第163章 大雪连数日
糕饼铺众人都忙着备原料。
黄樱发现刚找的这家磨坊到底不是熟人， 那糖粉和抹茶粉磨得不甚用心，跟头一次送来的两模两样。
这还是一家比较大的磨坊呢！
只得又找新的磨坊。她也不分大店小店了，也不敢将鸡蛋放一个篮子里头。
这回一次向三家磨坊下单， 一家是大名府最大的磨坊。
一家中等的，用驴子拉磨；还有一家更穷些， 是家里汉子推磨的。
当天送来的品质还不错，她准备看看过几日的货，再决定是否继续下单。
分茶店直开到晚间。大名府夜市不如东京城繁盛，不到三更灯火便熄了。
其他人辛苦一日， 吃过饭便家去了， 黄樱跟梁娘子几个还要盘账。
金萝几个也帮忙。
铜钱一串一串串起来，整整齐齐码在黑漆小箱里头。
梁曦记账， 梁菡打算盘。
黄樱数了数，统共是九十三贯钱。
糕饼铺三十七贯， 分茶店五十六贯。
她发出去一百个八折的牌子， 五十个七折， 二十个六折， 十个五折。
还有两百个免费牌子。这就占了很大客流。
糕饼铺明儿预计营业额会比今儿多许多。
紧锣密鼓筹备了月余， 这个成果还是很喜人的！
这还只是头一日呢！等店里名气传播开来， 日后便会有更多人来了。
大名府地处永济渠和陆路驿道的交汇处， 连接中原与幽州， 商旅往来频繁， 又有北边胡人南下与汉人互易，粮油全在这里周转， 码头大货船来来往往，是北边最大的交易中心。
在太平年月里，可谓欣欣向荣。
这也是黄樱看中它的原因。
盘了账， 她打了个哈欠，又到灶房里检查了一遍，薪火都已熄灭，明儿该水和的面团都和好了，配菜也准备妥当。
她已经在这里另外租了个宅子。
一方面不好一直住在秦娘子府上，另一方面考虑到梁娘子几个，以及以后还要来大名府办事的人，她便赁了个宅子。
就在这条街对面，每月掠房钱十贯，是个两进的宅子，原先官员携家眷住的，如今调任，正好空了出来。
在东京城里这宅子起码三十贯钱。
宅子不大，一行人摸着黑回去。
忙了一日，大家都累坏了。
黄樱住在主屋，她洗漱完，倒头就往床上躺，挨着枕头便昏睡了。
迷迷糊糊想起似乎有甚麽事儿忘记了，但困意袭来，意识一下子坠入黑暗，人事不省。
翌日，是洒进屋里的阳光唤醒了她。
听见屋里动静，金萝端着盆儿进来，伺候她梳洗。
窗外头有一棵榆树，结满了榆钱儿，像开了白玉色的花儿，一瀑一瀑的，一窝麻雀昨儿才破壳，一大早叽叽喳喳争食吃。
黄樱看见那雀儿，想到自己那一只小灰雀。
金萝正替她绾发，她猛地一抬头，金萝吓得赶紧松开，“哎！可是扯疼了？”
黄樱想到小灰雀，想起来谢晦前几日来信，说起小灰雀病了，请了郎中开药，还将药方给她附了来。
“可是好几日没写回信？”黄樱一拍脑袋，忙起来已过了四五日。
金萝笑，“娘子昨儿那般累了，奴想着今儿若有空再回呢！”
她说着，走到斗柜旁，从抽屉里拿出几封信来，放到桌上，“这是近几日送来的，娘子忙，便收着了。”
黄樱这会子还要去店里头，便先捡了最早那一封，已是一月前写的了。
一封写了七八页，正接着上一回看的，写小雀儿看了郎中已好许多，又写了几样府中之事，还说玉兰花谢了，牡丹正开，可惜她怕是要错过今年的花期。
“清明上河之时，想起一事，嘉宁六年，出城踏青，于郊外茶肆偶遇娘子，距今已有八年矣。”
黄樱恍惚想起当年，杏花吹满头，陌上谁家年少，足风流。
竟已认识这般久了。
她这两个月忙得脚不沾地，心里头那些乱七八糟的想法渐渐淡了下去，理智恢复，终于能以旁观者角度重新审视她和谢晦的关系。
谢晦的信，字里行间透着温和、平静，但很温暖。
她叹了口气。她不是傻子。
可是谢晦好像喜欢她？
那天晚上汹涌的爱意不似幻觉。
她不妄自菲薄，这两月却也常常怀疑，她身上有哪点吸引了谢晦呢？
她教金萝研磨。
提笔，在心里想了一想，低头写道：
“三郎，见信如晤。
