第182章
黄述玉打算先将行李放回家里，再骑上摩托车，去找刀春丽和林晓萍。
一路走来，她发现巷子里好几户人家都换上了新式推拉窗，不少人家还装上了伸缩晾衣杆，家家户户的屋檐下，竟都齐刷刷挂着几串鱼鲞，风一吹，整条弄堂都飘着淡淡的咸香。
不走出家门，真不知道外头有多少闻所未闻的事。
这一趟，她算是见识了沪市群众对鱼鲞的偏爱。
吃了这么多回鱼鲞，黄述玉早已能分清鱼鲞与咸鱼的差别。
眼前这一排挂着的，全是虫合虫莫鱼鲞，也就是黄潇所在时空常说的安康鱼制成的鱼鲞，据说这种鱼模样奇丑，肉质却格外紧实。
咦，那不是黄鱼鲞和鳗鲞吗？
这两样稀罕物被特意挂在防盗窗上，是在炫耀崭新的防盗窗，还是炫耀难得的鱼鲞？兴许两者都有。
黄述玉回到家中放下行李，立刻骑摩托出发。路上遇见一位街坊阿姨，她顺口打听哪里能买到鱼鲞。
“邵万生、三洋都有得卖，菜场里也能寻着。”街坊阿姨见她盯着鱼鲞的眼神，就跟猫盯着鱼一样，以为她馋鱼鲞，格外热心，当即邀她中午到家吃饭，“我给你清蒸一碗虫合虫莫鱼鲞，淋上黄酒，铺两片姜片，搁在饭锅里同蒸，鲜得能掉眉毛！可惜这会儿买不着五花肉，要是配上五花肉同烧，胶汁融在汤里，咸鲜糯香，那才叫一绝……”
黄述玉连忙抬手打断：“阿姨，您快别说了，再说我口水都要流下来了。”
“走走走，现在就上家去！”阿姨比她这个湘妹子还要热情爽快。
“阿姨，我中午还有急事，实在过不去。”错失一顿地道沪市家常菜，黄述玉心里满是遗憾。
那时的她还未曾察觉，等未来很长时间，她往返庐州、沪市，记忆里，腊月弄堂屋檐下常挂鱼鲞，被整个冬天弄堂屋檐下常挂鱼鲞取代，成了沪市冬季一景，千禧年之后，这一景突然间消失，方才对时光流逝发出感慨。
出了弄堂口，骑行不过三分钟，便看见一家招待所。黄述玉上前向招待员打听，这两天是否有从版纳来的干部入住。得知确有两人，只是两人一早就出门了，现在还没回来。
“她们有没有留言，说她们去哪了？”黄述玉追问。
“没有。”招待员想了想，摇了摇头。
既然不知道两人什么时候回来，黄述玉就不打算在这里干等人，她抓起车钥匙，大步离开，骑着摩托先去了邵万生和三洋。逛了一圈后她发现，这里的鱼鲞种类十分单一。她折返回招待所准备等人，路过一条街时，一股浓烈的咸腥气扑面而来，这里正是小东门与十六铺码头旁的外咸瓜弄。
黄述玉骑摩托车拐进外咸瓜弄，她还不知道她摸进了沪市的咸货心脏，稀里糊涂就遇见了国营副食品批发部，这里统销黄鱼鲞、鳗鲞、鳓鱼鲞、虫合虫莫鱼鲞，走出国营副食品批发部，再往前走几步，就会遇见国营摊位，主要卖一些散装杂鱼鲞、海蜇、虾皮。
更让她意外的是，在这里居然看见了产自徽省的淡水咸鱼。
再往前走，便是成片的石库门建筑。
黄述玉从摊主口中打听得知，如今黄鱼鲞批发价高得离谱，凭票都难买到，而虫合虫莫鱼鲞则便宜到离谱。她在心里暗暗盘算，抽空要给林巍打个电话，把这个消息告诉他。
黄述玉哼着小曲往招待所赶，视线里突然密密麻麻涌来一串文字，瞬间遮住了前路。
[1973年冬至次年春，吕泗洋与大沙外中央渔场开展大规模越冬大黄鱼围捕，直接导致东海岱衢族大黄鱼近乎灭绝。另一场毁灭性围捕发生在1979年冬至次年春，地点在闽江口外与官井洋渔场。]
[这两次歼灭式大围捕，让野生大黄鱼差点灭绝。]
[就在近日，一条五斤以上的野生大黄鱼，卖出了六万元的天价。]
黄述玉怕发生交通事故，赶紧靠边停车，越看越是心惊，也终于明白，为何店里总有人抱怨黄鱼鲞越来越少、越来越贵，多数时候，就算有票也难以买到。
她摸着下巴，在心里问黄潇：“潇啊，黄鱼鲞有没有能代替的品种？”
黄潇立刻回应：[有啊，黄姑鱼、白姑鱼都可以。你刚才在市场上看见的黄鱼鲞，说不定就是黄姑鱼冒充的。黄鱼鲞肉质细嫩鲜香，黄姑鱼肉偏粗，带细刺，味道一般，白姑鱼的肉质最接近黄鱼，嫩是嫩，只是鲜味稍淡。]
也就是说，黄姑鱼颜色接近黄鱼，适合以假乱真，白姑鱼肉质接近黄鱼，口感更优。这两种海鱼，都能作为黄鱼鲞的平价替代品。
