第104章
沈林生怕慢了就被人家抢走了，沈婉披上斗篷，跟着她二哥一道出去了。
那间铺面离她家走过去不过小半时辰，离得挺近的。
铺子面朝三米宽的汴河支流，岸边种着一排排柳树，是个二层的铺子，位子确实好，离正街不远，又不是很偏，很是雅静。
沈林高兴地和他妹子说道：“这铺面原是个绸缎庄，搬走了，我还是听人家偶尔提起的，这位子好吧，离咱家没多远，后头还有院子和水井能住人，你猜猜一个月要多少银钱？”
“三十贯？”
单从外头看就不小，还是两层，怎么也得三十贯吧，位子很是合她的心意，就是肯定不会便宜了。
“二十贯，一个月只要二十贯，怎么样便宜吧。”
“这么便宜？”沈婉头一反应就是是不是碰上杀猪盘了，这么大的铺面怎么就一个月二十贯。
“我听说这屋主嫌麻烦，一次就要租上三年。”
“可是我手上的银钱也不够呀。”
一次就租三年，沈婉手上现在有二百五十八两银子，就算是便宜那也不够用的。
两人正说着话呢，有个老汉开了侧门，扫了两人一眼，“看铺面的？”
沈木哎哎应了两声，那老汉说道：“我是我们东家派过来守院子的，进来看吧。”
两人跟着进去了，只见院子收拾的也很是干净，铺着青砖，院子一角种了棵红梅，一间正房，两间厢房，还有一间灶房，而且最让沈婉满意的是这家灶房大，正适合用来开食肆。
沈婉跟着里里外外转了一圈，越看越满意，单是这后头的屋子院子都有二百来平，更别说前面的二层铺面，一个月三十贯都是便宜的。
沈婉问道：“老伯，这铺面真一个月二十贯？”
“是二十贯，不过我们东家爱惜这铺面，是我家夫人的陪嫁之物，要是租给不爱惜的人，那肯定是不行的，虽然租给外头便宜，但一定要爱惜。”
沈婉有点想问，这么便宜怕不是里头出过什么事，到底是没好当面问，等回去了再让她二哥打听一下。
沈婉说要回家商量一下，那老汉背着手说道：“我瞧小娘子合眼缘，若是你租，半年一付租金就行。”
沈婉点头说好，和沈木一道先出来。
沈木有些急，“妹子，这么好的铺面，不如就租这吧，我都怕被人家给抢了。”
沈婉总觉得怪怪的，“二哥，这铺面太便宜了，我老觉得怪怪的，你帮我打听一下，这铺面可别出去什么事。”
沈林一听也是，要真是这铺面出过啥事，到时候这客人不愿意上门，那他妹子辛辛苦苦挣的银子可不就打了水漂了。
“哎，妹子你放心好了，我今儿就给你打听明白了。”
沈林也急呀，既担心这么便宜的铺面被人家给抢走了，又担心这铺子没打听清楚真有啥坑不成。
沈林让他妹子先回家，他在周圈打听，要论这汴京城里头哪个消息最灵通，自然是在附近做帮闲的了，花上几个银钱就能打听出来。
那守院子的老汉在家左等右等，原以为今儿能把契书给签了呢，没想到等到天黑还没有动静，这么便宜的铺面那小娘子竟然没心动，还真是谨慎呀。
那老汉落了锁就出去了。
沈林回来的时候沈婉正在灶房烧着饭呢，沈小勺坐在小杌子上帮忙烧火，手上还拿着个焦脆的鱼块在那啃着，小手都吃的油乎乎的。
吃高兴了还眯眯眼睛，跟躲在灶房前头取暖的小猫似的。
沈林一进来就先猛吸了一口气，“妹子，今儿做啥呢。”
“烧了个酥鱼，二哥，那铺子的事可打听清楚了。”
“打听清楚了，妹子，那铺子确实没啥事，之前是租给人家做绸缎庄的，这不人家搬去别的地儿去了，铺子就空了下来。”
“没事就好，二哥，那明日我们带着银子再去看看。”
“行。”