“上一回写信还是店里砌窑炉、刷墙之时，我也跑遍大名府，敲定刘家磨坊做磨粉之事，只是好事多磨，如今我又甚是不满，遂换了三家磨坊，只望不负所托。
她在后面画了个叹气的小人，继续写：
“糕饼铺与分茶店已于昨日开业，一日营业所得统共九十贯钱！
写到这里，她画了一个得意的笑脸。又咬着笔杆子写道：
“我挑了些大名府土物，给爹娘，宁丫头他们，每人都有，望三郎转送。”
她顿了一下，又面不改色写道，“给三郎的封在一个髹漆箱子里。还有家中诸人、祖母的，有劳三郎转交。
又写店里遇见的那个提鸟的员外，还有面试的那许多人，写她为何要留下这个人，为何将其他人打发了等等。
末了，感慨，“大名府春日风沙吹得人脸疼，才来俩月，脸上粗糙许多，金萝每日都跟在身后给我涂玉容膏。
她笑道，“不过，此处关隘广袤，人情豪迈，也不失其令人喜爱之处。三郎日后若能来看看，也甚好。”
写完一看，她自个儿都吃了一惊。
她什么时候能写这样多了？
足足十页。
她赶紧教金萝封起来送走，急匆匆去店里了。
她到的时候，正逢那牧人送牛乳和羊乳来。
要说大名府比东京城强的，那便是畜牧了。这里临着关外，牛羊比中原多出许多倍。
牛乳产量也高。
他们店里谈了好几家养殖户，牛乳品质极好。
店里伙计将桶从车上抬下来，搬进店里，那一个专门摇车子的汉子便开始分离奶油。
乳白色的液体倒进缸里，太阳照下来，折射出光泽，缎子一般，好看极了。
灶房里热气腾腾，各色蒸笼已经上了汽。
黄樱捡了些春日的荠菜猪肉蒸饺，又捞了一盘葱烧羊肉拌粉。
关外的羊肉还带着奶香，切得薄如蝉翼，只用葱丝爆炒，软嫩鲜香，拌在米粉里，浇了红辣油，软软的米粉，和着嫩羊肉，一口下去，感觉浑身毛孔都张开了。
吃完了再喝一碗乳茶饮子，浑身暖洋洋的。
她捋起袖子，开始干活。
店里的活，不论是整形、割包，还是烘烤、摆放、打包，她都很喜欢。
时间在忙忙碌碌中度过。
第二日营业，人比第一日还多。
晚上盘账，喝，营业额竟翻了一倍，足有一百八十贯钱！
她晚上合计一番，又写了招工告示。
这次要招三个男子，主要是打鸡子、打面。再招一个娘子。
就这样，一边忙店里，一边抽空面试，时间已经过去了大半月。
他们店里生意也稳定下来，营业额每日在一百二十到一百五十贯钱浮动。
更是吸引了一大批胡人，操着蹩脚的官话，一来，指着架子上，买一大堆。
日子一天天过去，大名府的夏季到来了。
酒楼该拆的已全部拆掉，秦元娘向酒务买扑的酒曲引也已拿到。比起东京城里一年十万贯，大名府竟也不遑多让，足足花了八万。
酒楼旁酿酒的跨院已先开辟出来，蒸馏那一套东西从东京城运了来，这几月已经招了些人，先开始酿酒了。
说起来也巧，先前那个带着双胞胎小丫头的李娘子，家中汉子百病缠身，是个药罐子。
几次来糕饼铺面试，黄樱发现她对吃食没甚领悟力，实在不能留下。
酒楼招工的时候，她也来了，表现出不俗的嗅觉来。
高粱、米发酵的熟度，微生物繁殖细微的变化，她比别人敏锐。
是个酿酒的好苗子。
黄樱便将她招来酒楼了。
她本来以为至少七夕前能回东京一趟，再换旁人来这里。
没想到大名府这边气候原因，酿酒的时候遇到些问题，折腾改了几次配方，等到事情解决，已快冬日了。
大名府这边已经穿上了袄子。
谢晦来信，几次提到快要下雪。
两人竟有了很多默契。
就像她明白，谢晦信里提及“不知大名府何时下雪？东京往年十月也有下的”，这是他无声的催促，催她回去，怕大雪封了路，便回不去了。
事情往往教人猝不及防。
她晚上才写信，说过几日随商队回去。
第二日便下起雪来。
店里的人都很惊奇，瞧见那雪越下越大，只一个时辰，天地都白了。
远山，街道，市井，全都笼在白茫茫之中。
街上马匹疾驰，衙门里发出的急报连夜送到驿站。
百姓还沉浸在欢声笑语之中，小孩子在街上玩雪，银铃般的笑声洒落一地。
