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徐娘子的美食发家日常 第113章

年糕粉丝汤 · 穿越小说 · 492 KB · 2026-10-04 20:15:59

第113章

  听罢, 王婶娘这才勉勉强强接受,转而开始念叨起另一件事:“话说,那梅娘子可信吗?别给你添麻烦。”

  “婶娘, 人都把身契给我了。”徐相望将赵娘子送上的身契给王婶娘看, “明日我与梅娘子聊一聊,若是没问题的话就去衙门把手续变更了。”

  王婶娘拿过身契,仔细看了一遍, 想赵娘子再是大胆, 也不敢造假身契。

  又聊了几句,王婶娘方才回了家。

  她等蔡官人从县衙回来,便悄声说了今日的事, 随后叹了一口气:“望姐儿原本说是要开分店,可现在改了口, 说要做冰点生意,我这心七上八下的。

  可望姐儿当着人的面,这话都说出口了, 我也不晓得怎么劝。”

  蔡官人皱了皱眉:“你怎么想的?”

  王婶娘道:“我一开始是想推脱了的,后来想想也不行。咱们知道食铺赚钱就愿意跟着做, 怀疑冰点铺子要赔钱就不愿意做, 那不是明摆着占人便宜,不相信人吗?

  虽说这门生意没食铺那般放心,但咱们也不能错过这机会!”

  “你说的是。”蔡官人也开始发愁, 追究根底还是自家没钱。他们原本是打算去质库抵押自家名下的铺子,贷些银钱加入的, 可这风险一大,难免让人心头犯难。

  蔡官人晓得徐香记赚钱,可不晓得那冰点铺子赚不赚钱, 这万一出了问题,两家人往后见面都觉得尴尬。

  他在屋里转了一圈,红着脸道:“咱们要不要改个法子,放话出去,让旁人也投点钱?”

  “我也想过。”王婶娘想得头疼,歪在榻上,抬手轻揉太阳穴:“你这心思是好,可没经过望姐儿同意,哪能这么做?这人多口杂的,万一有人变卦要自己来管铺子咋办?万一有人要往里塞人怎么办?咱们要办,也得寻信得过的人。”

  “信得过的人……”蔡官人重复一遍,忽然眼前一亮:“这样,要不你再问问你弟家,看他愿不愿意出点?我也去问问我们姐家,咱们三家一起,凑个一百贯总是没问题的。”

  王婶娘觉得有道理,应下了。

  次日,她便就去寻弟弟王达,王达夫妇一口应下,隔了两日便欢欢喜喜送了三十贯钱来。

  蔡官人的姐夫只是书吏,手里没几个钱,可听闻是投进徐家,也是咬咬牙,东拼西凑,花了四五日凑齐了三十贯钱送来。

  再加上蔡官人夫妇拿出的四十贯,三家人凑齐了一百贯。

  次日,王婶娘就把钱送去给徐相望。

  徐相望惊讶地看着那些钱,哭笑不得:“婶娘怎这么快送钱来了?”

  “这不你开始筹备冰点铺子了,也需要钱。”王婶娘笑道,“我和你蔡叔商量了下,想着还不如早些把钱给你送来呢!”

  “冰点铺儿?”徐相望歪了歪头,奇道:“那物得保存在冰鉴内,况且一年主要就买三四个月,故而不用单独开设铺面,在店里放个位置售卖即可,往后亦可放在别家铺里售卖的。”

  徐相望都已联系好了,除了自家铺子,另外还与姚娘子、方娘子和汤娘子联系了一番,三人都已同意在铺里放置冰鉴,售卖特色冰点的事儿。

  “至于新铺的位置,赵娘子提供了名下的铺面,咱们连租金都省了。”徐相望与王婶娘高高兴兴说着,顺带抽出刚刚定好的契书,交给王婶娘看:“不过您来得正好,您瞅瞅这契书,瞧瞧有没有问题,没问题的话回头我就拿去给赵娘子。”

  王婶娘呆呆地接过契书,后知后觉地哎了一声:“不是开冰点铺子?”

  徐相望笑着摆摆手:“不是,哪能一开始就把摊子铺开来的,得扎扎实实往前走,我准备四家铺子试运营下,也方便查漏补缺。”

  徐相望是这般想的,人赵娘子却不是这般想,还嫌徐相望做的规划太小家子气了。

  “刚开始就四家店?两家客店?还有一家饮子店?”赵娘子略一回想,就想起使人查过徐相望的背景。她摇摇头:“太少了,而且档……”

  赵娘子想说档次低,可又怕让徐相望尴尬,改口道:“太便宜了!”

  不等徐相望说道,她侧身吩咐妈妈拿来一份名册:“上头都是我家,还有我家有关系的食铺果子铺,全部都拿去用罢!”

  徐相望:“…………”

  赵娘子还在那语重心长:“妹妹与李县尉已定下婚事,这事儿不做也罢,要做就得做得漂漂亮亮,让大家伙都瞧瞧你的能耐。”

  徐相望回过味来,听出赵娘子话里意思,赵娘子借着王婶娘的关系跟自己拉近,可县令娘子、县丞娘子乃至府衙里的娘子还未有动静,怕是都瞅着这事儿的后续。

  徐相望转念一想,的确是自己想岔了,若单是个寻常商户,自是要一步一步谨慎着来,而时下自己身份不同,说白了,整个钱塘县里身份比自己高的女眷也就十根手指都数得过来的数,这般谨小慎微反而成了没见识,倒是让人鄙薄。

  思到此处,徐相望收敛笑容,站起身来。

  赵娘子还当自己话说重了,伸手要拉徐相望,不成想下一秒就见徐相望朝着自己深深一鞠,当即愣在原地。

  “谢谢姐姐教我。”

