第100章 扒肘子
顾长庚和赵宝珠两人穿着大红花,骑着自行车到村口，就有村里人噼里啪啦放鞭炮。
不少人围上来，想看看先进集体和先进个人的奖状。
顾长庚小心翼翼拿出放在包里的奖状,“你们动作轻点,可不能给我碰脏了。”
那样一副小小的奖状,在大家的眼里，在冬日阳光的照射下,好似泛着金光。
甚至有人忍不住擦了擦眼眶。
顾长庚说：“这个到时候我要挂在村办公室，大家想看到时候可以天天来看。”
“散了吧，我都快饿死了，让我去吃个饭！”
中午这顿饭是在顾长庚家吃的。
王梅香和家里三个孩子也都来了。
两家人坐了满满两桌。
赵宝珠和顾长庚一起坐在主位上。
那个位置惹得嫂子刘金枝看了好几眼。
赵宝珠一个女人，竟然可以和当家人一起坐在主位上,简直就是家里最大的荣誉。
顾长庚高兴得拿出来自己珍藏许久的白酒,给赵宝珠倒了一杯。
他激动地看了一眼挂在墙上的文件包，里头装着先进集体、先进个人的奖状。
“宝珠，我们两个碰一杯，过去半年，辛苦你了！你对村里的贡献，我都看在眼里。”
赵宝珠轻抿了一口白酒，“小叔，这都是我应该做的，小叔也辛苦了。”
做酱菜对她来说，不是很难，只是在做她擅长的事。
可是小叔不一样,这半年，他不仅要管农业生产，还帮着管着社队企业。
最最关键的是,他不藏私。
比她辛苦多了。
顾长庚被赵宝珠这话感动得抹了一把眼睛，“唉，确实辛苦，但值得，值得！”
他笑着，又忍不住喝了一杯酒。
婶婶这一顿花了大价钱，有鱼有肉，连赵宝珠之前给她的海参都泡出来做了个葱烧海参。
她的厨艺虽然比不上赵宝珠，但在村里也是叫得上名号的。
赵宝珠尝了一口婶婶做的葱烧海参，香味浓郁，酱汁粘稠，别有一番风味。
“婶婶，你这个海参做得真不错！”
婶婶张桂芳想不到自己厨艺竟然可以得到赵宝珠得肯定，开心坏了，直接把那盘葱烧海参端到她面前。
“喜欢吃，你就多吃点！”
那天中午的宴席，所有人都吃得开心痛快。
顾长庚更是开心到喝醉了，好在他酒品不错，喝醉了只是抱着酒瓶睡了。
……
腊月十五，宜婚娶。
赵宝珠提前几天和小叔请好假，当天早早起床，骑着自行车径直到了冯莉莉的家。
到冯莉莉家的时候，刚好七点整。
冯莉莉家四处贴着喜字，看着特别喜庆。
赵宝珠一边系围裙，一边听冯莉莉的亲戚介绍厨房里备好的食材。
“一桌计划做七菜一汤，目前有肘子，鸡，五花肉、冬笋、荸荠、冬瓜、茄子、芥菜，你看看够不？”
赵宝珠扫了厨房里的食材，脑子里瞬间列好了菜单。
“那就做扒肘子、四喜丸子、黄焖鸡、酿冬瓜、素炒芥菜、红烧茄子、鸡汤。”
“里头好几道菜很费时间，我这边还需要一个灶台来蒸菜，需要2个人帮忙切菜，2个人帮忙剁肉，炒菜的油不够，还差两斤，你打三斤就够了。”
冯莉莉的亲戚，想不到赵宝珠看着那么年轻，但是系上围裙，开口说话特别有气势。
好像就已经掌勺过无数次喜宴一样，明明这个人不过就是在村里做酱菜的。
“好，我现在就安排。”
赵宝珠拿起炒菜的大勺子，有找回穿越前当主厨的感觉。
在这个厨房里，她就是唯一的王，所以的人和食材都要听她的指挥。
冯莉莉在房间里梳妆，听到赵宝珠来了，忙想过来看一眼。
她刚到厨房门槛前，就被赵宝珠叫住了。
“莉莉，你头发散着，先别进来，我这边正在炸肘子。”
冯莉莉忙止住脚步，“宝珠，我们中午吃什么菜？”
赵宝珠念了一遍菜单。
冯莉莉减肥了几个月，光是听赵宝珠念菜名，口水都快要流出来了。
“你给我留一只肘子，等我晚上回来吃。”
今天冯莉莉要去男方家里办仪式，中午那顿是在男方家吃的。
赵宝珠无奈看了她一眼，“肘子是有数的。”
冯莉莉说：“那我去找我小叔。”
冯莉莉的小叔听到自己侄女这个要求都沉默了。
他想说点什么，可面对侄女亮晶晶的眼睛，叹口气答应了。
没一会儿，就有人送了一只肘子到厨房。
赵宝珠看着那只肘子笑了。
看来只要冯莉莉的小叔在那个位置一天，她就不需要担心冯莉莉日子过得不好。
她的小叔是真的把她当亲闺女看。
因为时间比较紧张，赵宝珠为了让蒸菜快些熟，给每道菜都加了一个碗盖着。
这样可以缩短蒸菜的时间，蒸菜的味道也不会飘得到处都是。
这是婚礼，不需要那么多的饭菜味当烘托。
但是有人却不这么想。
国营饭店的主厨朱建国，是冯莉莉小叔老婆家的一个亲戚。
原本冯莉莉的婶子提前和他说好，要让他来冯莉莉喜宴上掌勺。
朱建国想和冯莉莉小叔搭上关系，一口就应下来，甚至提前把假都请好了。
谁知道，他这边刚请好假，那边被通知，他们换了掌勺的人。
