第124章 剁椒鱼头
赵宝珠有点不敢相信自己的耳朵,甚至一度以为自己听错了。
“赵师傅，你是什么意思？”
只是一天不见，赵丰收整个人变得特别阴沉,脸色很不好看。
“你是聋子吗？还是故意装傻！”
“一楼靠着顾家村的辣椒酱,生意一天比一天好,你是二楼的员工，也该为我们二楼做点贡献。”
“交出辣椒酱的方子,再交出你家的祖传菜谱。”
赵宝珠被赵丰收理所当然的态度弄得有点生气。
她只是在二楼当个打荷，也不是卖给了大众饭店。
她心里有气，说话难免带上情绪，变得硬邦邦。
“辣椒酱的方子我已经卖给我们村的社队企业了，这个我不能外传。”
“你说的什么祖传菜谱,我没听过,不知道你在说什么。”
赵丰收觉得赵宝珠在故意和他作对，气得拍桌子。
“赵宝珠，你不要敬酒不吃吃罚酒！”
“你现在交出两个方子，一个月工钱给你加15块钱，你不要贪得无厌。”
“不然，你就去当洗碗工！”
赵宝珠冷笑一声。
20块钱，就想她交出辣椒酱的方子，真是搞笑。
她光是每个月从社队企业拿的专利费就不止20块！
她双手抱胸，居高临下看着坐着的赵丰收。
“赵丰收，你搞清楚，我是得到饭店领导认可,来二楼当厨师的。”
“你只是二楼的主厨，没权限控制我的工作职责。”
赵丰收气得额头上的青筋狂跳。
他想不到赵宝珠一个从农村来的女人说话如此硬气。
“那我让你看看，我能不能让你去当个洗碗工。”
赵丰收直接让他的徒弟,把赵宝珠安排去洗碗。
赵宝珠看了他一眼，径直走了。
赵丰收以为这女人跑去哭鼻子了，等着她上门来求饶。
可他没等到赵宝珠的求饶，反而被副经理周伟找了。
赵丰收进门的时候，赵宝珠刚好从周伟的办公室走出来，她连一个多余的眼神都没给他。
赵宝珠再回到二楼后厨的时候，发现大家都远远躲着她，一副很怕和她说话的样子。
她倒是无所谓，倒了一杯热水去外头坐着了。
现在就看周伟能不能抓住机会压住赵丰收。
周伟等这一个计划可久了，他语重心长拉着赵丰收谈了快两个小时。
从赵宝珠这件事入手，扯了好多大道理，什么集体与个人，什么主要矛盾和次要矛盾。
听得赵丰收一个人晕头转向的。
周伟最后说：“赵师傅，人员管理需要讲究方法，最好的方法就是发挥每个人的优点。”
“赵宝珠是我们饭店从十几个厨师里优中选优出来的厨师，你让她去当洗碗工，就是屈才了。”
“你如果真的安排她去洗碗工，我要怀疑你思想有问题了。”
这个年代最怕的就是思想有问题。
赵丰收能说什么，他只能呐呐点头，认同周伟的说法。
离开周伟办公室后，他沉着脸，让赵宝珠明天开始去二灶炒菜，“今天还是洗碗。”
赵宝珠直接说身体不舒服，今天要请假。
半点不给赵丰收面子。
赵丰收想想周伟，忍着心里的不痛快，还只能同意她的请假要求。
赵宝珠拿着自己的东西，走路回家。
路上，她一直在想这件事。
现在她已经和赵丰收撕破脸了，与其后面被动等着他出手搞自己，倒不如先下手为强。
她立马回想起，入职第一天看到的那两个人。
那两个人一副紧张兮兮的样子，绝对不是在做什么好事。
说不定她可以从这里入手，查出一些什么东西。
赵宝珠难得12点前到家，把家里人都吓了一跳。
王梅香还以为她是身体不舒服，因为赵宝珠脸色有点难看。
赵宝珠喝了一杯温开水，把今天上午在饭店里发生的事简单说了一下。
王梅香听了之后，比赵宝珠还生气。
“你这个领导怎么回事啊？你一个厨子，让你在后厨打杂就很离谱了，现在还威胁你，要你去洗碗。”
“难怪你最近在家老是想做饭。”
“这人就是欺负咱们，欺负咱们初来乍到，不认识什么人，只能吞了这口气。”
她是很赞同赵宝珠去找周伟的，可又有点担心。
“可你之后还要在这个人手下干活，今天闹那么难看，这个人之后肯定会为难你。”
赵宝珠说：“所以，我先请妈帮我一个忙。”
“你帮忙打听一下两个人。”
孙小聪和刘富强
这两个人就是赵宝珠第一天入职在厨房里碰到的两个人。
王梅香一口就应下来，“你放心，这件事你交给我，我一定帮你把这些事打听清楚。”
她看赵宝珠脸色不好，起身要出门再去买点菜，“要不咱们中午包饺子吃？”
赵宝珠听到吃饺子，脸色果然好看一些。
“中午我们吃黑木耳韭菜鸡蛋馅吧，我现在去泡木耳。”
在揉面、擀面皮的过程里，她心里的种种情绪渐渐消散，内心又平静了下来。
不就是一个赵丰收嘛，她就不信自己搞不定他。
他最好自己祈祷是个圣人君子，让她抓不到任何把柄。
不然呵呵……
