第45章 火爆
虞问芙今天出摊比以往早了一个小时。
可庙街大榕树下已经排起了队。
这已经不是什么新鲜事。
因为卤猪耳数量有限，每次都有人买不到，所以大家都只能早早排队。
而让虞问芙没想到的是，今天的队伍比平时还长了一倍。
大家互相聊天才得知，原来很多人都是从铜锣湾那边过来的。
昨天虞问芙在凤城酒家做鱼的事，伴随着她家人闹出的笑话，就跟长了腿一样疯传。
果然，今天便有一些按捺不住食欲的人找了过来。
他们想尝尝能做出让豪门贵族都觉得好吃的东星斑的人，做的卤猪耳到底是什么味。
此时，虞问芙突然提前出现，队伍瞬间躁动起来。
他们伸着脖子，朝虞问芙的方向望了过去。
今天的摊位上多了一块新做的牌子：
【招牌：卤猪耳】
【新品：虎皮凤爪】
【饮品：陈皮红豆沙】
旁边还有一行小字，【每日限量，售完即止。】
周师傅排在队伍最前面。
他今天提前了三个小时下班，从观塘坐车过来，就为了抢这第一口。
“虞老板今天好早啊。”
“虞老板昨天没来，原来是去研究新品了。”
“太好了，我们有口福了。”
虞问芙掀开锅盖。
那一刻，所有的人都忍不住吞咽了下口水。
也不怪他们，实在是这味道太香了。
虞问芙微笑，“多谢大家支持，今天新加了虎皮凤爪，一只五元，喜欢的可以尝下。”、
这个价格算比较贵了。
茶楼或者酒楼中的虎皮凤爪，通常都是一笼两只，价格在三四元左右，也就是一只不到两元。
但那些老顾客知道虞问芙在食材方面非常讲究，而且人家做得味道比酒楼的大厨都好，所以并不会因为这点差价就亏待自己的胃。
有几个排在后面的新顾客还是有点犹豫，决定就买招牌卤猪耳。
周师傅眼睛直勾勾地盯着那三个桶，“虞老板，一斤卤猪耳，两只凤爪，一杯陈皮红豆沙。”
“你先切猪耳，凤爪给我吧。”
虞问芙点头，拿起夹子，给他夹了两只。
周师傅接过餐盒，迫不及待地抓起一只。
鸡爪的表皮微微发硬，但轻轻一捏，里面又软得不可思议。
他一口咬下去。
薄薄的一层皱皮，炸得恰到好处，脆而不硬，酥而不散。
紧接着，卤汁涌了出来。
瞬间，各种咸的、甜的、鲜的、香的，层层叠叠，像潮水一样涌来。
周师傅愣住了。
他嘴唇轻轻一抿，整只凤爪的肉，就那样脱骨而下。
软糯，却不烂。
入味，却不齁。
每一丝肉都带着卤汁的香，却又保持着鸡肉本身的鲜。
骨头在嘴里轻轻一抿，那股藏在骨髓里的味道也渗了出来。
真是连骨头都有味。
周师傅没有说话。
他只是闭上眼，像在品尝什么神圣的东西。
后面的人等不及了：“喂，你讲句话啊，到底怎么样？”
周师傅睁开眼退向一边，摇摇头，“我不知道怎么讲，你自己尝。”
后面的年轻小伙子迫不及待地要了凤爪。
顾客的表现就是活招牌，再加上这味道过于销魂，排队的的人基本都买了三件套。
轮到何阿伯。
何阿伯是庙街的老街坊，今年七十几了，牙齿掉了一大半。
但也经常来虞问芙这儿买卤猪耳，因为卤猪耳很软，他咬得动。
也算是老顾客了。
今天，他看到新品是鸡爪，也没打算尝试。
他觉得自己肯定咬不动。
但前面那几个人吃的时候的那个表情，让他心里痒痒的。
看到他犹豫，虞问芙主动问：“何阿伯，你要不要试下鸡爪？”
何阿伯摸了摸下巴：“我没有牙，怕咬不动。”
“这个你不用担心，鸡爪很软的。”
“那要一只吧。”
虞问芙夹了一只递了过去。
何阿伯犹豫了一下，送进嘴里。
那只凤爪，真的不用咬。
皮是糯的，肉是软的，那些筋腱被炖得恰到好处，稍微一抿就散开，满口都是卤汁的香。
何阿伯抿着嘴，慢慢嚼着，脸上的皱纹都舒展开了。
“好吃，我十年没吃过鸡爪了。”
他指了指锅里：“我要十只鸡爪，卤猪耳还是一斤，要辣，都打包。”
虞问芙动作麻利地切着猪耳。
-
苏菲菲今日带着继子傅子豪也来到了庙街。
她其实看不上这种地方，她来的主要目的是想看下虞问芙。
一想到昔日的荧屏女神在这种地方摆摊讨生活，她的心里就产生了一种病态的快感。
傅子豪去惯了大商场，突然来到这种接地气的地方，倒也觉得新奇。
东瞅瞅西看看，买了很多玩具。
离开玩具摊后，苏菲菲把傅子豪拉到一边，低声对他说：“阿豪，你还记得上次在游乐场见到的那位虞阿姨吗？”
傅子豪点头。
“虞阿姨就在这儿摆摊卖吃的，咱们过去看看。”苏菲菲的声音压得更低，“不过待会见到她，不管她给你什么，你都不要吃，记住了吗？”
“为什么呢？”
“因为，”苏菲菲四处看下了，“因为她做的食物不干净，吃了肚子会痛的。”
然后她又补充了一句：“也不止她，所有摆摊的食物都不卫生。”
傅子豪一开始答应了，但走了一段路，他就反悔了。
因为他闻到了一股从来没闻到过的香味。
他开始顺着香味寻找。
苏菲菲心里烦得要死，但表面上还是得耐心地引导：“阿豪，这儿的食物不能吃，也不好吃，我们去店里吃吧。”
庙街这儿还是有几家老字号的，比如那家荣记汤圆店。
傅子豪可是傅家唯一的血脉，被长辈们惯得能上天。
他一把甩开苏菲菲的手，“你骗人，闻起来都这么香，怎么可能不好吃？”
“哎呀宝贝，闻着香是因为加了香精的呀，那些东西对身体很不好的，我们不吃好不好。”
“不好。”傅子豪一把甩开她的手，“你不带我去吃，我就让阿爸停掉你的卡。”
被威胁的苏菲菲没辙了，只能跟着他一同找过去。
“那儿，就是那儿，排队的人好多啊。”傅子豪开始跑了起来。
苏菲菲今天穿着包臀裙，高跟鞋，也不方便跑，只得快步走着，着急大喊：“宝贝，你慢点，别摔倒了。”