冯莉莉的婶子说话很客气。
“我侄女前几天才和我们说，她已经找好掌勺的人选了，是她的一个恩人。真的太不巧了。”
如果换成其他人，朱建国绝对没意见。
可偏偏换成了赵宝珠。
朱建国下意识就觉得，这是报复，这一定是报复。
一定是赵宝珠知道，他故意卡着她，不让她进国营饭店，故意在这里恶心他呢。
他差点在冯莉莉的婶婶面前维持不住脸上的笑容。
腊月十五这天，反正他也请假了，他倒不如来好好品鉴一下这个赵宝珠的厨艺。
有了找茬的心思，差不多到饭点，朱建国坐在桌子上，认真闻了一下。
“唉，菜单上不是写着有扒肘子和四喜丸子嘛？怎么一点味道都没闻到？”
和他同桌的人，跟着闻了一下，只闻到了淡淡的鞭炮燃烧后的硫磺味道。
“对诶，一点味道都没闻到。”
朱建国挑挑眉，“看来这个厨艺厨艺不咋样。我之前每次给人掌勺，这个时候蒸肉的香味已经飘得到处都是了。”
同桌的人不少都知道他是国营饭店的大主厨，有心想讨好他，纷纷附和他。
“朱大厨做的四喜丸子，真的一绝，是我吃过最好吃的丸子。之前喜宴上吃过一次，让我怀念到现在。”
“朱大厨做的红烧肉也好吃，我昨天才刚去国营饭店吃了。肥而不腻，香死人了。”
有人知道朱建国和冯莉莉叔叔家的姻亲关系，忍不住问：“朱大厨，这次冯家办酒席，为什么不是你当主厨啊？”
朱建国双手抱胸，皮笑肉不笑地说：“唉，这一次的掌勺是新娘子自己去找的，就是顾家村做辣椒酱的那个。”
“一个女人，做做酱菜就行了，还学人去掌勺喜宴，也不怕拎个炒菜的勺子就闪断腰。”
“做个扒肘子、四喜丸子都没半点香味，唉，真替主家心疼那些肘子和肉。”
朱建国是国营饭店的大厨，在大家的眼里，就是做饭的专业人士。
他都说扒肘子、四喜丸子没做好，大家下意识就相信他的话。
这年代，家家户户日子都过得紧巴巴的，最听不得浪费。
更别说这还是自己花了礼金才能吃上的喜宴。
一开始大家看到菜单上有扒肘子、四喜丸子这样的大荤菜的时候，还觉得冯家厚道，喜宴上的菜都是硬菜。
现在听朱建国一说，他们期待已久的喜宴，怕是做得很难吃，都忍不住小声议论起来。
“我记得顾家村做酱菜的，好像是个年轻的女人，前阵子还拿了先进个人，应该厨艺不会太差。”
“她拿先进个人，那是她做酱菜做得好，带着村里弄出来一个社队企业。说实在话，那个酱菜我觉得味道就那样，也不知道为啥那么多人爱吃。”
“术业有专攻，不好好做酱菜还来做喜宴，也不掂量一下自己几斤几两。”
“唉，原本还以为今天能吃顿好的……”
“我就说，冯莉莉到底是侄女，她叔叔、婶婶能对她多好，怕只是做点表面功夫，不不然也不至于同意她找个乡下做酱菜的女人来掌勺。”
话题说着说着就引到了冯莉莉叔婶身上。
说到底，是这些人嫉妒冯莉莉，小时候爹妈宠着，爹妈死了又冒出个位高权重的叔叔。
过了二十多年才认亲的叔叔，又是帮忙换岗位，又是帮忙介绍结婚对象，好得不像话。
真的让人嫉妒到眼红。
这话说的人越来越多，在前厅接待主桌客人的冯莉莉的婶婶听到了。
她立马吩咐人去厨房带话，“第一道菜就上扒肘子，第二道上四喜丸子。”
这话很快就被带到了厨房。
赵宝珠有点奇怪，忍不住多问了几句。
那人看了赵宝珠一眼，“这件事说起来，一开始是国营饭店主厨朱建国提起来的……”
听完前因后果，赵宝珠气笑了。
几分钟后，她亲自端着扒肘子到了朱建国那一桌。
明明这桌有人特意空出位置，让她上菜，她偏偏不去这个位置，特意站在了朱建国旁边。
“朱大厨，听说你觉得一个做酱菜的女人，不可能拎得懂厨房里的大勺子。”
“不好意思，我刚好酱菜做得好，勺子也拎得动！”
说完，她不看朱建国恼怒成怒的脸色，作势对着他的脸打开盖子。
“辛苦你往后让让，别被蒸汽烫到。”
朱建国以为赵宝珠要故意整自己，要用蒸汽烫他，吓得起身往后退，直接一屁股坐地上了。
动作狼狈，配上他那个吨位，惹得附近好几桌的人都笑起来。
朱建国自从当了国营饭店的主厨，很久没当众出这么的丑了。
加上屁股硬生生砸在水泥地上痛得很，又气又恼，只恨不得掐死这个姓赵的女人。
赵宝珠假模假样地说：“哎呀，朱大厨你怎么摔了？我手上还端着菜，不方便扶你。”
“您是国营饭店的大厨，听说您做的扒肘子全县一绝，但我觉得我做的比你更好吃的。不信，你尝尝！”
这个时候，她打开盖子。
独属于扒肘子的香气，随着碗里的蒸汽快速传遍了整个宴客厅。
“真香啊！”
就连坐在地上的朱大厨都被香气勾得，下意识看向赵宝珠端出来的那盘扒肘子上。
作者有话说：
无