第34章 胡辣汤、韭菜盒子
几个人还左右架着胡玉阿娘， 她的半个身子已经被塞进了驴车里面，这一声怒吼，震得几个人都愣在原地， 动也不动。
乔薇和胡玉抢先一步赶了过来，乔薇侧过头去看街那头，发现原来来的人正是总见他巡街的那个衙役。顿时心里就更安心了， 和胡玉两个人胡乱拨开那几个再不敢放肆的大婶， 又将胡玉阿娘搀扶下来。
这一阵功夫，赵暮已经走近了， 只因他穿的官服，腰间还配着一把长刀， 走过来气势凛凛，那几个抢人的婶子早已经吓得有些慌乱起来。
“方才你们都在干什么？”
几个婶子支支吾吾地说道：“大人， 这都是我们家里的小事。”
“正是正是，就是来走亲戚， 动静大了些。”几人七嘴八舌地说了起来，只求能把赵暮糊弄走。
“你们骗人，明明就是要把我娘带走，什么走亲戚， 就是来逼她改嫁的！”胡玉在一旁实在看不下去这一群人胡说八道，气愤愤地开口。
赵暮听了胡玉的话， 又转过头去看那边的几个妇人，凛冽的目光一扫， 几人都讪讪地低下头去，没有再说话了。
“嫁人之事， 便是父母族老也要坐下来好好商议，哪有这样大街上强抢的道理？莫不是学的什么人贩子？”
“不是不是， 我们都是她的娘家人，哪是人贩子？大人说的有道理，是要坐下来好好说说。”原先那个壮硕肥胖的妇人先开了口，甚至要顺着赵暮的话，以为还能再劝胡玉娘改嫁的事。
胡玉听了知道她们不死心，又是一阵气极，扑过去一双手就胡乱拍着那几个人，幸好被眼疾手快的乔薇拦了下来，要不然真打起来，她们这边三个真不是对面那几个人的对手。
“大人，改嫁是绝不可能的事。”这时倚在驴车边的胡玉阿娘白着一张脸弱弱地说道，那边快打起来的几人也停了下来，都齐刷刷地看向胡玉阿娘。
“几位嫂子也不必再说了，我和阿玉能自己照顾好自己。”
那几个妇人听了这一番话，鼻子里哼哼几声出来，那穿着暗绿褙子的妇人伸出手扑了扑自己裙上的灰尘，刻薄道：“过了这村就没了这店！如今你不识好歹，以后再要是回来，可别怪我们不留情面了。”
说完招呼身边围着的几个人一起爬上驴车，甩开鞭子没几步就走远了。
胡玉和乔薇看着驴车的背影，终于松了口气，胡玉和华大娘一左一右搀扶着胡玉娘，准备先回家去。
胡玉阿娘的胳膊还脱臼着，此刻一动就又痛起来，她蹙着眉头，咬着嘴唇，额头上都是汗津津的。胡玉立马便道：“我去找大夫来接骨。”
“脱臼了？”原本见那伙闹事的人走了，这边应当是不会再有什么事了，赵暮也正准备离开。看见胡玉阿娘的痛苦神情，脚步一顿，又停了下来。
乔薇点点头，赵暮便说道：“接骨不难，让我试试。”
乔薇和胡玉都看向胡玉阿娘，她望了望赵暮，莫名觉得一阵安心，也轻轻点了点头。
赵暮走过去，接过乔薇手里的胡玉阿娘的手臂，轻轻绕动几下，接着一拉一收，只听见咔嚓一声，他便小心地松开了手。
胡玉阿娘先是轻轻绕了绕胳膊，又试着大动作地动了动，果然怎么样都不疼了，脸上的神情也好受多了。“多谢大人，今日要不是大人突然赶来，我们还不知怎么办才好。”
“分内职责罢了。”赵暮回道。
早间还有一点点阳光，这会天上的云层又多了起来，阴沉沉地压下来，已经有点点滴滴的雨落下来了。
还没反应过来，雨便大了起来，扑头盖脸地直往人脸上打来。几人也不再站在巷子口了，赶紧就近就往乔家食肆的屋檐下跑去。
这会已经过了午时，因为上午的这一突发事件，乔薇和华大娘都去胡玉家帮忙了，甚至都没有来得及开门。
乔薇掏出钥匙，打开了食肆的大门，几人先进来躲雨。
闹了这么大半日，乔薇肚子早已感觉空空的，想着其他几人应该也是这样，她便回头说道：“闹了这么一会，大家都饿了，不若我先去做些菜，大人也在这里吃吧。”
赵暮本不好意思留下来，毕竟今日也只是自己一个衙役该做的，可望着门外如帘似幕的雨势，似乎一时半会也走不了。转过头对着乔薇亮闪闪还带着询问意思的眼神，于是微笑着答道：“有劳了。”
