第33章 二合一 中选！
院中, 周氏瞧着那一长串的人进来，人手拎着一个食盒，眉头微微皱起，她歪头看向石冬蕊：“蕊姐儿, 这要我们一个接一个的品尝吗？”
石冬蕊闻言朝老太太看了过去, 再看了看这一长串的食盒, 突然反应过来这样可能会有些不太合适，她们尝了也记不住，然后对于厨娘们来说, 她们尝够了前面的，后面的岂不是尝的欲望都没有了？
她脑海里想过一个点子, 随即笑着看向老太太，安抚道：“不是的，伯祖母, 一会儿让齐妈妈她们搬一个圆桌出来，让她们把各自的菜品摆上, 我们过去看看，可以先尝自己喜欢的。”
得了这话，老太太松了口气，她现在年纪大了，口腹之欲不重, 要是尝这么多菜，她可能会尝得有些腻。
齐妈妈站在一旁, 听到石冬蕊和老太太的对话，都没等石冬蕊吩咐，迅速带着人去库房那边将桌子端出来。
陶湘瞧着齐妈妈她们的举动，再看那好几块桌板, 意识到品尝环节有所改变，她心都快跳出来了，这就说明阮银珠所做的菜也能一同摆放出来了。
齐妈妈带着丫鬟们迅速将桌子拼接上，成型的是一个直径约莫两米的玄漆大圆桌，在阳光的照耀下显得很华丽。
桌子准备好，于妈妈这才拎着大家过来，大家各自把菜放上，各人的菜前放上号牌，这样大家品尝时也知道直接投给谁。
菜品一摆放出来，整个院子里香味弥漫，又恰好到了午饭点，大家闻到这饭菜香味都不约而同地吞了吞口水。
“好香啊。”
不知道是谁惊呼了一声，惹得郑氏侧目寻人，石冬蕊笑道：“母亲、伯祖母，咱们过去品尝吧！不然这香味再飘会儿，要把大家都馋得流口水了。”
郑氏闻言上前牵上老太太，几人一同前往桌旁。
厨娘的比试有十九个人，被分成了四组，分别是面点、凉菜、热菜、综合组。
前三组各有五个人，综合组有四个人参加比试。
凉菜、热菜、面点组的人各做一道菜，摆放时各组的菜品也都摆放在一处，凉菜的摆盘很精致，热菜还飘着香气，那几盘点心各色不一，瞧得陶湘都忍不住吞了吞口水。
但她站得远，只能看个大概，也叫不出这些菜品的名字来。
郑氏站在那几盘点心前，轻轻颔首：“荷花酥、雪花糕、玉延索饼、玉带糕、玫瑰松糕，瞧着卖相都不错。”
石冬蕊看着这些点心，暗暗地松了一口气，这些从未熬出头的妇人能做出这么精美的点心，说明手艺是有的，就是没有机会让她们瞧见，更觉得自己此番做得对。
“请母亲先品尝吧？选出你最喜欢的一个来。”
郑氏微微颔首，率先尝了玫瑰松糕，有些惊讶地看了石冬蕊一眼，石冬蕊期待地看着她，郑氏道：“你们也一起尝，尝过后咱们选。”
这话落，老太太拿了雪花糕，石冬蕊拿了荷花酥，张氏拿了玉带糕，马嬷嬷拿了玉延索饼，大家尝了都觉得不错，这只尝一个选不出来，只能全部尝了一口，最后投选票数较多的是荷花酥和玫瑰松糕，竹青点了票，荷花酥的票数最高！
选定了面点，她们继续品尝热菜和凉菜，热菜评选得比较顺利，票数最多的是黄雌鸡煨笋蕈，让她们五人赞不绝口，就此选定，凉菜却不如热菜和点心叫人满意，选中的是酿肚冷片。
这几人都选定后，最后才轮到综合组，阮银珠就在其中。
