第113章 阴招！酸菜鱼 “那老
“那老婆子是我同僚, 见过几回。前几日，她家那事都闹上公堂了，我自然也是有所耳闻的……”
张铁嘴说着, 手指无意识地捻着袖口。
江风拂过，暖阳斜下。
江宛认真听着，脑中渐渐编织出了她走后的场景……
江宛离开后, 李婆婆认真思考过了往后。
她年事已高，再没年轻时那股子折腾的心气儿。
守着这间旧铺子做什么呢？
儿子们争红了眼，三天两头的吵, 闹得家宅不宁。
倒不如应了那江宛的话, 把这铺子兑出去, 换一匣子白花花的银子，安安生生地过完剩下的日子。
手里有了银钱，那两个讨债鬼，兴许还能多登几回门, 多喊几声“娘”。
她铺开信纸，提笔蘸墨, 刚写下一个“江”字，小儿子就风风火火地闯了进来。
原是街坊瞧见她带了外人去铺子, 嘲笑着提了一嘴。
于是, 他便寻了过来……
“那李婆子好不容易拉扯大这么几个子女，全是讨债的！”张铁嘴呸了一声, “哪有因为一间铺子，就把自家亲娘告上公堂的啊？也不嫌臊得慌！”
江宛撇了撇嘴, 搓了搓有些冻僵的手，“那怎么判的？这铺子本就该是李婆婆的，总不能自己的铺子, 自己都做不得主了？”
“判？”张铁嘴扭头，好笑地看了她一眼，“怎么判？抓进去蹲几天？且不说清官难断家务事。
单说那李婆子……她要是真狠得下心，能养出这样一群畜牲出来？！”
说到“畜牲”二字，张铁嘴恨得咬牙切齿。
许是都是做人母亲的缘故，张铁嘴对李婆子感同身受的同时，又恨其不争。
对她的那两双儿女，更没什么好脸色。
江宛无声地叹了口气，摇摇头，“我看那地儿位置着实不赖，若不是沾上了这些糟心事，恐怕还轮不到我去见这个漏。算了算了，回头再慢慢寻摸吧。”
说罢，江宛站起身来，抖了抖发麻的腿，打算此事就此揭过。
“哎——”张铁嘴伸手拉住她，“你别走啊，我话还没说完呢。”
江宛只得重新蹲下身来，双手搭在膝盖上，歪着脑袋瞧她，“还有什么事？”
张铁嘴挑了挑眉，眼底闪过一丝精光，“那铺子……你真想要？”
江宛翻了个白眼，没好气道：“便宜、地段又好，这样的铺子，谁不想要？”
话音刚落，她忽然品出味儿来，眼珠子滴溜溜一转，立刻换了副笑脸贴了过去，“还是说……张妈妈你有什么好门路？”
张铁嘴见惯了江宛这副见风使舵的嘴脸，也学着她方才的模样，白眼一翻，身子一仰，懒洋洋地靠在身后的墙上。
“办法嘛，肯定是有的，甚至还能给你拉下一成的价格，不过嘛……”
她头一偏，沉下声来，“往后那事，你万不可以再提。”
江宛撩了撩耳旁的碎发，笑得温顺，“张妈妈多虑了，江宛不是那样的人。”
“你最好不是……”
张铁嘴冷冷撩下这句话，凑到她耳边，把接下来的打算一五一十道来。
那铺子迟迟卖不出，症结无非就是分“赃”不均。
两个做儿子的，谁也不信对方，成日扯皮。
当娘的既镇不住家，又舍不得撕破脸，忧柔寡断。
有小道消息称，李婆婆小儿子和柳街巷的一位寡妇走得近。
那寡妇倒是会哄人，若能拉着她一起，吹吹耳旁风，兴许就能让那小的个先退一步，松个口，同意卖铺子。
不过，那铺子的处置权也归不到李婆子头上，会被她大儿子把持着。
找个时候，引他进钱庄，只要他踏进大门了，就没有能全须全尾走出来的……
这法子多少有些阴损，但可行性极大。
先打破平衡，再设个套。
等大的个入了局，给点甜头，哄着他把铺子抵出去，到时候就不是他想怎样就怎样了。
赌场折腾人的法子多了，钻律法漏洞也没人比他们更熟。