胡玉和她阿娘还有些惊吓，就坐在一张空桌子边缓神。华大娘去后头厨房里给乔薇打下手，赵暮在食肆里头有些无所适从，站在门边看着这大雨。
这一场大雨落下来，便更觉得寒冷了。
乔薇看着后厨里头，摆在一起的各种食材，想着今日要做什么好，能来的快点，毕竟大家现在都饿了好一会。
华大娘感慨了一会胡玉那一伙子没良心的舅母们，看了看乔薇还没开始动手，“面团是现成的，早上我刚和好，那边还有韭菜。”
乔薇看着盆里白白软软醒好的面团，便道：“正好来做韭菜盒子好了。”
华大娘将面团从盆里捞出来，几下揉搓之后擀成一个手臂粗的长条，而后用手揪成一个个差不多大小的面剂子。
乔薇将一大把新鲜韭菜洗干净，全部切成细碎，再倒入油用筷子轻轻来回搅拌，让韭菜叶都包裹着油，这样才不会出太多水。
从锅里盛出炒好的鸡蛋，再倒入盆里和韭菜一起搅拌，盐、秋油什么的调料也都加进来调味。这会随着筷子的搅动*七*七*整*理，韭菜那股冲人的味道已经完全散发出来。
乔薇调好了馅料，华大娘也将一个个面剂子擀成又薄又大的样子，两人围坐在厨房里的那张小桌子边，飞快地包着韭菜盒子。
她们俩都不会那种好看的花边，因而只是像包大饺子似的，满满一勺韭菜鸡蛋舀进来，一只手开始扯住面皮的一边，包住馅料再紧紧压实。这样一个简单的韭菜盒子便做好了。
锅已经烧热，油温也已经上来了，乔薇将包好的韭菜盒子一个个小心贴在锅面上，小火慢慢烤着。看着锅里已经贴满了韭菜盒子，接下来只要注意翻面就好了。
昨日又捡了便宜，炖了一锅骨头汤用来下面吃。那锅汤底还剩着，因为天气冷倒是也没坏，乔薇已经把它放在炉子上热起来了，这一大锅没有肉的骨头汤，今日准备用来做胡辣汤。
木耳、面皮都有，直接切成细细长长的丝状，腐竹和昆布也是如此。粉条泡在水里好一会了，此刻捞出来也是切成手指长短的样子。剩下的一小块猪肉，也全都切成细丝。
锅中倒入油，再来一点花椒，等到花椒被炸出香味之后，便先将肉丝倒进去翻炒几下。变色之后，再将原先切好的菜都倒进去一起翻炒，直至都断生，再将骨头汤也一起加进来。
乔薇添了点柴火慢慢将这锅看起来有些黑乎乎的胡辣汤煮着，用锅铲轻轻搅一搅，所有食材都在里面浮浮沉沉。
等到煮开之后再勾芡，这会一大锅的胡辣汤最后加入一点盐和茱萸调味，虽然看起来不咋地，但是闻起来好香啊。
最后撒上一点葱花，乔薇先盛出来几碗，端到前头食肆里去。
这样的天气最适合喝上一碗这样刚出锅的胡辣汤，又烫又有些辣辣的滋味，一口下去整个人都暖和了起来。其间顺着汤溜进嘴里的粉条、木耳丝，又丰富了口感，随意嚼一嚼，嘎吱嘎吱在嘴里十分满足。
胡辣汤有些黏黏糊糊的，这时候华大娘也将全部的韭菜盒子垒在一块端了出来，刚刚还顺便用些厨房里的边角料炒了两大盘子时蔬，都是各种小菜不分什么，只一块囫囵炒了。但都是用的前几日新熬的猪油炒，因而这几盘子小菜闻起来也十分的香，看起来油汪汪的，冒着亮光光的油脂。
赵暮一口胡辣汤下去，又尝了一口右手拿着的韭菜盒子，韭菜有些辛辣的滋味，夹在面饼子里面，混合着麦香，也十分开胃。也许是上午的巡街确实走了不少路，这会他连吃了两三个韭菜盒子，可总觉得还没吃饱，倒是那胡辣汤喝起来挺占肚子的。
赵暮不知道自己什么时候变得这么在意口腹之欲了，手里的碗和筷子仿佛怎么也不舍得放下来。
他内心有些不太好意思，第一回 和别人一起吃饭，就这样吃太多是不是不太好。他偷偷瞄了一眼旁边坐着的胡玉母女两人，或许是那会受了气，吃饭的时候，她们俩一言不发，只低着头默默吃着手里的饼。
果然心情就是会影响食欲啊！乔薇瞅着机械地啃着韭菜盒子的胡玉，默默想到，从前胡玉吃起饭来是多么香，那该死的几个大婶！
几人都默默想着心事，饭桌上一时都很安静，忽的，胡玉放下手里吃的半个韭菜盒子，猛地一拍桌子喊道：“阿薇姐，今日我就来食肆里帮忙吧！”