可只过了三日，人们脸上的笑容便不见了，取而代之的是凝重。
大雪连绵不绝。
原先如鹅毛一般的雪教人惊喜，如今那雪日夜不停，已有房舍压塌的消息传来，城中人看那雪，像看催命的鬼符。
黄樱早在第一日，便已囤了大量米面瓜果。
糕饼铺的麦子是东京城运来的硬红小麦，一船货前些日子卸下，直接拉到磨坊里磨成了粉，店里放不下，大部分都在宅子里的库房中，足够店里三个月的量。
雪下到第十日的时候，米面价格翻了一番。
十五日的时候，翻了五番。
二十日时，已经翻了一百倍。
黄樱早上推开门，家里所有人都在铲雪。
只是一夜，雪已经将台矶埋到了底下，连屋门也堵住了，足有膝盖高。
她一推门，雪顺着门缝洒进屋里，门却推不开。
金萝在外头急道，“娘子别出来，外头雪越下越大，我们将屋外的雪铲了，不然门打不开。”
黄樱心头不由有些凝重。
如今粮价已经翻了一百倍，城中好些食肆价格也水涨船高，还有些开不下去关门了。
她在屋里走来走去，外头传来急匆匆的脚步声。
“娘子！”
黄樱推开窗户，见是梁菡，她也不知道怎么蹚回来的，很是狼狈，头上、身上全是雪。
“教娘子说中了，咱们铺子外头挤满了人！”
黄樱搬来一个凳子，从窗户里爬出去，“可都按我说的做了？”
“已按娘子说的，每人只能买一份，好些人要冲进来，多亏护卫拦住了。”梁菡忙给她披上一件灰鼠皮的袄子，一边急急跟她往外走，一边汇报，“但这也不是长久之计，如今城中粮价疯涨，咱们铺子不涨价，倒成了香饽饽，都涌过来了。”
“那些人有饿红了眼的，怕是**呢！”
黄樱道，“这几日恐怕不太平，教护卫们警醒些，店门不开，只让人一个一个进去买，若是成群冲进去，怕是连店里都要抢了。”
多亏秦娘子借她十个护卫。
街道上百姓们也在铲雪，只铲出一道深沟来，人在下面走，仰头能看到两边的雪墙。
如今车马无法通行，城内交通完全瘫痪了。
这雪沟也仅容一人通过。
光走了一刻钟的功夫，她头上、身上已经堆了一层雪。
抬头，天灰蒙蒙的，雪漫无边际地倾倒下来，像天上破了个口子。
北京留守派了军队驻守在各处，雪一下，便马不停蹄地铲，保证唯一的道路能够通行。
黄樱到店里的时候，店门紧闭，只在外头搭了棚子，护卫提着刀，严密把守，一次只放一个人进去，很快便换下一个。
这冰天雪地，所有人都冻得瑟瑟发抖，却沉默地排在门外，看着队伍缓慢行进。
粮价已经翻到一百倍了。很多人已经买不起粮。
黄家糕饼这里还有三文钱的绿豆酥，五文钱的核桃酥。
以往不舍得吃的，竟成了救命稻草。
虽然每人每日都只能买三个绿豆酥或者核桃酥、沙琪玛之类，其他糕饼视大小，小的比如核桃马里奥可以买两个，大的如吐司只能一个，却是此时唯一救命的粮食。
不光百姓买，衙门里的小官们，过得也很惨，他们也在饿肚子，也携家带眷排队。
黄樱戴着头巾，从后门里进去。
大家看见她，都激动地看向她。
黄樱摆摆手，“快忙活。”
其实这些日子做的糕饼比以往还要多，虽然限量，但抵不住人多，全城缺粮的人都来了。
他们每日从早做到晚，固定了开门关门时间，保证不会缺货。牛乳和黄油用完了就卖恰巴塔之类。
最便宜的那几样反而原料最是充足。
这个时候她若是敢说卖完了，人群情绪激动，一定会失去理智冲进来。
幸好目前留守驻扎在街道各处的军队还有威慑。几股小的流民动乱很快被镇压下去了。
大家也不挑，排到分茶和糕饼都行，每日还有得选，不至于饿到失去理智。
即便如此，黄樱却不得不对接下来的日子报以最坏的打算。
能来她家店里的，都是家中还有些银钱的。
那些最底层的百姓们，没有积蓄的，钱早在粮食刚开始涨价的时候花完了。
如今他们没有一分钱，买不起任何食物。
衙门每日施粥，那粥也越来越稀，看不到几粒米。粮食要优先保证军队供给。
不知道东京的赈灾粮什么时候能到。
她真害怕百姓饿红了眼。