她做的菜是荔枝烧羊肉、风鸡冷切、千层酥油饼，但她的位置在很后面，郑氏她们品尝到第二时就连连点头了，她看着郑氏她们的神态，一颗心都提到了嗓子眼，手心也直冒冷汗。
石冬蕊也瞧着郑氏比较喜欢第二的菜，她怕郑氏就此停住，那对后面的人很不公平，连忙和在后面还没尝到的老太太说道：“伯祖母，咱们去从那边尝着回来。”
老太太瞧着最尾巴上的那三个菜，跟着石冬蕊去了。
“这菜是荔枝烧羊肉？”
石冬蕊仔细看了一下，瞧见了里面的荔枝瓣，点了点头。
老太太道：“那我先尝一块她这个冷切鸡。”说着她夹起了一块凉片鸡肉，这道凉菜是风干鸡做的，大多时候会有些柴，但是很香，对老人家的牙口不太友好。
石冬蕊让老太太先尝着，她则夹了一块羊肉喂入口中，刚咬了第一口她就顿住了，羊肉嫩滑不膻，还带着若有若无的清甜，她瞪大了眼睛看向老太太，而此时含着鸡肉的周氏，也惊讶地看向了石冬蕊，祖孙二人都明白了彼此的意思，迅速咀嚼了咽下去，异口同声地问道：“很好吃？”
俩人都直点头，老太太道：“没有很甜吧？太甜了我不喜欢。”
石冬蕊道：“伯祖母你尝了就知道，极其恰到好处，很好吃！”说完她夹了一块凉片问道：“这个如何？”
“不柴，但香味还很浓郁，不晓得是如何做的？”
老太太话落，石冬蕊已经夹了一块喂入嘴巴中，吃完心满意足地点了点头，又去夹了一块羊肉，而吃完一口羊肉的周氏，好奇那盘点心，笑道：“让我再来尝一口这点心。”
老太太夹了一块，外酥里软，是椒盐味的，老太太吃了一块又加了一块，这次夹到了蜜糖味的，她觉得好吃，夹了一块喂给石冬蕊，石冬蕊吃得连连点头。
郑氏带着周氏和马嬷嬷一路尝了过来，前面几个热菜凉菜和点心也各有所长，正愁着选谁，抬头就瞧见了吃得不亦乐乎的祖孙俩。
马嬷嬷笑着打趣道：“夫人，咱们得快些，不然最后一份尝不上了。”
石冬蕊和老太太闻言才想起来这是比试的菜，俩人哈哈一笑，石冬蕊忙道：“你们快过来尝，这羊肉很好吃。”
看着周氏和石冬蕊吃得有些失态的架势，郑氏就知道了，这菜肯定会不错！她把三道菜依次尝了一遍，什么话都没说，直接问道：“这是几号？”
马嬷嬷忙看了一下压在盘子边上的号码，是二号。
郑氏道：“我就投她了！”
石冬蕊和老太太毫不意外地投了她，跟着尝了的周氏和马嬷嬷，也不约而同地投了。
到此为止，比试圆满结束，石冬蕊看着荷露那边说道：“荷露，公布一下今日中选人的名字。”
当荷露念出陆氏和阮银珠的名字时，陶湘差点就蹦起来了，本以为祖母希望不大的，没想到竟然也被选中了，女红有俩人一正一副，她不确定是谁正谁副，可即便是副的也很让人高兴了！
陶湘是高兴，可阮银珠这个名字出来时，郑氏和马嬷嬷的脸色都有些微妙的变化，郑氏问道：“阮银珠？这名字有些耳熟。”
马嬷嬷躬身回道：“她是陶湘的母亲。”
郑氏的脸色越发沉了，她扫了一眼这圆桌上的东西，问道：“她做的菜是哪一个？”
荷露上前回道：“回夫人，她做的是荔枝烧羊肉、风鸡冷切、千层酥油饼。”
这菜品报上来，马嬷嬷都顿住了，这就是她们几人最爱吃的那三道菜，她想到阮银珠汲汲营营，只想去郑氏院中的小厨房当差，谋到最后也没去成，如今小厨房的厨娘已经定了，倒是叫夫人吃上了她做的菜。
