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七零五好家庭[美食] 第43章 红烧茄子

海底玫瑰 · 穿越小说 · 416 KB · 2026-09-17 21:09:39

第43章 红烧茄子

  次日,又是要上工的一天。

  赵宝珠早早起床,熬了一锅红薯粥,往里头倒了一点昨天晚上做了多余的青椒酱。

  昨天做的酸枣糕晒了半下午,还没干呢,今天要继续晒。

  赵宝珠把晒酸枣糕的任务交给了庄小雨,“小雨,你今天别到处乱跑,在家晒酸枣糕。”

  随后又给了她五分钱,“来,这是你这个月的零花钱和奖金。”

  庄小雨看着掌心里的五分钱,先是一喜,接着是一脸茫然,“啊?什么是零花钱?”

  奖金她知道是什么,就是做得好获得的奖励,可是零花钱是什么她就不知道了。

  赵宝珠昨天晚上想了好几种庄小雨可能会有的反应,都没想过她会一脸茫然,不知道什么是零花钱。

  确实,现在是70年代,不是21世纪。

  这个时候的零花钱基本等于奢侈到近乎不可能存在的概念。

  “……就是妈妈以后每个月固定给你五分钱,让你花,你想买什么都可以。”

  庄小雨有点不敢相信自己的耳朵,她以后每个月都可以获得五分钱。

  “真的吗?那可是五分钱啊!可以买到一根冰棍!”

  赵宝珠肯定点头,“对,以后你每个月都可以吃一根冰棍,你想什么时候吃,你自己说了算。”

  庄小雨开心坏了。

  她再一次成为了全村最幸福快乐的小孩。

  昨天在赵家,和王梅香、顾昭阳争执产生的不高兴、委屈和一点点郁闷彻底从她的小脸上消散。

  她的眼睛亮得像个小灯泡,眉开眼笑地保证,今天一定会在家好好晒酸枣糕,哪也不去。

  吃早饭的时候,赵宝珠做的青椒酱再一次惊艳到了大家,拿来配稀饭同样好吃。

  吃了这样一顿热乎乎的早饭,感觉今天上工都不觉得辛苦了。

  赵宝珠上工的时候,发现自己又成为了村里人行注目礼的重点对象。

  甚至有好事者故意问她,“宝珠,你怎么今天和你婆婆一起分开上工啊?是不是吵架了?”

  “你们婆媳之前不是关系好得很,怎么一下又吵架了?”

  不等赵宝珠反驳对方,在赵宝珠后面来的李香花就呸了对方一口,“关你屁事!你有空管别人家婆媳怎么不一起上工,你还不如管管你自己的嘴今天怎么那么臭?!”

  对方一下就怒了,“李香花,你怎么那么爱管闲事,我又没和你说话。”

  李香花挽住了赵宝珠的胳膊,“我爱不爱管闲事,关你屁事!”

  眼看着两人就要呛起来了,有人喊了一句,“大队长来了。”

  这句话,把不太安分的两人彻底老实了。

  毕竟大队长看到村里人吵架,真的会各打一百大板,给两人都扣工分的。

  分配好每个人的工作后,赵宝珠原本想跟着组员去干活,却被大队长顾长庚叫住了。

  等村里人大部分都走了,顾长庚放缓了语气,“宝珠,听说你昨天和你婆婆吵架,搬回家去住了?”

  赵宝珠点点头,一句话把顾长庚想劝和的话全部堵回去了。

  “叔,我知道你肯定是想劝我退让一步的。”

  “我可以受委屈,这没什么。可小雨才五岁,她无凭无据,被人指着鼻子骂是贼,没人道歉的话,这件事就过不去。”

  “这件事过不去,我就不会搬出去。希望你可以理解。”

  顾长庚能说什么,什么都不能说。

  他之前听村里人说赵宝珠和王梅香吵架了,还以为是婆媳之间的日常矛盾,就想着劝一句。

  谁知道里头还有其他的事。

  “……行,我了解了。这件事我来和你婆婆说。”

  赵宝珠不知道大队长到底和王梅香说了什么,反正王梅香似乎对她更生气了。

  赵宝珠上午收工回家,路上有一段路和王梅香同路,恰好碰到她。

  王梅香当场哼一声,翻了个大白眼,“瞧把你能耐的,家里的事到处说,也不怕被人笑话!”

  “也对,顾昭阳不是你亲生的,你当然是不在乎!赵宝珠,我算是看错你了!”

  赵宝珠一脸莫名其妙,“婆婆,你是不是搞错了什么?”

  王梅香就跟吃了枪子一样,说话满满都是火气,“不是你和他叔说了什么,他叔怎么会今天把我说一顿?”

  赵宝珠了然了。

  感情大队长跑去对王梅香进行了思想教育,看来这思想教育成果不太好。

  王梅香和赵宝珠两婆媳的关系不但没有变得融洽,反而变得更糟糕了。

  王梅香气呼呼地说,“明明就是你自己带着女儿回家住的,怎么搞得好像是我把你赶回家一样!好,你喜欢在家住,那就别回来了!”

