第57章 烧椒茄子
顾长庚一说村里有人捐了方子,社队企业马上就要开起来了，就好像一滴水掉进了烧热的油锅里，现场一下热闹起来,大家都忍不住猜测到底是谁捐出了方子。
只是少有人去注意他的后一句话。
“村里哪个大傻子竟然真的愿意捐出方子,是不是你？是不是你？”
“不是不是,肯定不是我，我家里哪有什么方子。”
“那就是你,是不是你？”
坐在人群边缘的赵宝珠被人这一句“大傻子”弄得有些尴尬，一时不知道要不要主动跳出来，承认自己就是大家嘴里的“大傻子”。
不等她开口说话呢，站着的顾长庚就怒了，“顾大根,你说谁是大傻子呢？我看你就是思想有问题！”
“主动捐出方子的人,大公无私，是为我们这个集体做贡献，怎么到了你嘴里就成了大傻子。”
他说得顾大根头恨不得钻进地里，说得在场所有人再也不敢小声议论这件事才作罢。
“之后再让我听到谁说捐方子的人是大傻子，谁就给我抄写10遍毛主席语录。”
毛主席语录的红宝典只有巴掌大，却足足有270页，字数不少呢。
现场不少人只上了几天扫盲班，最多就会写自己的名字，让他们去抄足足270页的《毛主席语录》，他们还宁愿去干活呢。
顾长庚看现场彻底安静下来，看了赵宝珠一眼,“现在，让我们用热烈的掌声欢迎方子的捐赠人赵宝珠上台说几句。”
赵宝珠站起身，在村里人惊诧又恍然大悟的眼神里,在众人稀稀拉拉、随后逐渐整齐的掌声里走到了前面。
她被村里几十双眼睛盯着，心里有点紧张，开头说第一句话时有点紧张。
“不好意思让大家失望了，我就是捐赠方子的大傻子，主要还是被三叔磨的……”
她这一句话立马逗笑了在场所有人，她又简单把之前和顾长庚聊的关于开办社队企业的初衷和目的简单介绍了一遍。
“……开办社队企业，主要是为了增加村里的收入，让全村人一起过上更好的日子，希望可以和大家一起努力，卖出更多青椒酱，今年一起过个肥年。”
“啪啪啪……”
现场响起热烈的掌声，全村人包括最近很讨厌赵宝珠的张招弟都不得不承认，大家都想过肥年，都想日子过得越来越好。
顾长庚又把开办社队企业的注意事项说了一下，主要有三个重点。
做青椒酱的原料必须来自集体菜地，除了极个别人，全村人都可以参与其中，到时候年底和工分一起核算。
有人一下就注意到顾长庚话里的“除极个别人”不能参与。
顾长庚冷哼一声，“这就和我今天要说的第二件事有关了。咱们村昨天有人去治安联防队举报。”
“咱们村里的矛盾可以在村里解决，不行还可以去公社反映，但这个人直接选择去治安联防队举报，我就想知道这个人想怎么样？”
加上赵宝珠本来就有在村里铺垫这件事，不少村里人情绪很激动，纷纷附和顾长庚。
“有事咱们可以在村里沟通解决，没必要闹到治安联防队去。谁不知道治安联防队最喜欢对人搞批斗！”
前些年运动闹得最凶的时候，治安联防队确实最爱搞批斗，有几次还搞了全县大批斗，邀请全县的人去看。
村里有胆子大的人真的去看了，看完之后回来都面如土色，听说县城血肉模糊，看着瘆得慌。
所以村里人才会听到治安联防大队的名字就心生恐惧。
再加上，这年头赚钱太难了，除了个别特别老实的人，村里不少人去黑市卖过东西。
村里人纷纷对这个举报的人很生气，都想揪出这个人。
李香花第一个举手，“我知道是谁！”
“我问过了，有人昨天看到张招弟慌慌忙忙地从小路上去了县城。”
张招弟下意识就反驳，“胡说八道！不是我！李香花，你故意乱说，我要撕了你的嘴！”
她下意识就想撕扯李香花。
但她忘了，李香花比她高大多了，随手一推，就把张招弟推倒了。
“张招弟，我看你就是做贼心虚！”
顾长庚上前把两人拉开，冷着脸，用锐利的眼神质问张招弟，“是不是你？”
张招弟吓得眼神左右游移，就是不敢看顾长庚。
张招弟的男人顾永泉是个大家眼里的老实人，他上前扯住了张招弟，“招弟，你说实话，你到底有没有去县城举报？”
张招弟到了这个时候，反而破罐子破摔起来，“对，是我举报的。但你们怎么不说赵宝珠投机倒把，她被抓，完全是她活该！”
赵宝珠上前走了几步，直接走到张招弟面前，直视着对方愤怒的双眼，“好，我被你举报是活该！那我捐方子，唯一的条件就是不允许你参与到社队企业来，也是你活该！”
