第161章 大名府分店
那东家高兴得很， 平日里想要搭上谢府关系，那是做梦也不敢想的，“哪里哪里， 不过是顺路，小郎君下榻之处可定好？我对大名府熟悉， 若有事儿，只管找我。这一月我们都在久住孙员外家，进城主街上便能瞧见招牌。”
“多谢，我记下了。目下已有住处， 将来回去， 少不得还搭东家商队的。”
黄樱出发前派人给秦元娘送了信，秦娘子也送来了住址。
入了城， 她便直奔秦元娘住处。
她提前一月出发，来信说已在此处置办庄宅。
黄樱扶着金萝的手下了车， 风大得直将前头脚店旗帜吹得上下翻飞， 她围着的一个观音兜也吹得耷在脑后， 勒着脖子， 头发随风乱舞。
春日里还有风沙， 眼睛都睁不开。
她可算见识到北方的天气了。一来就感受到这座城池的不同。
秦元娘也穿一身男子衣衫， 这一月她将城里考察了一遍， 庄宅牙人正在宅子里与她商讨呢。
黄樱一来， 她拉着黄樱便出门子， 带她逛大名府。
大名府城区规划参考东京城，也分外城、内城、宫城， 也有“御道”，只是不像东京那样宽阔。
酒楼食肆林立，阡陌纵横。
房价比东京城便宜许多， 又因气候干旱，适宜梨、枣生长，且都极甜，价极贱。
市井里许多小贩，在街道两旁堆垛摊子，摆满了枣干、枣圈、梨干、梨条……
黄樱买来尝了梨干，是用糖渍过的，一个小郎撅着屁股央着他娘买，被那娘子“啪啪”打了两巴掌，拽走了。
秦元娘看好的那三处酒楼，都在市井繁华处。之前的店家经营不善，闭门歇业了。
黄樱挨个瞧了，一处在外城南，一处在城中，还有一处在皇城外头。
临近宫城的位置更好，靠着官署衙门，但小了些。
城南的临着码头，倒是宽阔。如今汴河开航，岸边役夫打着赤膊，弓腰搬沉甸甸的麻袋，来回装船。
码头边上好些临河小店，旗帜招展。
黄樱摇摇头，笑道，“咱们酒楼的东西价贵，还是得往内城里开。”
城中那个酒楼在内城里面，临着北京留守司衙门，——相当于东京开封府衙，长官还兼任河北路安抚使，统管军政。
衙门周围有校场、军营，重兵驻扎。骑马的贵族子弟疾驰而过，市井里的百姓见怪不怪。
那酒楼大门紧闭，门前彩楼欢门依稀可见旧日辉煌的影子，只是如今彩帛褪色，旗帜破败，竟是关门许久的样子。
按理来说，这样的位置，这样好的店，不至于到如此田地。
黄樱疑惑，便问了，那牙人笑道，“这里有个缘由，两位听我细细道来。”
原来那酒楼掌柜的经营不善，许多人要与他买这处，他放言，买家必要酿出他满意的酒来，不然便不卖。
这人原是个嗜酒如命的。
回去商议，秦元娘先道，“看中了留守司衙门前那个？”
黄樱笑，“知我者，娘子也。”
秦元娘拍手笑，“你可是我的摇钱树，我不知你知谁？”
黄家酒楼每年分得几十万贯钱，短短几年就收回了她投的钱，她也从中感到巨大满足，对做生意之事越发有兴致。
晚上商议半宿，将酒楼价钱估量出来，黄樱又列了几处今儿瞧的铺子，酒楼筹备时间长，没个一年半载好不了，她要先开糕饼铺和分茶店。
宫城南边那一处铺子开酒楼嫌小，开糕铺和分茶店却很宽敞。
翌日，秦娘子去谈酒楼之事，黄樱去商量糕饼铺。
这里原是一处酒楼，前有楼子后有台，是两层楼，后院里还有两溜下人房，灶房在北边。
在东京城里，这样一处屋宅，价格怎么也得十万贯往上。但在大名府，只需四五万。
黄樱打算将这地儿买下来。
买铺子的事儿很顺利，对方家中败落，巴不得早些出手。
晚上回去合计，秦娘子买酒楼之事也顺利。她带了黄家酒楼新酿的烈酒，对方一喝，简直赖上她了。
至此，便开始了紧锣密鼓的装修。
黄樱写信回去，教黄娘子调动东京城里的人手，派人来大名府经营。
这几年他们店里一直在培训人员，招人也很多。有些考察中品性不好的都辞退了，留下的都是经过考验的。
当年那一批老人如今个个独当一面。