  撂下这句话,她气势汹汹,大步走了。

  赵宝珠翻了个白眼,心里也有了火气,这气她决定晚上就撒出去。

  撒气之前,她不忘先把正事给做了。

  午饭依旧是池家一起吃的,仍旧是赵家提供大米,池家提供菜。

  池平安不知道和谁家换了一大筐的茄子,赵宝珠中午做的是红烧茄子和红薯饭。

  红烧茄子的做法很简单。

  茄子切片加盐,简单腌一下水分,清水洗掉多余的盐分后,加一点淀粉抓匀。

  沾了淀粉的茄子会变得更加滑嫩,茄子吃油,多放一些油炒熟后捞出。

  用锅里剩下的油炒香蒜末青红椒,倒入之前炒熟的茄子,加入盐、酱油和一点点白糖,这道菜就做好了。

  这道菜是个下饭菜,闻起来特别香。

  不出意料,赵宝珠在端着菜从厨房出来的时候,又听到了隔壁传来的哭闹声。

  又是馋嘴的顾昭川被奶奶王梅香给教训了。

  赵宝珠这会儿有点可怜顾昭川了。

  红烧茄子酱香味、椒香味十足,特别下饭。

  午饭又是被一扫而空。

  池平安又继续收拾碗筷,洗碗。

  赵宝珠都忍不住夸,“平安是真的勤快,以后如果娶了媳妇,绝对是个疼媳妇的。”

  说得池平安耳朵都红了。

  下午上工,大队长顾长庚又来找赵宝珠,问王梅香有没有和她道歉。

  赵宝珠没回答他这个问题,转而说,“叔,家庭成员相处需要磨合的。我现在就是和婆婆在磨合的过程,磨合的过程中会有一些争执,但都无伤大雅。你让我们自己处理吧。”

  大队长顾长庚听到这话,神色一顿,后面重重叹口气,“行,那我先不管了。”

  后面如果两人关系还是很僵,他让长娥出手。

  听到这话,赵宝珠也小小松了一口气。

  下午上工的时候,赵宝珠又找了李香花,说想再买点青椒拿来做青椒酱,但这一次要的数量更多一些。

  李香花笑着一口应下,“你放心,我肯定早点给你送来。”

  傍晚下工没多久,她就送了一筐的青椒过来,数量比昨天还多一点,估摸着有十斤的青椒,又额外送来个新鲜冬瓜。

  “这是今年刚收的嫩冬瓜,给你尝尝鲜。”

  赵宝珠一开始想给2毛5厘,但李香花不收那五厘,只收2毛钱,“哎呀,我家里都是我婆婆做主,我婆婆说收2毛钱,我是不敢多收的。”

  “那就谢谢你!”

  李香花喜笑颜开地说,“是我谢谢你才对,今年青椒收成好,供销社收青椒的价格都压到1分一斤了,你给我这个价格才划算呢!”

  一瓶青椒酱两百毫升,实际上一斤多一点的青椒就足够多。

  赵宝珠则是按照2分钱一斤的价格来和李香花算价格,价格比供销社收购价贵了一倍呢。

  听到这话,李宝珠心里就没那么过意不去了。

  晚饭,李香花送来的冬瓜就做成了冬瓜清汤摆在了餐桌上。

  冬瓜清汤的做法特别特别简单,就是将冬瓜切成片,直接煮熟,加点盐和香油就行。

  赵宝珠用的金手指里自带的芝麻香油,只是点了一滴,就好似点睛之笔,让清甜的冬瓜汤变得与众不同,变得更加香气十足了。

  晚饭后,赵宝珠继续熬青椒酱。

  这一次池家的人知道这些青椒酱是给自己熬的,还帮忙剁青椒。

  有了他们的帮忙,晚上的青椒酱做得特别快。

  六瓶青椒酱给出去,赵宝珠就收到尾款的2块钱,扣掉给李香花家的2毛钱,扣掉油、蒜末等调料的费用算1毛钱,她做六瓶青椒酱差不多算是赚了2.7元。

  当然,主要原因是她手艺值钱。

  没有她的手艺,也不敢开5毛钱一瓶青椒酱的价格,还有人愿意购买。

  可惜现在不是改革开放,不然光是凭借着青椒酱,她都可以大赚一笔。

  这一笔钱她现在赚了,之后再想赚就没那么容易了。

  做完青椒酱后,她才有空处理今天已经晒干的酸枣糕。

  当初铺酸枣糕的时候,她特意铺得薄一些,一天才能晒干。

  说是晒干,也没彻底晒成硬邦邦的干巴状态,是外层已经干了,内里依旧带着软度的程度。

  赵宝珠把所有的酸枣糕切成同样的大小,先塞了一块到庄小雨的嘴里。

  酸酸甜甜、柔软有韧性但丝毫不粘牙的酸枣糕,一下就获得了庄小雨的喜欢,“好吃!特别好吃!”

  作者有话说:

  无

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