第24章 直播 【家人们，鼎香楼这次送的夏日礼……
【家人们, 鼎香楼这次送的夏日礼物太贴心了！！！】
【上周去吃了它家夏季套餐（顺便说一句那个冰沁话梅苦瓜酿绝了），结账时店员小姐姐送了个超有质感的礼盒，说是给会员的夏日心意。本来没抱太大期待, 结果打开直接惊呆——这完全长在我的审美点上啊！！
礼盒里有三样宝贝：
古法凉茶料包（很苦很给力, 吃完后脑子都清醒了）
招牌拌面酱（拌面绝配，拌面绝配！！）
糖渍嫩姜罐头（我的最爱！！！）
首先说一下这个凉茶料包，总之如果你有中暑现象, 不要犹豫，直接泡开了喝，我是中午出了趟门之后, 感到头晕, 想着急救一下才喝的。哇, 那叫一个神清气爽, 感觉整个人像是从冰水中滤过！
招牌拌面酱：不需要解释，大品牌出手就是不一样！
浓郁的菌菇香气，满满的杏鲍菇粒和香菇粒
用香油炒得香香脆脆的
拌面的时候加一勺, 香得我直接连吃两大碗
唯一的缺点就是量太少了，我想来十瓶！
最后最后, 万众瞩目的糖渍嫩姜罐头！
这个嫩姜完全颠覆认知——入口先是冰糖的清甜，接着是若有似无的姜辣, 最后居然带着话梅的回甘！冰冰凉凉脆生生，直接当零食吃都完全ok！
最神奇的是！！
最近天热一直没胃口，收到礼盒后试着用拌面酱做了凉面, 鬼使神差地配了两片嫩姜。结果！！居然打开了新世界的大门，整个人都通透了，吃完饭胃里暖暖的超舒服～
家人都爱吃，我爸跟我抢着吃！（已经让他去鼎香楼领礼包了）
也许胃口大好是因为我身体好, 但总之——鼎香楼的这个礼包没有任何坏处！！
据店里小姐姐说，只要入了会员或者单次消费满1000就能领取礼包，而且是会员的话，只要你去吃饭就能领！
总之最近去鼎香楼吃饭的小伙伴千万不要忘记领礼品！！！】
【真的假的啊？我上次去吃，服务员没跟我说啊？】回复
【作者：你什么去的？好像上礼拜才出来。】
【嘿嘿，大概十天前吧。】【收起】
【啊，不是？我上周也领了，看是姜就直接扔冰箱角落了......感觉错过了一个亿！】
【那个姜我也没吃，但是拌面酱超级棒，已空瓶[图片]】
【啊，什么菌菇？我的是辣味的啊？虽然也超级爽......】【回复】
【作者：什么！！还有不同口味！！！】【收起】
【这个嫩确实，我家女儿夏天一直胃口不好，连吃了一个礼拜后说肠胃舒服多了，现在每天吃饭都能吃一大碗，我和她爸爸就又去鼎香楼要了一瓶，感觉以后每周都要去一次。】【回复】
【真的么？我孩子夏天也胃口不好，真的有用么？】
【我是中医学生，确实嫩姜有调理肠胃，抗菌消炎的功效，只是味道很冲，一般人很难坚持。】
【真的有用么？家里老人最近胃口也不好。】
【......】
鼎香楼营销部，空气里充满了欢快的气氛，负责监测网络舆情的小王激动地指着屏幕，向匆匆赶来的部门经理汇报：
“经理您看！我们送的会员礼在网上爆了！尤其是那个嫩姜罐头，好多人说吃了之后开胃，暑气都消了很多，现在全是求购和好评！”
营销经理看着小红书和本地生活论坛上热火朝天的讨论，脸上露出了如释重负又欣喜的笑容。他立刻整理了几条最具代表性的好评，亲自上楼向祝莺汇报这个好消息。
“祝总！好消息！咱们送的会员礼在网上反响特别好，这两天相关的好评已经涨了两百多条，还有客人说因为这个礼品，特意来店里点了嫩姜相关的菜，连带着夏季套餐的点单率都高了！”
祝莺正坐在办公桌后，指尖轻轻拂过桌上堆放得整整齐齐的礼盒，礼盒是淡雅的青绿色，印着鼎香楼的老 logo，听到经理的汇报，她抬起头，嘴角露出一抹温和的笑：
“大家喜欢就好，咱们做这个礼品，本来就是想让客人感受到鼎香楼的心意，现在看来，算是送到大家心坎里了。”
“还有这些礼物，都要用心送到客户那。”
经理点点头。
等经理离开后，祝莺重新回到桌子旁，拿起桌角一张打印纸，上面密密麻麻列着鼎香楼的老会员名单。
——
深拓电子科技公司的玻璃幕墙在阳光下泛着冷光。
办公室里，张主管刚整理完会议资料，手机突然响起，看到来电显示时，他愣了一下，很快接起电话，语气客气：
“你好，祝小姐。”
电话那头传来祝莺轻柔清晰的嗓音：
“张助理，你好。鼎香楼最近准备了回馈老客户的小礼品，我正好在贵公司楼下，想麻烦你下来取一下。”
“楼下？”