沈林在灶房转了一圈，出来的时候手上也多个块炸出来的鱼块，出了灶房门没忍住打了两个喷嚏，他妹子在锅里呛茱萸呢，有点辣。
沈婉正翻炒着锅里的香料呢，放了茱萸葱姜花椒八角这些，一碗水哗啦一声倒进去，激得油花都溅到了锅台上。
大铁锅烧菜快，一会儿就能煮开，趁着这个功夫在里面撒一些高粱酒酱油香醋胡椒粉提香，木耳菜黄花菜打底，然后把炸好的鱼块还有嫩豆腐给放入汤汁中闷煮即可。
沈婉喜欢吃鱼，这道酥鱼是她蛮喜欢的一道菜，今儿去逛早市的时候看见有人卖鱼就拎了一条回家，盖上锅盖闷煮都能闻见鱼肉的香气。
旁边的小炉子也升上，抓好的猪肝给滑出来，再来个清炖虾皮冬瓜就好了。
沈家之前日子过得紧巴，今年时来运转日子一下子好了起来，不仅能吃得饱饱的，还能三天两头的不是吃肉就是吃鱼。
“吃饭了。”
沈婉朝屋里喊了一声，蔡春花出来拿了碗碟进屋，沈老汉打着暖帘，沈婉端着酥鱼砂锅进来了。
天冷，菜也容易凉，沈婉特意把家中的砂锅用炭火给热热，用来盛菜不会凉那么快。
沈小勺洗了手也跟着跑了进来，“吃饭啦，吃饭啦。”
米饭上盖上烩鱼还有豆腐，再来上一块溜猪肝，沈小勺吃得满足，有她阿姐烧饭实在是太幸福啦！
沈婉一进屋就把厚袄子给脱去，换了个薄一些的对襟穿，屋里烧着炭火呢，有点热。
要是往年家中哪有什么银钱烧炭火的，冷就多穿点就是了。
蔡春花刚开始也舍不得烧，嫌炭贵，还是沈婉说挣钱不就是为了日子过的舒服，蔡春花一想也是，这寒冬腊月的，烧上一个月又何妨。
众人都不再说话，筷子纷纷夹向桌子中间的饭菜，等吃得差不多了蔡春花才问沈婉铺子的事。
沈婉说明儿去看看，差不多就给定下来了。
这腊月就把铺面给收拾出来，一时半会儿也开不了张，桌子凳子要打，灶房也要砌灶台，最少不得大半个月才能收拾过来。
等铺面收拾好了，马上要过年了，而且她大哥也要成亲了，那会儿家里又要忙了。
蔡春花说道：“你爹大哥腊月没啥事，让他们给你做桌凳，也省得去寻外人了。”
“行。”沈婉给应了下来。
沈婉夜里把她所有银钱给盘算了一下，她手上现在一共有二百五十八两银钱，半年租金一百二十两，铺面装修差不多要三十两。
她要弄得雅致一些，到时候还要添置一些字画屏风花草什么的。
那她手上还剩一百零八两，到时候说不定还要请师傅，她还要买食材，倒是比她想象中宽松了不少，还好这家铺面是半年一交租金。
沈婉原是想和她二哥赁铺面就行了，蔡春花怕她受骗，最后一家六口浩浩荡荡都出去了。
沈婉又重新看了铺面，又看了房契，上头屋主是位姓徐的娘子，那老汉说道：“我这铺面租的便宜，小娘子要爱惜一些，押金也不多要你的，给两个月的租金就行。”
沈婉没有意见，能接受，付了一百五十两过去，那老汉见沈婉爽利笑着说道：“既然小娘子爽快，那我家也不是那难缠的人，就送小娘子半个月装这铺面。”
蔡春花一听大喜，“哎呦，那可就是太谢谢您了。”
这铺面空着就是往外丢银子，一个月可是二十两呢，要是以前蔡春花想都不敢想的，之前家里穷，这一家六口要穿衣吃饭，到了年底能落个三五贯钱都是丰年的。
自打这老三开了窍了，今年日子一下好起来了。
沈婉赁下了铺面也高兴，小心把契书给收了起来，她辛苦一年总算是有了一间她想要的食肆，就是比她想象中的大了不少。
那老汉收拾了东西要走了，沈婉几人去前头看铺面，和她爹和大哥说了要怎么装修，一楼主要是打桌子凳子，到时候用屏风隔起来，二楼要弄成雅间，差不多能隔成五个雅间。