黄述玉心里有了盘算，骑上摩托直奔招待所。
摩托车引擎声刚响起，刀春丽就从招待所里冲了出来，朝着她用力挥舞手臂。林晓萍紧随其后跑出来，街上行人多，黄述玉骑得慢却稳。
景洪招待所的墙上，挂满了装裱好的相框，全是关于所长的报道，林晓萍对所长的认知，大半来自这面墙，小半来自景洪百姓的口口相传。
此刻见到真人，林晓萍心里满是好奇、崇拜与追随，这和隔着电话与偶像交流完全不同，她紧张得手脚都不知往哪里放。
摩托车稳稳停在两人面前，黄述玉坐在车上，静静打量着她们。当初她和马吉贝离开后，没带走刀春丽，刀春丽在景洪招待所称王称霸，竟胆大包天带着小林同志做出这般离谱的事，黄述玉气得真想抽她一顿鸡毛掸子。
所长坐上南下火车的那天，她就接到了马科长的电话，被劈头盖脸训了一顿。她起初还不服气，马科长说大过年的不兴责罚人，等年一过，就跟所长提议，从部里调个人过来主事。刀春丽一听，乐的牙花子都露出来了，要是所里有了主事人，她是不是就能打申请调往庐州了？
可转念一想，部里来的人未必跟所长一条心，万一她去了庐州，景洪这么大的家业落到旁人手里，刀春丽想想就心疼得喘不过气。
她脸上神情阴晴不定，黄述玉用手掌捂住脸，示意两人上车，带她们去吃饭。
等菜的间隙，黄述玉问她们一早去了哪里。
“我们先去涉外招待所找孟庭、安夏他们，结果别说见人，连大门都没进去。”几人是来招待所培训的，刀春丽想着既然来了沪市，总要去看看同伴，可没有介绍信，根本不得入内。
她不甘心，拉着林晓萍坐在马路对面干等，这一等就是两个小时，没等到熟悉的身影，反倒引来了公安，被“请”到派出所喝了杯热茶。
嘿，还别说沪市市民格外热心，见她们两个外地人大冬天在路边坐了两小时，生怕她们冻着，特意找了公安来，把她们“请”进屋里暖和。
刀春丽明显带着情绪，黄述玉就让林晓萍接着说。
“我……我们从派出所出来，就去……去了沪光电器厂。”林晓萍喉咙发紧，紧张得有些结巴。
黄述玉给她倒了杯水，轻声让她慢慢说，不用急：“然后呢？”
林晓萍看向刀春丽，刀春丽猛地站起身：“我去催催菜！”
林晓萍伸手扯住她的衣摆，硬着没把刀春丽留下来。
说好的同甘共苦的好姐妹呢！
林晓萍小口喝了口水，低着头，沉默许久才开口：“我们想去沪光电器厂见招待所车间的师傅，没见着人，反倒碰到了销售科的卢卫国。我们递了一瓶护发精油给他，刚好被姚师傅撞见了。”
“龙麦家具厂的姚慧敏姚师傅？”黄述玉闻到了瓜的气味。
林晓萍连忙点头：“就是她！观摩会的展示柜，还是卢卫国建议龙麦家具厂做的。姚师傅只看见我们三个人的手都碰着护发精油，脑子里就往别的地方想了，赶紧背过身说什么都没看见，转身就跑了。”
“然后你们就回来了？”黄述玉从兜里掏出西瓜子。
林晓萍耳根烧得通红：“卢卫国追着姚师傅解释，春丽举着护发精油追卢卫国，我怕春丽走丢，就跟在后面追她。我们四个人绕着厂子跑了一圈，全厂都在传我们在搞四角恋。春丽大声喊，说我们在谈工作，护发精油就是证据，还把精油塞给卢卫国，让他拿去送给喜欢的姑娘，说完就拉着我跑了。”
黄述玉轻咳一声，努力压着笑意，说起的官话：“春丽同志宣传护发精油的劲头，值得大家学习。”
所长不仅不生气，还表扬了刀春丽，林晓萍的三观受到了剧烈的冲击。
林晓萍没跟过黄述玉，不知道黄述玉这个人该正经的时候老不正经，不该正经的时候，贼正经。
刀春丽知道自己被自家所长揶揄了，她一点也不害羞，还笑嘻嘻地冒出来，冲着林晓萍抬下巴：“我就说所长不会怪我们吧！”
“回去给我写份检讨。”黄述玉一句话，刀春丽瞬间蔫了。
饭后，黄述玉把两人送回招待所，从刀春丽那里拿了一瓶护发精油。回去的路上，路过一家照相馆，见店里没客人，她便请照相师傅到家里拍照。
师傅先单独拍了一张窗户的照片，黄述玉又和窗户合影一张。
这是新的底片，刚拍几张，等底片用完才能洗照片。
