33. 第三十三章 三合一
姜兴邦发了会牢骚, 又感念起大儿子夫妻俩辛苦来,改口道:“他们在部队里,什么都不缺, 但这么就没回来, 肯定想家里的口味,你今年多弄点辣椒酱,给他们寄过去。”
“早准备好了, 等你想起来,辣椒都晒成干了。”
苗兰凤知道他是刀子嘴豆腐心,瞥了他一眼说, “有这闲工夫, 你倒是对明继的事多上点心,他开年可就要走了,手续都办好了吗?”
“哎呀,早办好了, 上个月就把关系转过去了, 我联系了之前的战友,打算给他弄张卧铺票。”
“是该这样,这一路可远着呢,多花钱不要紧,做那么久的车, 谁受得住?”
两个老人在说着家常, 其他人都没插话, 默默吃饭。
这时,苗兰凤调转话题,看向姜知睿,“睿睿, 知青都是有探亲假的吧?关知青今年是怎么安排的?”
“他三十下午坐火车回去,吃一顿团年饭,大概初三回。”
“行,正好,咱家的团年饭都是在上午吃,你让他过来和我们一起吃吧,好歹也算半个姜家人了。”
“好,我会跟他说的。”
苗兰凤欣慰地叹了口气,“如今,你的大事算是定了,你哥哥估计没指望,就只剩下你小叔和你弟弟。”
姜兴邦忍不住插嘴,“明承不急,他如今忙种植园的事,等两年规模大了,可以找个更好的。”
“行,反正明承还小,耽误几年没关系,志言,你呢?过了年,你可就二十二了。”
姜志言正喝汤呢,听到这话,差点呛到,反驳道:“妈,我连二十一都没满呢,您这是咋算的。”
“今年虚岁二十一,过了年可不就二十二了?按理说你学校里全是好姑娘,你咋就不上心呢?”
“咳咳咳!不着急嘛,等我工作了再说也不迟。来,妈,吃这个鱼,您的厨艺真是越来越好了!这块肉多,我给您把鱼刺剃了,快吃吧!”
苗兰凤见他避之不及的样子,也没有再劝,只瞪了他一眼,还是把碗伸了过去。
……
三十前一天晚上,姜知睿从外面回来,手里提着一只羊腿和一大块牛肉。这些是她用掉了十二月的份额,从将军府的厨房里取出来的新鲜肉。
府里的饮食自然与普通人家里不同,这种羊叫盘羊,长在高原上,吃青草,饮露水长大,肉质鲜嫩,没有一点腥膻味。
牛肉,是牦牛肉,细嫩多汁,少有肥肉,食药材喂养长大,营养丰富,味道极为鲜美。
她取出了四斤盘羊腿,六斤牦牛肉,装作从村口回来的样子,拿进了家门。
见到这么多肉,二婶都愣了一下,说:“睿睿,家里今年分的肉不少,够吃了,你怎么还买这么多啊?
“我知道,不过我见人有卖牛羊肉,想着过年给大家尝个新鲜,就买了几斤回来。”
“竟然是牛羊肉?我说这腿怎么这么瘦,肉又有点红过头了。给我吧,我帮你拿到厨房里去。”
“谢谢二婶。”
“算得了什么,你这回可破费了,牛羊肉在咱们这边可不多见,比猪肉还要贵好多吧?”
“没事,过年嘛,吃点好的。”
苗兰凤听见她们的话,从屋里出来,姜知睿还以为她又要念叨自己乱花钱,谁知道奶奶只是对她点了下头,便看向二婶。
交代了一声:“羊肉炖汤,牛肉用来炖土豆,今晚就要准备上了,不然不好熟。”
曹千巧连忙点头,“知道了,不过我没做过牛羊肉,怕弄不好,妈,你可要来帮我。”
“行,说起来我年轻的时候也吃了不少这玩意,和家里的厨子学过一手炖肉的秘方,保准好吃。”
“那咱家几个孩子明天可就有福了。”
……
除夕当天,姜明承带着已经七岁的姜明光在外面玩摔炮,怀里还抱着一个被裹成粽子的小萝卜头,正是刚刚满三岁的姜明宗。
说起摔炮,姜知睿也觉得神奇。
这东西底下是一个半球状,坑坑洼洼带着凹洞的铁兜子,上面是个铁钉子,将钉子一头用皮筋绑在兜子上,钉子帽上缠着布条。
玩之前,要把铁兜里装一点从火柴上刮下来的粉末,再把钉子尖端的位置调整,将它对准凹洞。
然后使劲往地上扔,这时候,铁兜落地,就会发出响声,扔得越高,响声也就越大。
听小叔说,是因为这里本身就有点锡,遇到火药,又摔打在硬的地面上,才会炸起来。
摔炮不好做,合适的铁兜子都是姜明光带着小伙伴在废品站里淘回来的,姜明承怕他们乱来,主动帮他们组装,顺便拿了两个回来。
噼噼啪啪的声音不断从院子里传来,比单个爆竹的声音都大,伴随着小孩子的笑声,倒真添了几分年味。
女人们在厨房里忙得热火朝天,男人们也没闲着,劈木砍柴,搬桌子放椅子,忙了一整个上午,一大家子终于坐上了饭桌。
今年的人格外多,马姥姥,大爷爷一家都来家里过来吃团年饭,一桌肯定是做不下的,所以分成了男女两桌。
姜知睿坐在马姥姥旁边,七十多岁的老人了,精神头还是十足,拉着她的手不住地夸。
“我早知道,咱们姜家的姑娘硬气,随了我!我是没生出女儿来,要是有,也要给她招赘!男人要敢炸刺,看我不直接用扫帚招呼!”
姜知睿笑了笑,给她盛了一碗羊肉汤,“姥姥,喝汤,这是羊肉汤,喝了能驱寒。”
“咱乖女就是贴心,我喝,我也是吃过羊肉的,还是在怀兴国那会,那汤的味道,喝得我想吐,可没办法啊,不喝娃就长不大,我只好捏着鼻子灌,我娘还说我不会享福,喝肉汤跟喝苦药一样。”
她张着豁牙的嘴,抿了一口,“嗯~兴邦媳妇,你是怎么做的,这羊肉汤竟然没有腥味,鲜得很!”
苗兰凤笑着回答:“我也不知道,兴许是姜知睿买到好肉了,我听说,草原羊都是没腥味的,妈,尝一口这牛肉,我炖了一夜,都软烂了,你也咬得动。”
“好,你们都孝顺,如今的日子,我从前想都不敢想,可惜你们大哥没福气,唉……”
姜兴国从旁边的桌子看过来,端着酒杯,脸上带着责备,说:“妈,大过年的,怎么说起这个来了?”