哪怕他后头幡然醒悟，想赎回铺子。可赌场才不会管你这么多，到了手的东西，就没有往回要的道理。
“……届时铺子脱了手，赌场那边再派人去闹上几回。砸两扇门、泼几桶粪水，趁日头好，堵上门去吆喝几声。那俩龟孙绝对不敢再上门纠缠，价格还能便宜一截。”
张铁嘴说这番话时，一点没打磕绊。
她心里像是早就筹谋好了，只等着有个肯接盘铺子的人，一切便能顺溜得不像话。
张铁嘴目视前方江面，哂笑一声，嘴角斜斜一撇，不屑道：“男人嘛，绕来绕去逃不过酒、色、权、利四样。
寻常人摸不到“权利”的桌角，那“酒色”就是唯二能拿捏他们七寸的刀子了……”
话越往后，张铁嘴那双精明的眼珠子越亮。
她目视着前方，嘴角微微勾起，对那铺子的到手，已经有了十成十的把握。
江宛默了半晌，原先拧着的眉头，渐渐舒展，“这么做的话，李婆婆不是一分都捞不着？”
张铁嘴嗤笑道：“你还想给那婆子兜底？”
她盯着江宛的眼睛，一字一顿道：“你好我好大家好，是做不成事的，江宛，你想清楚了。”
顿了顿，她又补了一句，“况且，就李婆子那面团的性子，你真当这卖铺子的钱能落得到她手上？与其让那两个畜牲挥霍干净，不如便宜了你我，也算替天行道！”
江宛没说话，盯着张铁嘴那双贪婪的眼睛，抬眉，“张妈妈，你抽多少？”
“嗯？”
张铁嘴怔了一瞬，没料到江宛这么快就能反应过来。
但到底是老江湖，眨眼便恢复自然，“两成，剩下三成，得归赌场那边的人。人家出人出力，还担着官司风险，该吃的不能少。”
江宛若有所思地点了点头，顺嘴接道：“这是自然，不过赌场那边的人……靠谱吗？”
张铁嘴张了张嘴，到嘴的话，拐了个弯儿，换了副轻飘飘的口吻，“嗐，人家吃的就是这碗饭，做的就是这个买卖，怎么能不靠谱。”
江宛心里已然明白了大半。
赌场那边对接的人，大概率也是张妈妈的熟识，不然张妈妈也不敢如此有底气地说出这些话。
“张妈妈，这样吧。你让一成，你赌场亲信让一成，让出的两成留给李婆婆，总得给人留点棺材本。”
不管李婆婆性子如何，她是个好人没错的。
好人就应该有好报，况且这“报”不出在她身上，她也乐意抬一把。
“你、你你……”张铁嘴一口气堵在喉咙，气得说不出话来。
江宛不慌不忙，笑吟吟地按下她的手指，“张妈妈，买卖嘛，赚多赚少，只要能赚不就行了？何必把锅底都刮干净？”
张铁嘴没好气地抽回手，“你那上下嘴皮这么一搭，倒是一毛不拔地充起了好人。”
“我这不是替你们销赃么？”江宛一脸理所当然地摊了摊手，“铺子到我手上，洗得干干净净，你们赌场那边进账也快。”
看张铁嘴涨红了脸，她连忙安抚道：“而且您别急，我也不是那样不知礼数的。只要事成，该备的谢礼，一定不含糊……”
事已如此，再没有更好的法子。
张铁嘴缓了缓，“哼”了一声，算是默认。
说到底，这种被赌场闹过的铺子，最是烫手。
街坊邻居都晓得，风水坏了，寻常人避之不及，极不好脱手。
赌场为了尽快回本，想来是先暗地里寻好有意向的买家，谈妥了价，才会下套去诱那铺主入局。
张铁嘴能把这其中底细摸清，可见赌场那边早已盯上李婆婆那间铺子多时了。
张铁嘴这人生来胆大，仗着有官府背书，干了不少灰产边缘的营生。和三教九流的关系，远比她和官府的关系更为亲近。
她有这个门路，江宛丝毫不意外。
搭着张铁嘴，得到自己想要的铺子，何乐而不为之 ？
两成利，算下来二十多两银子。
