐启这些人之上。
事情说完，宋一江坐下就开始吃这个套餐。
他的动作看起来不快，但真的也不算慢。一会儿工夫，也是吃的干干净净，吃完倒是和往常一样，朝梵挽一点头就走，基本不多留。
最后一桌也吃完后，梵挽就立马让朱正言关了门。
不然他这儿就老有人进来，虽然知道没号子了，但来的人总是要不死心地问一句，为什么没有了？
这让梵挽怎么回答呢。
不如关店。
等店里店外打扫了一遍，梵挽就把从海南带来的一些土特产放到朱正言的包里：“回家去吧，这是送你的。”
朱正言把自己的背包抱在胸口，梵挽一给他什么东西，他就像是小朋友在学校被老师奖励了一些小东西一样，开心得不行。
等朱正言满脸高兴地离开后，梵挽就在群里发了消息。
【我准备了一些特产送大家，之后大家陆续来店里上班就刚好拿走。】
同时艾特了一下崔瑄和康琪。
【你们是给你们寄过去吗？】
崔瑄本来住在附近的，但现在她的小门店生意非常好。为了兼顾生意，她刚刚搬了家，现在距离这儿有些远了。
崔瑄确实没时间，于是秒回。
【谢谢老板！到付就行。】
康琪则说她这两天自己过来拿就行，或者花兰语也可以帮她带过去。
之前花兰语去超市做临时工，说是做得挺好的。以后应该会在超市和梵挽这儿两头工作。
另外也有个好消息，就是在康琪的帮助下，花兰语打算慢慢学习，到时候弄个成人高中毕业证，再高起专，专升本。
目前花兰语只有初中学历，学历实在太低了。
作者有话说：
无