第103章 麻酱鸡蛋 三人行必有我师(2/4)
炒着吃也没那么腥，而12且很香。
没看她家鹅蛋都很好吃么？
现在的鸭蛋鹅蛋，拿到现代去那都是高邮品质，而且没抗生素呢。
等咸鸭蛋鸡蛋煮好，裴父也从外面回来。
裴长青和沈宁不在家的时候很多事都是他看着的。
米粉作坊那边儿的夯土墙，高里正也委托给他盯着，所以他现在也可忙呢。
也是奇怪，虽然一天天很忙，挺累的，可他看着却比以前年轻了十岁似的。
如今吃得饱，脸上见肉，原本凹陷的脸颊都平坦起来，晒得黝黑的皮肤也见光泽，一双眼睛炯炯有神。
他跟蔺承君道：“蔺老板，来了家里别拘束，就和在自家一样，想要什么只管说。”
蔺承君笑道：“裴叔，放心吧，我踏实着呢。”
他又跟裴父聊一会儿编席的事儿，没有掺杂任何虚伪地夸裴父手巧有想法。
裴父笑道：“我有啥想法儿啊？都是我们儿媳妇想法多。”
蔺承君发现裴父说起儿媳妇也眼里有光，脸上带笑，是真心实意夸赞的。
他不禁有些好奇，大部分父母都怕儿子被儿媳妇压一头，都想拿捏儿媳妇，他们却不一样。
他们是真的以儿媳妇为荣，真心听儿媳妇安排，给她守好后方。
虽然他家族兴旺，家庭也不错，可他还是不可避免地有些羡慕。
羡慕他们能团结一心，有劲儿往一处使，不会各怀小心思，互相算计。
有些人家，包括他家，表面看着婆媳、妯娌关系融洽，可一旦涉及利益，就会互相算计。
其实这世上不缺有能力的人，缺的是没能力还有自知之明，愿意服从、团结、压住小心思的人。
同样也缺有能力却还能谦虚，不把没他聪明的人当奴仆的人。
他羡慕沈老板有这样听从她、扶持她的人，也羡慕这些人有她这样能干还厚道的领路人。
这样的人家，平步青云是指日可待的。
他们一起品尝了咸鸭蛋和麻酱鸡蛋。
煮熟出锅的咸鸭蛋，剥掉外壳露出月白色的蛋清，咬一口软软的，有咸味儿却又不会太过。
用筷子夹开蛋清，露出里面橙红流油的蛋黄，一股咸蛋独有的香气扑入鼻端，让人忍不住就啊呜一口。
“哇！好吃！”几个孩子吃得大眼睛都眯起来了。
尤其二蛋，他没吃过！！
他第一次吃咸鸭蛋，第一次吃这么好吃的咸鸭蛋！
他家只吃过自己腌制的咸鸡蛋，又咸又硬，跟吃咸菜一样，一年香气都没。
那边儿砂锅里熬的二米粥也好了。
如今家里有点钱了，沈宁没买不实用的首饰，却让裴母只管买肉买米面吃。
裴母除了让裴大柱他们帮忙捎肉和骨头，也买米面回来。
不舍的单吃大米，就掺着熬二米粥。
喝粥就咸鸭蛋，简直绝配！
小珍珠期待地看着蔺承君，“蔺老板，你客观评价一下，我娘的咸鸭蛋比高邮的怎么样？”
为了以示公事公办，她都没叫叔叔。
蔺承君一怔，“什么客官？”
小鹤年解释道：“客观和主观相对，一个是真实的外物，不为人改变，一个是咱们的心性，自己的想法好恶评判。”
蔺承君懂了，却也暗暗称奇，这孩子学问如此厉害吗？
他也没为了讨好沈宁和孩子们说谎，笑道：“公道说你娘腌制咸鸭蛋的配方和高邮的没区别，客观说高邮的鸭蛋确实比这边儿的鸭蛋更胜一筹，甚至桃源的也比这边儿的味道更好些。”
桃源那边儿水多，有个一望无际的大湖泊，鸭蛋鹅蛋的品质就和高邮类似。
这边儿么，虽然也有水，但是冬天冷，水里的鱼虾水草种类肯定没高邮那边儿丰富。
小珍珠笑道：“蔺叔叔是个实在人，不说假话。”
蔺承君笑道：“你也没吃过高邮鸭蛋，你又知道？”
小珍珠：“我娘说的。”
蔺承君看沈宁，她必然也没吃过，这话可能是萧先生或者谁说的？
他又看小少爷。
小少爷却老神在在，一副喜怒不形于色的样子。