再加上李婆婆平日积攒下来的，也够她粗茶淡饭地过完下半辈子了。
江宛能为李婆婆争取的，也就这二十多两银子的退路。
至于李婆婆能不能守得住这笔钱，她实在鞭长莫及，帮不了太多……
木桶送来了，江宛去江边打了小半桶水，把江鲤放了进去。
看了一眼依旧鲜活的江鲤，她转身走进仓库，点亮了壁上的油灯。
灯芯跳跃，忽明忽暗。
江宛却一点也不觉得惊惧。
恰恰相反，每当独自进入这方寸之地时，她心里便生出了说不出的安宁。
这里没有其他眼睛，她想做什么，便做什么。
这种“不必背着人”的自在，比任何热闹都叫她踏实。
仓库角落堆了几麻袋的笋干、两筐子菌干。
老蟒林的人太勤快了，这些东西都是船上吃不下的，攒在了这儿。
江宛把这些东西全部出售给了商城，指尖划过光幕，又重新购置了几捆棉花、五十斤未烘干的蚕茧、两扇新鲜猪肉。
界面跳转，红糖若干、干果更是不计其数。
各种耐放的核桃、红枣、杏脯、枸杞……堆了小半仓库。
忙活的间隙，想起吴巧让带的零嘴，江宛想了想，又在商城下单了六串糖葫芦。
比大拇指还大些的去核山楂，裹着亮晶晶的糖衣，光看着就叫人咽口水。
她算得清楚：
吴巧家的两个崽一人两串，剩下的两串，就留给小禾吧……
把一切规整停当，江宛带了一碗泡萝卜出门，在街尾匆匆喊了碗热乎乎的汆汤肉。
热汤端上桌，白汽扑面。
汤里浮沉着下水和肉片，面上撒了撮碧绿的葱花。
她夹起一颗泡萝卜送进嘴里，“咔擦”一声，酸辣脆爽最先对咕咕作响的胃发起进攻。
再舀一口鲜美肉汤，暖意顺着喉咙，一路蔓延至四肢百骸……
这一冷一热，一脆一鲜，搅得她食欲大开。平日一碗饭便够，今儿竟又添了一碗。
食肆的掌勺娘子对江宛自带来的泡菜，十分好奇，忍不住凑过来多问了几句。
江宛也不藏私。
嚼完最后一口米饭，擦擦嘴，将自己从周祈山那儿看来的炮制方子，一五一十地摆了出来。
加多少盐？加多少糖？花椒生姜又该备多少？
就连果醋和陈皮这种周祈山的小心思，也毫不吝啬地说了出来，
掌勺娘子听得连连点头，前半截还算正常，听到后半截，脸色就渐渐变了。
盐巴已是不菲，再往里投那些精贵的香料，一摊子泡菜的成本，抵得上半桌席面了。
她只好“哈哈”一笑，摆摆手，暂且将此抛诸脑后，转身去收拾灶台了。
江宛也是见怪不怪。
泡菜比腌菜好吃，这是毋庸置疑的。
可这样的“好吃”，是拿一把一把的铜板砸出来的，并不是人人都舍得，这也是再正常不过的考量。
吃了个饱饭，江宛这才喊来徐驴头，二人带着满车货物，返回永兴镇。
江鲤在木桶里颠簸一路，进门的时候，还吊着最后一口气。
周祈山见状也不磨蹭，抄着靠在墙角的斧头，反手一背斧给敲昏了过去。
也算这江鲤死的得干脆，连挣都没挣一下，便昏沉沉地撅了过去。
“你想怎么吃？”周祈山把斧头放好后，递过一只提前捂好的烘笼，“想吃干烧还是炖豆腐？”
他侧头，看了看头顶暗下来的天色，皱起了眉头，“这个点，估计也没豆腐了，不如……”
“吃酸菜鱼！”江宛没等他说完，脖子一缩，一头扎进了堂屋。
她提着炭火，一路小跑着到了桌前，拎起茶壶，猛灌了两杯热茶后，这才长长地舒了口气。
“就用腌菜和泡萝卜做，腌菜洗一遍，去去那股子捂熟的闷酸味，这样更好吃一点。”
周祈山拎着江鲤站在门口，闻言点了点头，应了个“好”字。
那尾江鲤已经被他带去了旁边的引水沟，打了一桶井水，将鱼生冲洗干净后，周祈山又拿了片锋利的竹片，手腕一翻，竹片贴着鱼尾，逆鳞而上。