糕饼铺和分茶店装修都是统一风格，已经驾轻就熟。请了瓦匠、漆匠、刷墙匠、木匠之类，忙忙碌碌一个多月，总算将灶房和店里头布置妥当。
东京那边来的是梁娘子和梁曦、梁菡，一同带来的还有东京城做的菜画、招牌之类，足足拉了一辆车。
梁娘子在跟梁相公闹和离。
梁相公靠着梁娘子赚的钱，广交好友，去岁升了官，同僚宴饮，用家中女婢将同僚的两个歌妓换了回来。
梁曦和梁菡也长大了，如今个子高挑，娉娉婷婷，干起活来丝毫不比她差。说话也干脆利落。
黄樱不知道，很多人是受她影响，跟她学。
店里那些小一些的女孩子们，个个将她视为榜样，向她看齐。
梁曦和梁菡这样的年龄本该早定亲的，但是她们心中有自己的主意。
家中议亲之时，她们将在黄家做工的事儿传了出去，官宦人家自是看不起的，登门议亲的便没了。
梁相公跟梁老太太自恃官宦人家，看不起那些个市井商人，待价而沽，两人便到如今了。
梁娘子若能和离，是打定主意要将女儿带走的。
除了他们，自然还要从本地招一些人来。
去岁黄河决堤，大名府下辖几个县里头房屋、田地都被冲毁，好些人家破人亡，官府派了不少物资赈灾。
大名府里头乞丐也比东京城多许多。
四五更在市井街头饥寒交迫，等着招工的更多了。
许多人在后巷里搭建了简易棚屋，一家子缩在里头过活，才夏日，已经为冬日发愁。
黄樱这家店里装修的时候便有许多人观望，一日之中有数十人来问是否招工。
招工告示贴出之后，更是挤得水泄不通。
光面试，竟比东京城多出上百人。
黄樱瞧着这些人个个眼神忐忑、渴望留下的样子，叹了口气。
最终招了三个卖力气的男子、五位灶上忙活的娘子，还有洗碗的两个老婆婆和一个老头儿。
那几个男子并不强壮。这年头吃饱了才能长肉，成日家卖力气，又吃不饱，都瘦成条了。
他们在码头上当力夫，听说这儿招人卖力气，在外头守了好几夜。
黄樱面试的时候也考察动手能力，一同来的有力气的很多，这三人却是摔打面团的时候最快领悟要诀的。
做面团也是学问，也得合适。
上百人里挑十人，录取率并不高。
留下来的那五位娘子里头有寡妇，也有被休弃的，也有家里穷得揭不开锅的。
老婆婆和老爷爷的情况跟蔡婆婆他们差不多，她招的都是老实人，品性好的。
其他人没有留下，有些当即掉下泪来。还有要跪下磕头、冲上来求她留下的。
都叫身边那几个武婢请出去了。
黄樱安抚他们，“日后若是还招人，你们再来，回去罢。”
她没办法，她不是救世主。
她将店里试窑炉温度烤的糕饼送给他们，每人一份，分别都有一个桃酥饼，一个绿豆酥，一个鸡子糕。
有一个娘子红着眼睛出门子，门口两个丁点大的小丫头忙跑过去，“娘！”
那娘子赶紧将糕饼掰开，给两个小孩吃。为了省钱，她们一日只吃了一顿。小孩天天嚷嚷饿。
“娘！”小孩子瞪大眼睛，“好香！”
可惜只有一块儿。她们太饿了，囫囵咽下去，这会直流口水。
黄家店铺里飘出的香味儿吸引了许多人。街坊邻里也都闻了好几日了。
太香了，怎会有那样香的食物！真把人馋虫都勾出来了。
上门去问，只说过几日才开业。闻得见吃不着，哎，可急死人。
有些人头两日还不屑，寻思着又是甚麽雕虫小技。
可日日这样闻着，也坐不住了。
黄家糕饼铺隔壁是个茶馆，掌柜的人称孙员外，家中巨富，每日躺在茶馆里，四五个妙龄女婢替他捶腿。
最大的兴致是调。教店里养的黄鹂，每日起来头一件事儿——给黄鹂鸟吊嗓子。
那嗓子是越练越好了。
他就是那一开始不屑的。
后面又偷偷着婢女打听，到底几日开业。
婢女回来，笑道，“说是明儿卯时。”
说着，还递来一块儿小牌子，上书一个“黄”字，这牌子做得甚是精致，背面招牌是一个张大嘴巴、豁牙的三根头发小孩儿，底下还刻了小字。
孙员外拿过来一瞧，嗤笑，“雕虫小技。”
见写的是“翰林停笏赞酥香，万姓垂涎绕画梁。”
又有一行“东京西京皆有铺，认门前豁牙小儿为记。”