马嬷嬷贴到郑氏的耳边嘀嘀咕咕地说了几句话，郑氏的脸色稍有缓和，却低声咒骂了一句陈善家的。
郑氏笑道：“夫人想想看，如今也是好事，她在人事处做带教妈妈，将来家生子跟着她，不也能学到一二？”
郑氏点了点头，没再多说什么。
石冬蕊松了一口气，扬声道：“中选的人全部站到这边来。”
待大家分成了两群人后，石冬蕊才叫胡妈妈拎了钱出来，她看着这些面孔，眸光微动后她和郑氏说道：“母亲，她们都是我们府中的三等，月银三百，先前咱们还觉得府中找不出厨娘，找不出人手，今日我瞧着皆是能用的人，这菜品还有那些荷包，母亲也都过了眼，您觉得怎么样？”
郑氏看着石冬蕊那双漆黑的眸子，此时带着几分坚毅，但她却不知石冬蕊此话何意。
“确实有些不错的。”
石冬蕊道：“那母亲选一下如何？觉得不错的，给她们提个等，涨一点月钱。”
落选的人听闻这话，满脸激动地看向石冬蕊，那眼神包含感激，郑氏还有些犹豫，旁边的马嬷嬷笑道：“那被夫人选中的人今几个可能要开心得睡不着了。”
她一句话，郑氏无奈笑了起来，说道：“那便选一选吧，综合组落选的这三个还不错。”说完她又指了两个点心组的，女红组的也指了两个，梳妆组的指了两个，她就这么随手一指，就有九个人被提了等级，二等最低的月钱是五百文，相当于一人涨了二百的月钱！
几人开心得语无伦次，跪了一地，磕头谢大夫人和大小姐！
郑氏道：“都起来吧，日后好好当差，可莫要偷懒耍滑。”
众人异口同声应下，石冬蕊回头看向胡妈妈说道：“给她们发赏钱吧！”
石冬蕊给她们准备的赏钱是三百文，相当于是她们一个月的月钱了，没被提等的拿着那三百文，也乐得合不拢嘴，提了等又拿到钱的，更是各个满面红光。
她们眼神热切地瞧着石冬蕊，这可都是这位不怎么受宠的大姑娘给她们争取来的啊！
石冬蕊见她们高兴，笑道：“忙到这会儿想必也饿了，大家就先回去吃饭吧。”
落选的人走后，院子里还有十九个选中的。
比试圆满结束，石冬蕊比谁都高兴，但她这会儿也需要冷静，深吸一口气后回头和齐妈妈说：“让小厨房传菜准备吃饭吧。再差人去大厨房端一盆饭来，这些菜就给她们吃了，吃完再说话。”
齐妈妈应声去安排，于妈妈道：“姑娘，我们跟她们一同吃吧，互相熟悉熟悉。”
石冬蕊闻言点了点头。
自从宣布中选，陆氏还晕乎乎的，感觉不是很真实，紧紧地抓着阮银珠的手。
阮银珠其实也紧张，好不容易菜品被喜欢，被投选中，却被大夫人单独拎出来，她都以为要没了，也不知道那位妈妈说了什么，她这才留下来。
这一会儿的功夫，心里七上八下的，直至这会儿才稍微定了些。
于妈妈带着人把那些挤在一起的菜重新排放好。
陶湘也要去打饭吃饭了，但去之前她还是小跑到阮银珠和陆氏身边给她们贺喜。
阮银珠心里头高兴，一吊钱的月银，还能做师父，这放在以前她想都不敢想，如今却实现了，若不是面前的陶湘去劝，她都不一定来。
这功劳，有大半都是陶湘的。
陆氏听着陶湘来贺喜，说道：“祖母说话算话，等拿到月钱就给你买你想吃的。”
陶湘笑道：“那我就等着祖母了。”
阮银珠看着她，有些恍惚，她有时候感觉陶湘是个大人，有时候又觉得她身上有孩子气，她偶尔会想，是什么样的人家养出了这样的孩子？
