第224章 现场组情人节情侣
“终于轮到我了。”于甜甜搓了下手, 立马拿起了刀叉。
“甜甜，说起来老板第一次做西餐嘛。”同行的朋友吃着肘子饭，还顺带掏出手机要拍照。
印象中, 梵挽只做过中餐，还不知道他西餐做得怎么样呢。
而且同行的朋友看了看于甜甜配套的银耳露，也是笑了起来，“甜甜，你和庄邵英的银耳露和我们的稍微有点不一样，加了一些可食用玫瑰花花瓣，不愧是情侣套餐哦。”
她这儿的银耳露是被放在一个小碗的白瓷碗中, 瓷碗的手感很细腻，配了一把白瓷勺。能看出来，餐具都是梵挽特意搭配过的。
据她所知, 网上有账号甚至专门记录和点评梵挽做美食使用的餐具还有厨具, 有些人也会跟着买。不得不说, 梵挽的美食商确实特别好，他搭配过的餐具真的和他做的食物特别匹配。
就像是这道银耳露。
放好的时候，她就迫不及待地拿起白瓷勺轻轻拨动了下，拿出勺子的时候，能看到被熬煮得极其浓稠的银耳立刻拉出晶莹细润的长丝，然后就是淡淡清甜的香气在白雾袅袅中升起。
因为有点烫, 所以她当时浅浅尝了一口。
根本不用费力咀嚼银耳, 入口的时候，那种胶质感就像是上等的绸缎一样, 特别丝滑地从她口中滑过，然后顺着喉咙落到胃里，口感特别温润。
银耳汤她是吃得不少。
一般早餐, 都会在一些包子铺买两个包子再搭配一杯银耳，或者是买个玉米加一瓶牛奶。
包子铺的银耳从包装看，大部分都是预制品。
反正普通人也没法在意太多，能吃都能吃。但现在有了对比，她立马认识到往常吃的银耳中蕴含的甜味非常浮于表面，就是那种你吃的时候就知道，里面一定是放了不少糖。至于银耳，有些时候还能咯吱咯吱地咬一咬。
但现在入口的明显不是。
即便知道梵挽也是放了□□糖，可是这个糖分和银耳融合得特别好，喝了几口也没有黏嗓子。相反，肘子饭连吃几口后，偶尔搭配一口银耳露，口腔中还有股清爽的味道。
刚刚她就一直在说好喝，把于甜甜馋得不行。
只是现在看于甜甜的银耳露，凑近看多了一点花香，搭配上白瓷碗，色泽上在原本的雪莲淡雅上多了几分梦幻美丽。
于甜甜被自己朋友说得早就在吞咽口水了，这会儿顾不上喝银耳露，直接用刀轻轻切了一小块牛排下来。
牛排的切面特别漂亮，于甜甜直接用叉子叉起一小块，又在盘底那漂亮的红酒浆果料汁上轻轻蘸一下，然后送入口中。
最先从口腔中传来的是高温炙烤过带来的那种微焦感，还有海盐的风味。紧接着，随着牙齿的咀嚼，肉质软嫩而没有任何难嚼的筋膜，很快丰沛而带着几分甜美的肉汁在口腔中肆意。
于甜甜没吃过这个料汁，但真觉得神了。
她能吃到一点树莓的酸甜，一点水果的酸香完美中和了黄油的厚重，同时还有一些红酒的醇香和黑巧克力的丝滑，配合嫩滑的牛肉，真让她有一种微醺、好吃的舒服感。
“好好吃。”
于甜甜吞下去后，忍不住对庄邵英还有几个朋友开口：“老板这个蘸料是什么？我没在任何餐厅遇到过唉。”
庄邵英立马摇头，“我也没，不过我也没怎么去餐厅吃过正儿八经的牛排，贵嘛。”
这种蘸料一看就是厨师私人研究的，不是高档一些的西餐厅，基本就是简单的黑胡椒酱或者番茄酱了。
他比较爱吃牛排，为了省点钱，大部分时候都是自己买的预制包装，然后回家自己煎。
不得不说，庄邵英真的是爽吃。
他本来就爱吃牛排，今天真感觉来对了，这三百九十九元花得不冤枉。
“邵英，你这...你这表情太夸张了。”他旁边的朋友个子比较大，平时胃口就不小。
那肘子饭就他吃得最快。
实在是肘子炖得软糯，又充满了肉食的香味，刚刚上来他立马就是几大口几大口地往嘴里暴风吸入。更是直接倒出一些汤汁，用勺子咔咔拌饭几下，小半碗饭就没了。
梵挽这儿的大米饭都特别好吃。
颗颗粒粒分明，米饭清香十足。
两者搭配，想吃得慢都做不到。
所以现在，庄邵英这个朋友的肘子已经见底，就剩下中间的骨头被他吸溜地放在一边。这么大一份肘子饭，要说还饿得咕咕叫，那倒是不可能，但确实还能再吃一份。
尤其是现在看庄邵英和于甜甜两人，这牛排吃的感觉，实在是太享受了。
“哎哎，不许吃我的啊。”庄邵英自己一个人都能吃两份牛排。
虽然是好兄弟，但今天这顿吃得还真不舍得。
况且给他吃一块也无济于事，吃一口他也不够嘛，不如不吃。
他朋友咂巴着，然后咕噜噜喝着银耳露。