不过因为马上就要过年了，拍照的人多，底片用得也快，大概一周后，黄述玉就能拿到照片。
一周后，她不一定能在，黄述玉跟师傅提前说好了，如果一周后她没过来取照片，请帮她留着，她什么时候再来沪市，什么时候去照相馆取照片。
送走了师傅，黄述玉找个地方给林巍打去电话。
她把自己在沪市的发现一五一十告诉林巍，电话那头传来低沉的笑声，顺着电话线传到耳边，黄述玉下意识揉了揉耳朵。
“我本就是沪市人，沪市百姓对鱼鲞的喜爱，我比你更清楚。”林巍缓缓说道，“沪市有大量宁波、舟山移民，把“压饭榔头”的鱼鲞带入到这里。我教马科长的那些吃法，清蒸、鲞蒸肉、鲞烧肉、鲞冻、鳓鲞烧毛豆炖豆腐，都是沪市最常见的做法。”
林巍顿了顿，问道：“你去过外咸瓜街、里咸瓜街吗？”
还里竟有里咸瓜街？她只记得外咸瓜街。林巍是老沪市人，前段时间还回来过，若是街没了，他不可能不知道。
黄述玉点头：“去过。”她应该去过，只是她不知道那是里咸瓜街。
“闽省和宁波那边，把黄鱼叫做瓜鱼，腌干后叫咸瓜，这两条街的名字，就是这么来的。”林巍解释道。
黄述玉从这番话里提炼出两条关键信息，沪市的鱼鲞主要来自闽省和浙省，上次他回来恐怕不只是收拾房子，更是考察鱼鲞市场，只是沪市渠道早已固定，他难以插手，才把目光转向了庐州，毕竟，他在庐州有熟人。
而这个熟人，正是自己。
这就是口碑好的好处，有了机遇，别人总会第一时间想到你。
“那你知不知道1973年冬天，吕泗洋和大沙外中央渔场的那场大规模越冬大黄鱼围捕？”黄述玉又问。
1973年冬，他还在北大荒，几千公里外的事，根本无从知晓。
“不知道。”林巍如实回答。
“那场围捕，直接让当地大黄鱼近乎灭绝，黄鱼鲞肉眼可见地变少了，可沪市人对黄鱼鲞的认可度依旧很高。”黄述玉说道。
“你的意思是，开春我们组织渔民捕捞大黄鱼，晒成鱼鲞销往沪市？”林巍立刻领会。
“要是再来一次灭绝式捕捞，大黄鱼就真要从世上消失了。”黄述玉正色道，“我的意思是，找大黄鱼的平价替代品，比如黄姑鱼、白姑鱼。市场上黄鱼鲞紧缺，这两种鱼价格亲民，很容易打开沪市的销路。”
这个年代，国内几乎没有海洋生物保护的概念，林巍认真消化着黄述玉话里的意思，明白灭绝式捕捞的危害，也认可用平价替代品开拓市场的思路。
“闽省有没有制作大型海洋生物标本的技术？”
黄述玉突然发问，打断了林巍的思绪。林巍虽不解她的用意，还是如实回答：“不清楚，我马上帮你打听。”
“我们国家对海洋的探索起步太晚了。如果闽省有这项技术，可以把渔民捕捞上来的已死亡大型海洋生物做成标本，等将来技术成熟了，再用来开展海洋生物研究。”黄述玉絮絮说着，语气里突然带着难以掩饰的怒意，狠狠说起RB，就在刚才，黄潇告诉她，日本在这个年代大肆商业捕鲸，小须鲸、座头鲸、蓝鲸等惨遭捕杀，多种鲸类濒临灭绝。
1982年，国际捕鲸委员会通过全球商业捕鲸禁令，1986年正式生效，可日本竟打着“科学研究”的旗号，依旧大规模捕鲸。
他们自己都不是什么好东西，说是劣迹斑斑也不为过，反倒有脸指责华国！
黄述玉骂了一句脏话。
林巍听出了她的恨意，他的家人，有的牺牲在抗日战场，有的长眠于抗美援朝前线，这份国仇家恨，他感同身受。
黄述玉一边骂，一边痛心国家海洋开发起步太晚，基础太薄弱。
林巍太了解她了，能让她如此上心的，唯有创汇。她这般执着于海洋开发，三句不离这个，难道开发海洋真能带来巨大的创汇效益？
林巍隐约意识到了海洋的重要性。结束通话后，他立刻拨通了鹭门崔文国的电话，打听标本制作技术。崔文国一时也不清楚，但他人脉广，当即答应帮忙询问。
黄述玉夜里睡梦中，还在愤愤骂着。第二天一早，她便带着刀春丽、林晓萍，骑着摩托前往沪光电器厂。
她本以为自己来得最早，没想到竟是最晚的一个。
周围各大城市百货大楼、专业门市部的负责人与采购干部，见到黄述玉，纷纷主动上前打招呼。
作者有话说：
关于鱼鲞和大黄鱼的两次围捕，已经国际捕鲸禁令，都来自百度百科