她也不知道陶湘喜欢什么，试探着说道：“我到时候给你做一身衣裳，你自己去挑选你喜欢的布料。”
话音落下，陶湘的眼眸一亮，笑道：“真的吗？那我可就期待上了。”
阮银珠道：“真的。”
陶湘其实没那么想要这些，更希望她们把钱攒起来，只不过吃和穿总是需要的，她们给她了，那她自己的月钱就可以攒起来，也是一样的。
外面已经在喊开饭了，陶湘看着陆氏和阮银珠说道：“娘、祖母，安心吃饭吧，吃完等着大姑娘安排活计，我也要去打饭了。”
陆氏一把拉住她：“你等会儿再去，祖母从上面给你夹点点肉。”
瞧着陆氏这模样，倒是让陶湘想起了以前奶奶带她去吃席，她笑道：“这是大小姐赏给大家的，又不是只给咱们家的，想吃什么以后我让娘给我做，你们去吃就行，我又不馋这一口。”
她说着挥了挥手就跑了，周边的一个妈妈看着陶湘跑了，这才和阮银珠说道：“那是你闺女吗？”
阮银珠瞧着这人的面孔，有见过，但不熟。
“嗯，她在大姑娘院里当差。”阮银珠说。
妇人道：“真好，我叫宋萍，大家都喊我萍姐，之前在洗衣房。”
阮银珠还没说话，陆氏就道：“我晓得你，之前去洗衣房我们碰见过几次。”
宋萍道：“我也记得婶子，以前不熟都不好意思说话。”
阮银珠道：“日后大家在一处当差，慢慢就熟悉了。”
她们这边说话，于妈妈那边已经弄好了，招呼着大家落座吃饭。
午饭后，郑氏和老太太还有张氏坐在屋内说话，石冬蕊在廊下和选中的妈妈们说话。
“恭喜大家脱颖而出，我现在交代一下事情，大家仔细听着，由于是教家生子，所以给大家分了班，厨房班、梳妆班、账房班、洗衣班、园艺班、女红班、礼仪茶水班，每一个班都有一个班主，你们要负责安排好她们每日的学习，还要管好她们的规矩，有任何事情直接向来找我说，其他的妈妈平日里除了要教手艺之外，也要配合班主的安排，大家互帮互助，禁止收家生子的什么师父钱，禁止争权夺利，搞一些乱七八糟的事儿，若让我发现，决不轻饶！”
她的话语掷地有声，院中的妈妈们安静地听着，待她说完，这才异口同声地应下。
石冬蕊道：“荷露，公布班主的名字吧。”
荷露拿了册子出来，开口道：“厨房班：阮银珠，梳妆班：梨娘，洗衣班：宋萍，园艺班：陈四娘，女红班：花溪，礼仪茶水班：芸娘，账房班：胡妈妈。”
阮银珠这会儿晕乎了，她竟还成了班主。
只见荷露念完了名单，石冬蕊才说道：“家生子们学习住宿都在丹枫院，你们平日里也要住在这边，被褥府中新发，一会儿你们直接过去选定房间即可，吃饭我暂时没定，你们有这么几个厨娘在，是跟着公厨那边吃，还是你们要自己做，可以由你们决定，商量好了之后你们跟于妈妈说就行。”
说完了事儿，石冬蕊和于妈妈吩咐道：“妈妈，你带她们过去吧，我就先不去了。”
于妈妈应下，石冬蕊这才又说：“你们要尽快收拾，估摸着傍晚我就会把今年安排入府的家生子全部送过去，到时候就要你们管了。”
此话一出，大家也有了紧迫感。
阮银珠都还没得空去和陶湘说话，就急急忙忙地跟着于妈妈去丹枫院了。
郑氏和张氏她们在屋内说话，但也隐约能听见石冬蕊说话的声音，张氏和郑氏感叹道：“大嫂，我突然感觉蕊姐儿长大了好多。”