“呵，翰林相公，怎不吹官家爱吃？”他见多了这等吹嘘之词。
……
城里的杏花落了，青杏挂满枝头，一阵暖风吹来，笼罩了大名府整个春日的风沙消散了。
天变得又高又蓝，黄家糕饼铺和黄家分茶店开业了。
大清早，天才亮，順豫门大街上响起“噼里啪啦”的声音，这是有人放爆竹。
往衙门里走的官员闻见一股极香的味儿，混在市井一众馒头、胡饼、瓠羹味儿里头，简直香得出奇。
他们腹中本就空空，这会子被那香味儿吸引，不由往热闹处走。
不知何时新开了一家店，招牌上还挂着红绸，黑漆金字，上书“黄家分茶。”
再往楼上瞧，又挂着“黄家糕饼”。
一家作两处生意？这倒是稀奇。
可惜门前挤满了人，个个手里拿着个甚麽小牌子，说是前些日子店里发的，凭这个可以换一个糕饼。
有便宜哪能不占呐！这不，一大早，赶着开门的时辰，全都来了。
这里头还有些人，之前在东京、西京吃过黄家糕饼的，那叫一个念念不忘，谁承想黄小娘子竟能将店铺开到大名府来。
他们真是高兴疯了。
往日不论他们如何跟亲朋好友夸赞黄家糕饼之美味，天上地下绝无仅有，大家都认为是吹嘘。
刘秀才就是其中一个。他在东京城参加礼部试落榜，吃过黄家糕饼后便念念不忘。回来整日里念着，家中妻儿、老母都说他魔障了。
店门一开，他是头一个冲进去的。
他本来以为速度够快了，谁承想一堆蛮横的粗人凭着力气将他挤到了后头。
他急得满头大汗，踮脚一个劲儿瞧，唯恐买不上了。若说先前长久地吃不到便罢了，这会子都到了眼前，他一刻也不想等。
闻着店里那股糕饼香气，他已经咽了好几回口水。
他听见前头那些都是拿着小牌子领免费送的糕饼的。他拿到的牌子是可以抵折扣的，当日抢这个的不多，他轻轻松松拿到了。
他在心里暗笑，殊不知这个才是最划算的。
那些领了免费绿豆酥、核桃酥、沙琪玛的人，舍不得当场吃，拿了就走。
刘秀才一到柜台跟前，张嘴就报出来一串糕饼名儿“菉豆酥饼、鸡子糕、核桃炉饼、肉桂卷、乳香方块炉饼……”
店中小娘子手脚麻利，手指翻飞，一眨眼便包好一个。看得人眼花缭乱的，倒将心里焦急熄灭了。
见刘秀才足足挑了一担儿，后头的人瞪大眼睛，觉得他疯了。
刘秀才用掉折扣牌子，只付了七成的钱，省下的够再买三个一百文的方块炉饼的。
这可太划算了！
他当即拿了个绿豆酥吃起来，高高兴兴往外走。
一口咬下去，那种酥脆、香甜，霎时勾起回忆，四肢百骸都轻飘飘的，嘴角抑制不住上扬。
味道竟丝毫未变！
孙员外茶馆里头，孙员外起来便跟隔壁朱员外吵了一架。
起因是朱员外昨儿买了只鹦鹉，嗓子粗得什么似的，半夜三更还敞着难听的嗓门说话。
才一晚上，他家黄鹂嗓子就叫那鹦鹉带坏了，今儿一早起来练，才出了一声儿，他脸色当即就垮了。
几年辛苦付之东流，他拿着把菜刀就上了隔壁门。
吓得朱员外保证将鹦鹉送走，他这才气呼呼回来，光骂鸟便骂了半天。
婢女探头道，“黄家糕饼开业了，奴这就去买些回来。”
孙员外嗤了一声，“不急，新店而已，能有多少客人，估计开不了两日便要歇业的。等中午了你再去瞧。”
婢女忙应了下去。
结果婢女中午去，回来时神情恍惚，两手空空。
孙员外挑眉，“这就关门大吉了？还没开业一天呐！”
婢女两眼发呆，“卖完了。”
她嘴角还沾着桃酥渣，店里小娘子给她尝的。
怎恁好吃？！
孙员外不可置信，“什么？！”
正在此时，两个读书人神情激动，语气懊悔，“可恨，早知该多买些！那糕饼真是天上人间绝无此有！美味至此！”
“是极！是极！明儿我定一早去买！”另一人拍大腿，肠子都悔青了。
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作者有话说：上一章末尾补了部分大名府剧情，没看的宝这章开头可能衔接不畅，可以看下哦。