赵宝珠做面食的水平很高，她擀出来的面皮，吃起来特别有韧性，煮也不容易破。
木耳鸡蛋韭菜馅料里，赵宝珠加了一点香油，做出来特别香。
鸡蛋里加了水，煎出来特别嫩。韭菜是农家韭菜，嫩得一掐就是水。
木耳是顾明远战友寄来的东北木耳，泡开切碎后脆生生的。
三种馅料混在一起，再配上赵宝珠做的辣椒酱和一点点醋，可太好吃了。
赵宝珠吃了十几个水饺，把自己吃美了。
哎呀，水饺真好吃，天气真好啊。
她托人给顾明远带口信，让他下午不用去接自己下班。
下午闲着也是闲着，她干脆带着全家人去郊区挖野菜。
这个季节还可以挖到马齿苋、野苋菜、鱼腥草。
几个孩子运气好，用几根竹竿和棉线，还钓到了一只七八斤的大鲢鱼。
赵宝珠只恨手里没照相机，不然高低要拍照记录一下。
顾明远收到赵宝珠让人带给他的口信，心里有点担心。
他早早下班回家，发现家里正在热火朝天做饭。
顾昭阳迫不及待向他炫耀：“今天我们去城外钓鱼了，我钓到了一只大鲢鱼！”
“表姑说晚上吃剁椒鱼头，明天吃鱼炖豆腐。”
经过几天的相处，庄小雨也不那么害怕顾明远了，她在旁边说：“我们还摘了野菜。”
顾昭川更贴心，从口袋里拿出一颗大白兔奶糖，“表姑还给我们买了奶糖。爸爸，你也吃。”
顾明远摸摸他的头，没收他的糖果，和几个孩子简单聊了几句，挽着袖子往厨房走。
“宝珠，有什么菜需要切的，我来弄。”
说话的同时，他忍不住多看了赵宝珠的神色几眼，看赵宝珠精神状态还不错，偷偷松了一口气。
赵宝珠指挥他去把辣椒剁碎，“尽量碎一点。”
顾明远手上干着活，嘴上不忘关心她：“你今天怎么请假了？是身体不舒服，还是工作不顺利？”
经过大半天的游玩，赵宝珠可以心平气和把早上发生的事说出来了。
顾明远听完后，一张脸冷了下来，手上剁辣椒的动作不变，只是声音大了许多。
“这个赵丰收在故意为难你！你想怎么做，需要我帮忙吗？”
“我们最好先下手为强！”
赵宝珠想不到顾明远竟然和她一个想法，忍不住诧异看了他一眼。
她这个视线被顾明远捕捉到了个正着，他有些好笑，“你难不成以为我是什么好人吗？”
赵宝珠坦诚说：“你之前不是一直在部队嘛，我以为那边会纯粹一点。”
顾明远淡淡说：“有人，就有江湖，都差不多。”
这话一听就知道他经历过不少事。
也是，顾明远说到底就是一个农家子，可以在三十出头干到副营长，绝对不可能是靠蛮力。
赵宝珠简单说了自己上班第一天发现的异常，“我打算让妈妈先去打听下这两个人。”
顾明远说：“如果你相信我的话，这件事交给我，我这边找人去查详细一些。”
“省城这边不少单位有我的战友，查人比你简单。”
赵宝珠思索了片刻，“好，那就麻烦下你。”
顾明远叹口气，“宝珠，你不用和我说谢谢。”
赵宝珠：“哦。”
三个孩子钓的鲢鱼七八斤，鱼头很大，赵宝珠对半切开，用葱姜水腌制10分钟。
热锅倒油，倒入顾明远剁得细细碎碎的小米椒、蒜末，加入调料翻炒出蒸鱼的剁椒酱。
盘底垫上姜丝和葱段，放上腌制好的鱼头，再铺一层之前炒好的剁椒酱，水开蒸十来分钟。
再撒上葱花，浇上一层热油就好了。
赵宝珠又把今天摘的野菜焯水，用猪油蒜末炒了一个素炒野菜。
“吃饭啦！”
早就闻到香味的几个孩子眼巴巴看着赵宝珠端出来的剁椒鱼头，眼睛都舍不得挪开。
红通通的剁椒碎经过热油的激发后，变得更加诱人。
就算顾明远回来了，家里依旧是赵宝珠伸筷子，其他人才开饭。
赵宝珠尝了一口自己做的剁椒鱼头，“好吃！”
鱼头比较大，所以赵宝珠蒸了12分钟，时间刚刚好。
鱼肉细嫩，比豆腐还嫩，它吸满了剁椒酱的香辣和独属于辣椒的甜味，只是一口就让人胃口大开。
剁椒酱里赵宝珠用了两种辣椒，一种甜椒一种小米椒，吃起来是甜里带着辣，而不是纯粹的辣。
三个孩子吃得停不下来。
顾昭阳甚至还说，“明天我还要钓鱼，再做剁椒鱼头。”
赵宝珠忙说：“这里你们不熟，要去河边，一定要大人带着。”
“更不能偷偷下水游泳，如果出了意外，这么好吃的剁椒鱼头就吃不到了。”
顾昭阳被赵宝珠说中心思，有点心虚，老老实实点头。
顾明远夹了一块鱼肚肉到赵宝珠碗里。
赵宝珠看了他一眼，发现他正低头吃饭，不敢看她。
她犹豫了几秒，才把那块鱼肉吃了。
鱼肉里的刺剃干净了，好吃。
顾明远看她吃了那块鱼肉，嘴角微微翘起，后面又给赵宝珠夹了好几次。
王梅香笑眯眯看着赵宝珠和顾明远两人之间的互动，心里开心得很。
隔天上班，赵宝珠确实被安排到了二灶。
可赵丰收还没死心，又继续搞事了。
作者有话说：
无