郑氏闻言心情不错，她弯了弯唇，却没继续夸石冬蕊，只道：“她这个年纪，都快说亲了，也该长大啦。”
提到亲事，张氏问道：“大嫂可是有人选了？”
郑氏摇头，“还没有，但过阵子也该着手考虑了，先看看有无合适的。”
老太太坐在旁边，很想开口说一句再歇两年，但她又怕郑氏多想，只得把话忍了下去。
石冬蕊已经回来了，她刚坐下就端起茶盏饮了两口。
老太太问道：“都安排好啦？”
“伯祖母，安排得差不多了。”她说着抬眸看向郑氏，思忖了片刻才开口说道：“母亲，今年入府的家生子名册，一会儿您给我一下吧，我想傍晚就把人都带过去。”
她急着忙完此事，郑氏没有不答应的道理，开口应下。
石冬蕊舔了舔嘴唇，似是欲言又止，张氏笑问道：“蕊姐儿这是有什么难言之隐？”
郑氏也挑了挑眉，疑惑地看向石冬蕊，“嗯？有什么事儿你就说，怎么还吞吞吐吐的。”
石冬蕊笑道：“我是在想我刚选中的这几个妈妈，我要不要拿住她们的身契？”
郑氏道：“怎会有这个想法？”
石冬蕊叹息道：“是我设立的人事处，她们现在倒是听我的，我怕过些日子，她们会觉得母亲才是她们的依仗，不将我放在眼里！”
“她们若敢，我叫她们脱层皮！”郑氏沉声道。
石冬蕊笑了笑，缓缓地垂下了眼帘，“我自然信母亲会护着我，但若是那日母亲有什么事儿没在府中，我得料理她们，岂不是只能干看着？”
郑氏瞧着石冬蕊，猜测应该是陈善家的事儿让她多出了这些想法啊，想到自己打下去的那一巴掌，郑氏道：“你这孩子，既有这样的顾虑，那我一会儿把她们的身契给你。”
马嬷嬷闻言看了一眼郑氏，但她也没阻拦，只是非常意外石冬蕊这个举动，她突然间觉得，或许石冬蕊想做的，不仅仅是这个人事处；或许，她该让于氏跟着石冬蕊，继续去管着人事处。
但这事儿郑氏不一定答应，还得再等两日看看，等个合适的时机 。
这会儿比试结束了，饭也吃完了，大家午睡习惯了，这会儿突然哈欠连连，马嬷嬷笑着让大家散了，几人纷纷起身。
陶湘直接跟着郑氏去了景和院，把连着三年的家生子名册都全部拿了过来，又拿了这几个人的身契。
郑氏和她说道：“咱们这样的人家，一般不轻易发卖奴仆，处理不能太冲动。”
石冬蕊点了点头，柔声回道：“母亲放心，我都晓得的，若是有事儿我定会先和母亲说，我只是拿着，若母亲在府中，我还是会禀报给母亲处理的。”
郑氏笑了笑，说道：“去吧，回去歇会儿，我瞧你眼皮也在耷拉了。”
石冬蕊回来并没有去睡，她让齐妈妈和兰心竹青她们查看了这三年的家生子名册，只要还是学徒的，不管在哪一处做活计，全部都得提出来。
兰心她们无异议照做，石冬蕊又吩咐杏雨，“你去做一个牌匾，人事处和各个班的，到时候要挂。”
待齐妈妈她们把还是学徒的家生子分出来，石冬蕊看了看，大部分家生子是在各处当差，少部分才是在各院里。
但也是这少部分的家生子，背后才有那些盘根错节的管事妈妈，她得趁现在大家都还不知道她的计划，来不及给学徒提等，全部将人提到人事处去。
“齐妈妈、于妈妈，这各处的家生子你们带人去提，各院里的，我亲自去。”
作者有话说：
宝子们早~哈哈哈