张主管有些意外，连忙起身：“好的祝小姐，我现在就下来，您稍等！”
他快步走出办公室，一楼大厅里，祝莺穿着简约的白色衬衫，手里提着一个青绿色的礼品袋，看到张主管过来，笑着迎上去：
“张助理，麻烦你跑一趟了。”
她将礼品袋递过去：“这里面是鼎香楼自制的礼品，麻烦你转交周总，就说鼎香楼非常感谢他这么多年的支持，也盼着他有空能再回店里尝尝新出的夏季菜。”
“一定一定！祝小姐您太客气了。”
张主管拿着礼品袋回到办公室，先放在自己座位旁，等周如深开完了会，他才敲开董事长办公室的门：
“周总，这是鼎香楼的小祝总刚才送过来的礼品，她特意交代要转交给您，还说感谢您一直以来的支持。”
周如深闻言，挑了挑眉，接过礼品袋，里面是个青绿色的礼盒，打开盒盖，里面是整齐摆放的几个罐头瓶子，还有一小盒茶包。
他拿起糖渍嫩姜的瓶子，透过玻璃能看到嫩姜片裹着晶莹的糖霜，鼻尖似乎都能闻到淡淡的姜香，忍不住笑了：
“祝莺倒也细心，知道夏天到了，吃点姜对肠胃好。”
说着，他把糖渍嫩姜递给张主管，语重心长地说：“你也拿一瓶回去，平时多吃点。我看你跟着我，经常加班熬夜，饮食都不规律，年轻人，别仗着自己年轻就乱来啊。”
张主管笑了笑，接过瓶子。
等张主管离开后，周如深又拿起拌面酱看了看，眼底闪过一丝怀念，小时候他也时常跟着爸妈一起去鼎香楼，那时候一碗拌了厚厚菌菇的面条就是美味佳肴。
他自言自语：“什么时候有空，去鼎香楼吃个饭，也尝尝他们味道怎么样了。”
——
六月的早上，太阳已经不得了得晒，敞开了铁门的院子里，传来快递员的喊声：
“张沪平——张沪平的快递！”
“来咯来咯！”
伴随着中气十足的回应，一位穿着汗衫的银发老人从屋里踱步而出，满脸疑惑：“谁寄来的快递？”
他签收后回到堂屋，拆开纸箱，映入眼帘的是个精致的礼盒——深蓝底色上勾勒着熟悉的飞檐轮廓，还有一朵红色祥云，正是鼎香楼的标识。
“鼎香楼？”
盒内附着一张素卡，工整地写着：“感念旧日情谊，盼得再度光临。”
“竟然是鼎香楼……”
老人喃喃自语，目光有些恍惚。说起鼎香楼，上一回去还是快十年前的事了。退休返乡后，镇上没有鼎香楼，他也就渐渐淡忘了那个味道。再后来，听说启明老弟因病走了，他连最后一面都没见着。
没想到这么多年过去，鼎香楼竟然还记着他这个老客户。
张沪平眼角有些发热，轻轻打开礼盒——里面整整齐齐摆着两瓶糖渍嫩姜、两瓶拌面酱，还有一盒独立包装的凉茶包。
“都是夏天用得上的好东西啊。”
他一个老头子，向来不怕吃姜，平日里炒菜也常放几片。
“爷爷！爷爷！”
楼梯口传来小孙子的喊声，紧接着是一阵急促的脚步声。周末，儿子带着媳妇和孙子回来看他，小家伙嫌热，刚刚在楼上吹空调。
他踮着脚往桌上看：“爷爷，你在看什么呀？？”
张沪平把孙子抱起来，故意逗他：“是好吃的。”
“是什么好吃的？快给我尝尝！”
张沪平笑着拧开糖渍嫩姜的瓶盖，一股清甜的姜香立刻飘了出来。他从厨房拿来一双干净的筷子，夹起一片嫩姜，没告诉孙子是什么，就轻轻塞进他嘴里。
他原本还等着孙子被姜味呛到的反应，谁知孙子吧唧吧唧嚼得起劲，仰头大声说：
“好吃！甜甜的，还有点香香的！”
“真好吃啊？”张沪平有些惊讶，他以为小孩子会怕姜的辛辣。
“好吃！爷爷，我还要！”小家伙伸着小手，吵着要再吃一片。
“好好好，给你吃。”
张沪平又夹了一片递过去，看着孙子吃得眉开眼笑，自己也忍不住乐了。小孩子能吃姜是福气，这孙子倒是个不挑嘴的。
蝉鸣声在屋外吱吱地响起，老人心里某个角落悄然松动。那个模糊的念头渐渐清晰——等哪天去城里，要再去鼎香楼坐坐。
——
收到礼盒的老客户还有许多，虽然时光变迁，但不论如何，来自他人的关怀总是暖心的，一时间，鼎香楼有不少老客户回归，这就是另一桩话了。
屏幕前，江贺朝看着网上各种有关鼎香楼礼盒中的拌面酱多么多么香，糖渍嫩姜多么多么让人上瘾的帖子，忍不住皱起了眉毛。
真的，这么好吃？
他其实是不喜欢吃生姜的，事实上，他认为喜欢吃生姜的人这辈子做什么都会成功的，但是，就像上回那个蚕豆煲的体验一般，或许鼎香楼会让他爱上此前不喜欢的食物。
好了，他决定了，不过就是千把块钱嘛。
“喂，今晚吃鼎香楼，你们有谁跟我一起去？”
“......”