张招弟还以为赵宝珠会说什么狠话，谁知道只是让她不要参加这个什么半点影子都没有的社队企业。
她嗤笑一声，“行，不参加就不参加，我还不稀罕参加呢。”
“什么社队企业，我听都没听说过。不就是青椒酱嘛，谁家不会做，你们还想做出去卖钱，我看啊，只是白费功夫！”
赵宝珠这会儿彻底被张招弟激起了怒气，她越生气反而脸上越冷静。
“我赵宝珠做的青椒酱，绝对不可能卖不出去！那你就等着看吧！”
顾永泉看张招弟说话越来越不像样，直接扯着她回家了。
现场闹了这么一场，这个会也下不去了，顾长庚简单说了几句，就把这个会散了。
散会之后，他看着一脸冰冷的赵宝珠叹气，觉得她还是太年轻，“宝珠，你叔我也是第一次办社队企业，真的不知道后面会发展得咋样。”
赵宝珠坚定地说，“我不管别人怎么说，别人怎么想，反正这个社队企业，我一定要办好。我现在就把方子写给你，顺带把需要的原材料告诉你。制作工序，我明后天写给你。”
“三叔，你之前不是说，社队企业的东西要卖去别的公社需要提交申请，申请什么证件嘛，你就抓紧时间去申请证件，留给我们的时间不多了。”
她既然下定决心要做这件事，脑子转得飞快，甚至还开始给顾长庚派活了。
顾长庚看着她那双明亮坚定的眼眸，心里渐渐也生出来一丝锐气，“行，我明天就去公社问。你要的东西，我也尽快让会计去采购。”
回家的路上，王梅香看赵宝珠脸色半点笑容没有，主动安慰她，“宝珠，你不要听张招弟说的话，她这个人就是脑子拎不清。”
“你做菜什么手艺，做的青椒酱多好吃，我都知道的，你要开社队企业，肯定可以开起来。”
跟着一起去开会的三个小孩也纷纷开口夸赞赵宝珠。
庄小雨眼睛亮晶晶地盯着赵宝珠，“妈，你做的青椒酱是我吃过的最最最好吃的青椒酱，没有人会不喜欢你做的青椒酱。”
顾昭川在旁边狂点头，“对，表姑做的青椒酱就是最最最最最好吃的，婶婶说得不对。我之后不会和根生玩了！”
他嘴里的婶婶就是张招弟，根生就是张招弟的儿子。顾永泉和顾明远是远亲，两人以兄弟相称，顾昭川叫顾永泉叔叔，叫张招弟婶婶。
因为是一家子人，顾根生还和顾昭川同龄，几个人经常一起玩。
顾昭阳也难得主动开口说，“表姑，我之后也不会带着根生玩。”
庄小雨也附和，表示自己不会再和根生玩了。
赵宝珠：“……”
感觉顾根生有点无辜，一夜之间就失去了三个小伙伴。
她摸了摸顾昭川的头，“婶婶和妈妈吵架，那是大人的事，你们别管。你们喜欢和根生玩，就和根生玩。”
顾昭阳撇撇嘴，“根生太胆小了，如果不是我带着，都没人和他玩。表姑这样说，那就算了。”
赵宝珠近期确实感觉到，顾昭阳对她态度的软化，对他今天主动开口安慰自己，倒是不惊讶。
王梅香反而很惊喜看到这一变化，还夸了顾昭阳，“昭阳，就是要这样多听表姑的话。”
现在一家子和和气气，家里气氛和睦，可再好不过了。
赵宝珠肚子里憋着气，一定要把社队企业做好，晚上回到家里，点着蜡烛开始写青椒酱的流水线，为了让菜谱更加适应流水线还做了部分优化。
除此之外，她又想到了一个新的品种，烧椒酱。
烧椒酱不仅有青椒的香味，还有一股子独属于烧椒的香味，她可以保证这个应该多数人都没吃过。
就是不知道这个口味，有没有人喜欢。
她第二天去自留地摘了不少青椒，中午打算做个烧椒茄子，让家里人先尝尝味。
起锅，烧干锅里的水分，倒入青椒干炒，把所有的青椒的表皮烧出虎皮状捞起。
加入蒸好的茄子，倒入用蒜末姜末小米辣和调料混合而成的酱汁。
去除虎皮青椒的外皮，将茄子和虎皮椒撕成条状，倒入酱汁拌匀，一道烧椒茄子就好了。
客观上来说，烧椒茄子看着不是特别好看，很像一锅乱炖。
蒸过显得颜色暗淡的茄子，烧了之后部分黑乎乎的青椒，混在一起，颜色暗淡得有点像黑暗料理。
可赵宝珠调的酱汁，闻起来又特别香，光是闻着酱料就知道绝对不会难吃。
这一下就让家里人有些纠结了。
赵宝珠看大家迟迟不动筷子，“我今天试了一下烧椒，大家可以尝尝这个味道好吃不。”
她主动尝了一口，烧椒自带的焦香味，让整道菜都变得与众不同。
作者有话说：
无