第33章
外头的春雨淅淅沥沥下着,快到晌午的时候沈婉小篮子一收,回家。
今儿在王家啥也没干,愉快收工~
等出了王家门,蔡春花才哎呦一声,“你俩丫头,下午自己过去学绣花。”
沈婉哦了一声。
吃完了饭沈婉就躲在屋里懒洋洋地翻着话本子,和沈小勺凑在一起咯咯笑得花枝乱颤的。
听见外头有人寻她娘,沈婉只是好奇抬了下头,又低头接着翻书。
混着噼啪的雨声,隐约能听见她娘和人说话的声音,没一会儿外头传来她娘唤她的声音,“小婉,小婉,来这一下,胡娘子找你哩。”
胡娘子,哪个胡娘子?沈婉一时没想到是谁,从床上下来理了理裙角就过去了。
出门一看不正是前街胡家包子铺的胡娘子,沈婉朝人家笑了一下,“胡娘子来了。”
“哎,婉丫头,婶子有事想和你商量一下。”胡娘子有些不大好意思。
蔡春花哎呦了一声,“这有啥不好意的,小婉,你婶子想问问你那茶鸡蛋的方子卖不卖。”
胡娘子也说道:“不瞒婉丫头你,我在家也试着弄过,但做出来味道总是差了些,拿出去卖客人也说比不得你做的。”
胡家包子铺离沈婉的小摊子没多远,街上有正宗的,人家何必在她家包子铺买呢,一天能卖上十来个,卖了三天,每次总能剩下。
听说沈婉这两天就要挪到四平街那边了,胡家商量了一下,想和沈婉买方子,两家离得远些,也不耽误沈婉卖。
胡娘子拎了两封点心,有些不好意思和沈婉开了口。
沈婉只想了一下就同意了,“婶子,这样吧,既然你想买方子,那我在四平街那边就不卖了,以后还卖不卖就不知道了,只是我二哥做帮闲,他晚上会做一些出去卖,不知道你介意不介意?”
胡娘子一听沈婉愿意卖,瞬间大喜,而且人家现在早上不卖了,沈家晚上卖卖也不影响她家生意,胡娘子连声应了下来,“可以的,可以的。”
这是人家赚钱的方子,虽然现在茶鸡蛋没有之前能炒出高价了,她家就卖八文钱一个也是有赚头的,胡娘子来的时候就怕沈婉不肯卖给她。
见沈婉愿意,胡娘子脸上的笑意更盛了,随后又有些紧张地捏了捏手指,“不知这方子几何?”
“既然不是独卖与你一家,我二哥他也要做,五两怎么样?”
沈婉在心里盘算了一下,没有什么比茶鸡蛋和包子铺更配的了,胡家包子铺生意不错,八文钱一个茶鸡蛋,有三文钱的赚头。
一天卖不了一百个也能卖出去五十个,更何况现在茶鸡蛋热度还没散去,不出一个月胡家就能把本钱给挣过来,而且这是门长久的生意,除非胡家包子铺关门不做了。
“哎,成,五两,我这就回家给你取。”
胡娘子兴冲冲就要往外走,蔡春花哎呀一声,“胡娘子,你的伞呀。”
“哎哎哎。”
胡娘子一时高兴地有些手足无措,她来的时候家里人商量了,觉得十两刚好,要是再高了,就有些贵了,没想到沈婉只要了五两,胡娘子二话不说给答应了下来。
胡娘子撑着雨伞快步回家去了。
沈婉和胡娘子商量的时候,蔡春花没有吭声,等胡娘子走了才和她闺女说道:“小婉,这方子真卖呀,才卖五两,是不是少了些呀?”
在蔡春花看来这方子哪有随便卖的,那街上卖馄饨的,打饼子的,哪个愿意轻易教人家的,这都是生钱的金母鸡呀。
才五两银子,之前生意最好的时候,她二儿子一天就能挣二三贯钱回来。
“娘,五两可以了,再说了,我本来就打算换个吃食做了,这茶鸡蛋现在街上好几家卖的了,五两银子可以了。”
蔡春花不在说什么了,五两银子,要是以前她家一年都攒不下这么多的,现在她竟然觉得五两有些少了,蔡春花摇头,人呀不能太贪,五两就五两。
胡娘子从家里取了银子很快就回来了,还不忘带了几个鸡蛋过来让沈婉教她,沈婉细细教给了她。
胡娘子认真听着,见沈婉拿的红茶叶哎呦了一声,“我说我家煮出来的茶鸡蛋怎么带着丝苦味,原来这茶叶就用差了,这茶叶用的你胡大哥常喝的绿茶,卖八文钱一个本都挣不过来的。”
胡娘子直笑,“你大哥还说你家用的是什么茶叶,八文钱不赔本?他还说是不是他茶叶用的不好。”
沈婉听得也笑了起来,“不用多名贵的茶,就最便宜的红茶沫就行,要不然还真挣不到什么银钱,不过贵的茶叶煮出来的鸡蛋,那可能更清香一些。”
胡娘子笑得停不下来,她一直想沈家用的什么茶叶煮出来的,没想到用最便宜的红茶就成,难怪人家有的赚。
沈婉把茶鸡蛋的方子细细交给了胡娘子,还教她怎么敲鸡蛋做出来的茶鸡蛋才漂亮。
不用半个时辰,胡娘子就学会了,对着沈婉连连道谢。
蔡春花笑着把人送出来院子,“胡娘子,空了过来坐坐啊。”
“哎,蔡大娘,我先回去了。”
沈婉也把那五两银子给收了起来,她瘪下去的钱袋子又鼓起来了!