以前他没这么好的定力，但是自打当了阿年的师兄，教阿年读书，他也在无形中不断要求自己，要稳重、要端得住、要有气势等等。
沈宁：“我说不如桃源的，所以咱们乡下养鸭养鹅的人少。”
小珍珠：“不如桃源的，那肯定更不如高邮嘛。”
虽然她不知道高邮在哪里。
行吧，没毛病。
等吃麻酱鸡蛋的时候蔺承君都惊艳了。
鸡蛋清像茶叶蛋的颜色，再略浅点，但是更嫩，看那蛋黄就真的让人惊艳。
一掰开，灰褐色的蛋黄直接像麻酱以后流出来！
一股咸蛋黄特有的浓郁香气飘散开。
“嗯？”蔺承君轻轻嗅了嗅，又把鸡蛋黄凑近闻了闻，然后舔了少许蛋黄在舌尖抿了抿，微微合眸，细细品尝口感、味道。
他有一条好舌头，味蕾更加敏感，能比普通人尝出更丰富的味道。
他遍尝美食，经验丰富。
这麻酱鸡蛋，蛋黄细腻温润，却有细细的沙沙的颗粒感，甚至有一种吃凝脂的口感，味道却很香不腻。
就好像美味在舌尖跳舞，让人倍感幸福。
小珍珠瞪大了眼睛瞅着他，看着他浓密黑长的睫毛轻轻颤动，急切地问道：“蔺叔叔，如何？”
比起吃到美味的麻酱鸡蛋，她更想听有权威的美食家怎么夸。
这可是她娘做的，骄傲！
蔺承君缓缓睁开眼睛，轻轻地叹了口气，笑道：“相见恨晚。”
小珍珠跳起来，满意了，“啊呜”一口，逮进半个鸡蛋，那股香滑的感觉就别提多顶了。
她含糊道：“比咸鸭蛋更好吃，蛋清更嫩，蛋黄更软更香，而且不咸！”
咸鸭蛋还是有点咸的，这个鸡蛋就刚好吃到咸味儿，但是不觉得咸。
“我可以空口吃十个，不，吃到饱肚儿！”
一口气吃十个都不会够，就想直接有这么一碗麻将蛋黄大口吃，甚至直接拌面、卷饼吃。
她扭头一看，宝儿不吭声，就是一个吃。
吃掉自己的，还跟姥儿要半个。
裴母觉得不咸，就悄悄分蛋黄给宝儿吃。
小珍珠眼疾手快，一把将鸡蛋抢回去还给裴母，“一人一个，不许吃别人的！”
宝儿都要把半个鸡蛋塞嘴里了，眼瞅着被姐姐抢回去塞姥儿嘴里，他咕咚咽了口唾沫。
虽然很馋，但是他没哭没闹，因为跟着姐姐哥哥这些日子，他知道哭闹没好果子吃，而且家里好东西就是一人一份的。
二蛋把悄悄递向阿年的手默默地收回去，怕被珍珠骂。
小少爷吃完自己的瞥了阿鹏一眼，阿鹏腮帮子鼓起一个小包，早塞自己嘴里了，根本没想分给他家少爷。
小少爷：“……”
现在他严重怀疑有时候阿鹏分他吃的是阿鹏不喜欢的！
就跟珍珠对宝儿一样。
沈宁吓唬他们，“吃着不咸，其实还是咸的，不能吃多，小心口渴灌一肚子水尿炕。”
宝儿被珍珠说了很多火炕怕尿的事例，谁谁尿炕，半夜咕咚掉炕洞子里去。
他就没再要，咸鸭蛋也不吃了。
他在家常吃咸鸭蛋，而沈宁的咸鸭蛋再好吃也是咸鸭蛋，他吃口蛋黄就不吃了。
时候差不多二蛋就告辞。
小少爷不让阿年出门，就拜托阿鹏去送送。
二蛋说不用送，自己村呢，他可比阿鹏哥哥熟。
阿鹏还是给他送过去。
而蔺承君以真心换真情在裴家待得也很舒服，裴父裴母和孩子们都很喜欢他。
他送孩子们几本他自己写的游记，里面不但记录了路线，还记载了异地的风土人情、饮食、自然风光乃至各地奇闻。
这是他亲自整理抄录的，上面还有他的各种心得，不但能给孩子们长见识，还是很好的向导呢。
小珍珠不知道书的珍贵，小鹤年却清楚。
他在书肆这些日子，也知道这种私人游记笔记是非常宝贵难得的。
“蔺叔叔，我们借来阅读抄录，下一次就还给你。”要是直接拒绝，小鹤年也舍不得，他也爱书如命呢。
蔺承君笑起来，没拒绝，这孩子小小年纪就有分寸，教导得真好。
他又看看谢恒，这俩倒更像孪生兄弟了。
小珍珠：“蔺叔叔，你去了京城，可以给我们写信吗？”