他对甜品倒是一般，虽然这个银耳露也好喝，可他就喜欢主食还有肉类那种油脂香的感觉，实在是美味。
自己能吃他倒是知道，之前吃过自助。
因为那家自助很实惠，午餐有特价七十八一位，里面肉不少。他连吃了半个月，真遇到了网上才遇到的事，就是老板不好意思找了他。顺带也默默地把优惠价七十八一位的优惠价给取消了，正价一百零八一位。
“那个......”他看向另一位朋友，“金寻，我觉得我们也可以成为情人。”
他立马想到了于甜甜和庄邵英。
他们五个人，老家都是一个镇上的，小学都读的一个学校，虽然班级不是同一个，但也早就认识。
因为家都距离临城不远，几个人陆陆续续各自学业结束后，实习都选择了临城。来临城后，几个人逐渐你带我，我带你的联系了起来。
现在关系都还不错，都是年轻人，偶尔还一起约着爬爬抱元峰。闲来无聊，几个人还凑一起打打麻将。
金寻刚刚还在赞叹于甜甜的银耳露，她喜欢吃甜的，尤其是小甜品。大家也熟，现场立马拥抱一下一点问题都没有。
主要是吧。
她看了看排队的人，“估计不行了，我刚刚就听那个服务员在说，说是肘子饭饭没了，让后面的人不用排了。等我们再排到，牛排肯定也没了。”
今天好像就小脆肉多一些。
不过太可惜了，刚刚小脆肉他们没买。
说白了，还是他们是知道梵挽的名气挺大，可之前确实也没来吃过。加上刚刚点得着急忙慌，又想吃不完浪费，小脆肉就没要。
金寻真有些后悔。
她平时胃口不大的，可今天这份肘子饭吃掉一大半了。肚子胀是胀了，站起来估计肚子都有点往外弹，但实在是好吃。
“嘿嘿，曹青，这就是你不当机立断的下场。”庄邵英这时候真佩服自己，“金寻，我看你好像有点吃不下了嘛。”
金寻立马懂了弦外之音，“你女朋友可在你身边啊，吃我剩下的不合适吧，我会打包的。”
一旁于甜甜只沉醉在美食中，这会儿美食最重要。
金寻和曹青是来不及成为情人节的情人，但不得不说，于甜甜和庄邵英的聪明机智显然给后面的人带来了启发。
就比如这会儿，康琪听到前面有人打电话，紧急呼叫情人节套餐需要的情人就算了，现在甚至还有两个女生站在她面前。
这俩一脸微笑地搂着对方腰。
“姐姐好，我们是情侣，一份情人节全套餐，牛排、银耳露还有芙蓉虾都要。”
康琪都卡壳了。
这这这......
俩女生乐得不行，对视一眼，直接就在康琪面前互相亲了一下。
这梵挽也没说情人节套餐只能给男女情人点啊，这女生和女生......好吧，只能点了。
俩女生欢呼地拿着号子走到旁边去等的时候，康琪就看到门口那儿，有几个男生在那儿嘻嘻哈哈，然后其中火速有两人一把搂住对方的腰。
好嘛。
现场组情侣。
而在厨房的梵挽，这会儿倒是忙得不可开交。
芙蓉并蒂虾的食材倒是常见，就是做法麻烦一些。他用的虾都是特别鲜活，然后个头饱满的大明虾。
这是在姜唯超市拿的货。
选好了后，直接放在可食用的硬质塑料袋中，然后放点水后打氧再密封，这样虾能保持新鲜度很长一段时间。
这会儿用刀轻轻划开塑料袋，把虾一股脑取出来。
之后就是去除虾壳和虾线，在刀工方面，梵挽的技术没的说。今天这会儿有点忙，要是稍微空一点的时候，康琪这些临时工有时候都会看得入神。
古人说“熟于胸，而后庖丁解牛”，大概说的就是梵挽这种情况。
梵挽单手按住鲜活的虾，刀尖在虾的后背上轻轻划开一道深邃的口子，这口子必须要划得顺畅，不能断断续续，否则一会儿虾受热的时候就不好看了。
虾壳只留下虾尾部分。
梵挽把处理好的虾放在一边，又快速取出几颗土鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。
蛋清被单独打散，在里面放入一点牛奶和刚刚用鸡骨架熬制的一点清汤，然后放入一点点的水淀粉，搅拌均匀。
这时候取一口干净的锅，大火烧热后转为文火，锅底刷一层薄薄的底油，再将纯白的蛋奶液倒入其中。
不用搅拌和翻炒，只要拿起锅转动，让里面的液体顺着一个方向，慢慢地转悠。随着温度的一点点上升，里面的蛋清液体就会慢慢凝结。
火候需要特别注意，过了，里面的口感就会老了，轻了，口感就不是软嫩的凝脂感，反而有些松散。
等这些牛奶蛋液变得像云朵一样似凝非凝，就可以立刻出锅，很快被放入白瓷盘之中。
作者有话说：
无