半晌的时候木匠把她的小餐车也送了过来,沈婉很是满意,这木匠张做出来的小餐车挺漂亮的,她轻轻松松就能给推着走。
沈小勺也围着小餐车团团转,“阿姐,你要做什么吃食呀?”
“卖煎饼果子。”
“阿姐,那是什么呀?”
“明天你就知道了。”沈婉笑着戳了下沈小勺的额头。
晚上吃饭的时候沈婉和她二哥说了,茶鸡蛋的方子卖给了胡家包子铺,她二哥还能卖。
沈林笑着说好,“这几日虽然没最热的那阵挣得多,不过也顶上我跑一天的帮闲了。”
沈林卖得稍微贵些,一个茶鸡蛋卖十文,一晚上带五十个过去,能挣二百五十文,比他跑帮闲挣得还多呢。
沈婉原本打算小餐车回来的第二天就开张呢,东西没准备齐全,只能等到后日再开张。
下了一天的雨,第二天又是个艳阳天。
沈婉不紧不慢吃了早饭,早食都是她娘做的,现在家里不一早只喝粥了,她娘喜欢烙各种饼子,她娘做饼子的手艺挺好的。
早起一块葱花饼子,搭上一碗杂粮粥和小咸菜,沈婉吃饱喝足,带着她的小跟屁虫去早市买菜去了。
她要买生菜萝卜丁咸菜,还有一些杂粮面。
春日的生菜很是鲜嫩,都是菜农一早从地里割上来的,绿油油摆在一块很是漂亮。
沈婉挑了一篮子生菜,又在几个卖咸菜的摊子转转,咸菜的种类挺多的,琥珀瓜齑,辣芥儿瓜,姜辣萝卜,盐腌韭,糟姜……
小的摊子摆个七八坛,大一些的摊子能摆上十来种不同的腌菜。
沈婉寻一下就找到她要买的萝卜丁,尝了尝味道儿挺好的,酸甜口的,吃起来脆嫩爽口,沈婉要了二斤。
那摊贩见沈婉要这么多笑着说道:“姑娘,一下子要这么多,怕是要吃到猴年马月了,少要些不打紧,我日日在这条街上卖,吃完了再买。”
沈婉一想也是,她缺了随时能过来买,沈婉要了一斤。
小摊贩盛萝卜丁的时候,随手还夹了一筷子琥珀瓜齑给沈小勺吃,沈小勺笑着给接了过来。
小孩子就是这样,要自家买了还真不一定喜欢吃,人家给上一些就格外高兴。
“好吃吗?”沈婉问道。
“嗯!好吃。”沈小勺重重点头。
沈婉又要了些琥珀瓜齑,早上佐粥喝。
两个油包纸放在篮子里,路过胡家包子铺的时候,见胡家今儿生意似乎比往常热闹了一些。
门口有个婆子大声叫卖着,“新上的茶鸡蛋嘞,都来尝尝,我家可是跟着沈家学的,保管跟人家做的味道一样嘞。”
看胡家生意这么好,沈婉笑了一下从旁边路过了,两人又去买了些绿豆粉面粉这些,拎着满满当当的东西回了家。
沈婉下午也没闲着把果篦儿给炸了出来,面皮擀得要薄,里头加入黑芝麻增香,果篦儿要炸得起泡泡,这样吃起来才酥。
沈小勺围着锅边没少吃,也不嫌腻,咔嚓咔嚓吃了个肚子滚圆。
“阿姐,这个好吃耶~”
“你咋不嫌腻的,少吃点,阿姐晚上给你做肉圆子汤解解腻。”
“哎!”
新的一天,沈婉的小摊子开张啦~
沈林帮着她妹子把摊子给推了过来,他原想着帮她妹子看摊子,沈婉让她二哥忙去了,她自己能忙得过来。
小推车放好,上头整整齐齐摆着葱芫荽咸菜这些,四平街的早市没有小马道街那么热闹,不过沈婉现在拥有了自己的小摊位,她还是蛮高兴的。
炭火升上,头一单生意当然是自己吃啦。
炭火把铁锅热好,沈婉舀上一勺子面糊,刮圆,翻面,打鸡蛋,刷酱,放葱芫荽萝卜丁,放果篦儿,卷起来,对半切开。
沈小勺早在一旁眼睁睁地瞅着呢。