盘算下来，上下加起来一共得要十二张桌子，还要灶房那边也要打桌案砌灶台，零零总总的最快也要大半个月呢。
蔡春花觉得这一楼的桌子放得有些少了，这做生意的哪有不希望门庭若市的，人越多挣到的银钱越多。
蔡春花说道：“小婉，你这一楼的桌子是不是放的有些少了，那么大的地儿怎么也能放上十张桌子，空的地儿太大了些了。”
“娘，我想做的事私房小食肆，价儿要订的高一些，环境要安静一些，一样的，菜的价儿提上去了，就算是人少也能给弥补过来。”
蔡春花听着好像也是这个理，就是怕一个月二十贯钱挣不过来。
这汴京城单是正店就有七十二家，最有名的就是樊楼番楼这些大店，还有成百上千的食肆、脚店，谁家不希望自家生意兴隆呀。
她闺女倒是和人家不一样，开食肆想清净一些，她能放心嘛，生怕沈婉挣不回来这二十两租金。
不过这铺面位子也不差，虽然没临着正街但也是闹中取净，挨着汴河，推开窗子就能看见，两边也都是脚店食肆酒铺或者成衣铺子这些，人不是很多，但看起来很舒服。
沈婉和她爹和大哥商议好怎么装修就匆忙去大理寺干活去了。
今儿心情极好，她的事业更上一层楼啦～
沈婉迫不及待想把这个好消息告诉谢安，到了大理寺先干活，今儿来的有些晚了，赶紧围上襜衣收拾食材。
今儿的餐食是酸萝卜老鸭汤和粉蒸肉，生火上锅，冯春在旁边打着下手，沈婉悄摸挪过来挖墙角，“冯春，年后我要开食肆了，你要不要过来我的铺子里干活呀。”
冯春忙不迭休地点头，“愿意，愿意的。”
他想跟着沈姑娘学烧菜的手艺，等日后学成了也想在他们镇上开个小铺面，沈婉对他不错，愿意教给他东西，不像有的大师傅是不乐意外教的。
沈婉笑了，“我还没说给你多少银钱呢，你就愿意了？”
“沈姑娘给多少我都愿意的，沈姑娘愿意教我手艺，已经是对我的恩情了。”
他是十二岁就拎着包袱来了汴京城，在食肆里给人家做小学徒，跟着人家学东西哪会开给你工钱的。
他现在在大理寺做帮厨，一个月是一贯二百文的工钱，每个月他留两百文，剩下的一贯钱就托人给捎到乡下，一贯钱足够他养家糊口了。
家里弟弟妹妹靠着他在汴京城活儿做活，也是给拉扯大了。
现在苦一些不要紧，等到学到了手艺就好了。
沈婉说道：“我在白衣巷那赁好了铺面，一个月开给你一贯五钱，和你在大理寺一样包吃包住，等到过完年你就过来。”
冯春只当沈婉开的是个小脚店，担心她是不是开的工钱有些高了，“沈姑娘，要不还是一两二钱就行。”
“放心好了，能雇得起你的。”
冯春心下欢喜，“好，我跟着沈姑娘干。”
沈婉喜滋滋又挪一边去了，冯春刀工好，要不然也不会能在大理寺做帮厨，切菜配菜手艺比沈婉强上三分，算下来冯春干这行也有个十年了。
而且冯春善长烧一些本帮菜，假蛤蜊，生炒肺，白渫齏，假河豚这些菜，沈婉不会烧，但冯春会呀。
沈婉挖到了人心中高兴，还有她娘，到时候把她大嫂也给拉过来，两个主厨，两个跑堂，十二张桌子呢，人手不够，到时候慢慢添置就是了。
大理寺的公庖依旧人很多，到了冬天了穿得厚了，好像大家的脸都跟着圆了一圈。
“谢安，谢安，谢平之！”
沈婉低声唤了谢安两声，见他不搭理自己，就唤了他的字。
谢安自然是听见了，停下脚步回头，见沈婉跟做贼似的躲在一块假山后头，探头探脑的，头上的两个双螺髻跟小猫耳朵似的。
谢安轻咳一声过去了，“怎么了。”
沈婉拽过谢安的袖子把人给拽到了假山后头，总觉得跟办公室恋情似的，被人家看见觉得有些不好意思。