“唰唰唰……”
去鳞的声音十分解压，周祈山的动作也干脆利落，毫不拖泥带水。
江宛坐在他身旁的小凳上，捧着烘笼，看得津津有味。
不多时，江鲤那一身铠甲似的鳞片就被刮除干净了。
紧接着，就该剖腹去内脏了。
“鱼泡别弄破了。”江宛咽了咽口水，“那东西好吃。”
周祈山起身拿刀的动作一滞，“这鱼身上，你还爱吃什么？”
江宛老实回答，“鱼脑袋。”
鱼肉是鲜，可酸菜鱼里，鱼头和鱼泡才是最绝的。
鱼泡口感劲道，鱼头肉滑刺少还吸味儿。
单论与酸菜的适配程度，鱼排还得往后稍稍。
周祈山点了点头，“行，都给你留着。”
江宛支起身子，有些不好意思地舔了舔嘴，“这多不好啊，爹娘还有……”
想起家中其他人，江宛这才惊觉，家中除了周祈山，再无其他人。
连往日她刚到镇口，就撵上来跟脚的江小花也不在了。
江宛后知后觉地跟进了灶房，问道：“对了，小禾他们呢？江小花也不守家，他们都去哪儿了？”
周祈山一手拎菜刀，一手拎着案板，“爹带着娘去后山酒坊了，江小花跟着小禾去黄家玩了。”
江宛闻言，这才放下心来。
周祈山摆好案板，刀锋贴着鱼脊顺滑而下。
剖、刮、剔、洗，一气呵成。连鱼腹里为数不多的黑膜都撕得干干净净。
接着便是片鱼，刀刃斜切入肉，一片片厚薄均匀的鱼片应手而落，雪白透亮。
堆在粗陶大碗里，撒上一撮细盐和姜丝，捏了捏，搁旁边稍稍腌着。
酸菜坛已经揭开，周祈山探进手去，捞出一把老腌菜。又从旁边泡菜坛夹了一碗萝卜。
“今天出门，还顺利吗？”周祈山随意挑了个话头。
“还行吧。”
江宛闻着那股酸香，又忍不住吞咽了次口水，“大家都是普通人，不大舍得把银子花在这上头，我们还得寻寻别的路子。”
“下次带我一起，我也好……”
周祈山话还没说完，就被门口骤然炸开的狗吠和清脆的欢笑声截断。
二人齐齐扭头一看。
只见一抹桃红的身影蹿了进来。
小禾脸蛋冻得红扑扑的，看见江宛的一瞬，像只归巢的雀儿，扑棱着冲了过来。
“嫂子！我就知道你回来了！”
江宛张开怀抱，主动迎了上去，“猜猜我今天给你带了什么？”
“带了什么呀？”小禾毛茸茸的脑袋搭着江宛肩头，使劲蹭了蹭。
“糖葫芦！”
“嫂子你最好了！”
姑嫂二人挽着手离开，没人注意到身后周祈山逐渐垮下来的脸。
前铺传来一阵刺耳的嬉笑，衬得后院愈发寂寥。
周祈山看了看面前的两个菜坛子，忽然觉得自己跟里头的菜一样，心里酸得发苦。
“嫂子，你又买了棉花？”
“过年了，我们都有新袄子，就你哥没有，我就想着也给他做一身。还有就是我那褥子，我打算再……”
听到江宛的话，周祈山耳尖一热，嘴角忍不住的上扬。
他心满意足地扣好坛盖，转身进灶房给江宛做鱼去了……
前铺。
江宛递了两串糖葫芦给小禾后，将剩下的四串糖葫芦收到一旁的篮子里，开始挑拣些红糖、干货放进去。
小禾看着她的动作，有些不解。
“嫂子，这四只糖葫芦……不是你的吗？”
江宛摇头，“给吴巧那两个孩子带的，她一个人拉扯两个娃，顾惜得紧。特意喊我帮忙带的。”
看篮子塞得差不多了，她又抓了两枚雪白的蚕茧。
这东西毕竟是经过千百年驯养出来的茧子，得跟白云村的茧杂一下，这样才更稳妥。
不过这事找吴巧估计不管用，还是孙大人开口才行……
想到这里，江宛又将茧子放了回去。
歪了歪头，仔细端详了遍身前已经装满的篮子，她还觉得有些不够。
于是，对一旁的小禾说：“小禾，帮我取一块糍粑来，我一并装着带过去。”
作者有话说：
无