  “……你,唉,你。”赵娘子怔愣在原地,结结巴巴说不出话,好半响才挤出话来:“你我姐妹,无需这般客气。”

  待送走徐相望,她还惦记着先头那事。妈妈见状,手持小锤为其敲打着肩膀,赵娘子眯着眼,半响才开口:“我哪是怕她丢脸,是担心自己罢。”

  妈妈道:“娘子想起刚嫁给官人时罢。”

  赵娘子不语,半响叹道:“若是当年遇到的有好人,又或是有人给我指了明路,说不得我也不会走到歪路上。”

  赵娘子想起往事,不免垂泪,她出身普通,官人也无师门背景,两人抱团取暖,日子煎熬。

  为了官人的仕途,她自是多多奔走,不求上官娘子能为官人说几句好话,只要不说坏话便行。

  可那日子难过极了,又穷又是小官娘子,在有些上官娘子眼里还不如商户娘子。这些见钱眼开的娘子甚至还属于好的,更有心性恶劣者,巴不得旁人都出丑才会觉得满足。

  赵娘子和官人跌跌撞撞几年,最后软了膝盖,钻进钱眼里,赚得盆满钵满后,摇身成了别人眼里富贵体面的主薄娘子。

  赵娘子说不上来,自己是何滋味,许是看到徐娘子时,又记起自己当年频频出丑的时候,半响她叹了一口气:“她运气比我好。”

  妈妈笑道:“碰上娘子,的确是徐娘子的好运气。”

  赵娘子倒不是自夸,更是觉得徐相望的条件还有未来夫家的情况,都比自家当年要好上一筹。

  这些事亦是不好说,赵娘子索性不语,闭眼休憩起来。

  徐相望拿了单子回家,琢磨一番后索性使人去寻了李家叔母,既然赵娘子把有往来的铺子都用上了,与李家有关的铺也别藏着捏着,就一并用上罢。

  李家叔母并未回汴京,准备操持好侄子的婚事再走。她见徐相望递了帖子来,再看内容,心里欢喜,忙取笔写下数家有生意往来的食铺,又要管铺子的管事并妈妈一起去徐家:“往后你们就去徐家暂时住着,临安府诸事都听大娘子的。”

  徐相望得了回信,看了以后便请金妈妈送两人去后罩房安置,又仔细看起两方人给的铺子。

  比起赵娘子给的铺子数量,李家叔母给的并不多,主要是李家并非本地的,合作商户都是以贩卖丝织品为主的商行,偶有几家往来的食铺,亦是酒楼,往来业务乃是各地酒水。

  赵娘子给的铺子就五花八门了,有自家名下的,亦有合作关系的。

  徐相望盯着两张铺子单子片刻,眼珠子一转,又抄写一份,回头让徐青云拿去给盛师傅。

  接着她又梳理一遍,并将铺面在各大街坊的位置标注出来,人气高的街坊市集选择两到三家,普通的街坊市集则授权一家,做到大面积铺开的同时,也不会互相影响。

  徐相望洋洋洒洒,写了不少规划。

  不过规划是一方面,最重要的还是冰品的品质,故而等整理妥当以后她又请梅灶娘过来,准备再来检查下新品的开发进度。

  毕竟杨梅荔枝冰酪好吃是好吃,成本实在太吓人了!杨梅季节短,荔枝更非本地产物,故而想要推广给大众,必须调整食材和味道,将成本压缩。

  至于原版的杨梅荔枝冰酪,徐相望准备放在店铺里销售,专供宴席定制、贵客预定,走精品高价路线。

  等徐相望把面前的文书整理好,梅娘子也端着盘子进来。她小心翼翼将五个银碟子放在徐相望面前,随即往后退了两步,竖手道:“娘子,这是按您的吩咐制作的。”

  徐相望道:“麻烦你了。”

  梅娘子听罢,还是诚惶诚恐的。

  徐相望见状,亦是无奈,这位梅娘子便是个锯嘴葫芦,打从来时那日起就不作声的,就连杏姐儿都没能从她口中套出话来。

  至于潘江两名灶娘,徐相望也让她们认了,这位梅娘子并非她们认得的那位灶娘,也不晓得是同样的遭遇,还是赵娘子随手把旁人的遭遇冠在她头上。

  徐相望见梅娘子不愿说,也不强求,想着后头日子长久总能知道的。

  思罢,她把注意力落在面前三道冰点上,没让梅娘子介绍,而是自顾自捡起一颗。

  只见这颗糯米糍半透明的外皮下可见淡淡的绿色。光看着颜色,她便猜测是末茶口味,果然一口咬下去,熟悉的淡淡末茶苦香先浮现出来,转瞬,她的牙齿碰到了颗粒物,咬开后红豆的甜香在舌尖化开,中和苦涩,留有余香,口感层次恰到好处。

  抹茶红豆搭配,在前世是家喻户晓的经典口味,可在现下,尚且是极为新奇小众的搭配。

  徐相望品尝着熟悉的滋味,又将目光转向其下两颗糯米糍冰酪上,两者颜色不一,一枚通体素净通透,一枚透着淡淡粉晕。

  她想了想,先捡起纯色那颗咬下,入口先是醇厚绵长的奶香,而后一缕清冽香气在口腔里弥漫开来,似是香橼之味,却要更温润柔和。

  “你往里加了香橼……不对。”徐相望细细品尝,半响奇道:“莫非你是往里面添了山苍子?”

  山苍子是江浙一带常见的中药材,多用来炮制避暑养胃的药剂,取其入乳酪调味,却是罕见,就连徐相望也是头一回见到这般新奇做法。

  作者有话说:

  无

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