身后几个男生面面相觑，1.5秒后：
“我我我我——”
江贺朝再次踏进鼎香楼时，立刻察觉到与上回截然不同的氛围——店里的人气明显旺了许多，空气中弥漫着一种热络的喧嚣。
最直接的表现是：他居然订不到包间了。
“实在不好意思先生，包间已经全部预订满了。您看，为您安排大厅雅座可以吗？我们靠窗的位置也很舒适。”
江贺朝微微蹙眉，但还是点了点头：“也行吧。”
跟着他一同前来的同学好奇地左右张望，忍不住压低声音说：“这鼎香楼的生意真是越来越火爆了啊。”
“是啊，”另一个同学接话，语气里带着几分打趣的恭维：“就是价格有点小贵。要不是跟着朝哥，我们可舍不得进来开这个荤，嘿嘿。”
......
就在鼎香楼门庭若市的同时，对门一品楼的老板赵德昌，正站在二楼的办公室窗前，死死盯着对面鼎香楼门口络绎不绝的客人，脸色阴沉得能滴出水来。
他刚刚听经理汇报完近期的营业数据，自家的夏季套餐反响平平，虽然靠着降价分流了一小部分客源，但利润极薄，食客的评价也多是“中规中矩”、“没什么惊喜”。最让他心头火起的是，鼎香楼不声不响，竟然又搞出了什么“会员礼品” ！
在网上声量很大，竟让鼎香楼的名声如同滚雪球般越滚越大，风头彻底盖过了一品楼，甚至连一些本地的美食公众号都开始跟进报道。
“不行，不能再这样下去了。”
他在办公室里焦躁地来回踱步，像一头被困住的野兽。忽然，他像是想到了什么，猛地停下脚步，浑浊的眼睛里闪过一丝精光。
——
“我的天，这个一品楼，怎么尽搞这些不上台面的玩意儿！”
陈思虞难得偷了个闲，正窝在祝莺的办公室里喝茶，随手刷着手机。许是近期对餐饮业多了几分关注，小红书精准地给她推送了一条本地美食视频。才点开看了几秒，她就气得直撇嘴。
祝莺正在核对新一批酱料的包装设计，闻声抬起头，笑着问：“又怎么了，我的大小姐？谁又惹着你了？”
“你自己看！”陈思虞气鼓鼓地把手机往她面前一推。
祝莺接过手机，屏幕上正播放一段视频。一个年轻男子坐在一品楼的餐桌前，面前摆着几道菜。他一边用极其夸张的语调讲解，一边近乎表演般地狼吞虎咽，腮帮子塞得鼓鼓囊囊，汤汁甚至溅到了下巴上，吃相着实有些狼狈。
祝莺不太懂这个，问：“这是什么？”
新中国也没让人吃饱么？看这人穿得衣服还挺不错的啊。
“哎呀，你不懂！”陈思虞凑过来，指着账号名字，“这是抖音上一个很有名的‘大胃王’吃播网红！摆明了是赵德昌花钱请来给一品楼做宣传的嘛！”
祝莺指尖滑动，点开下方的评论区。果然，比起讨论菜品，评论区的焦点大多集中在吃播者本人身上，满屏都是“宝宝好可爱”、“吃得真香”之类的留言，搞得一个二十多岁的男人还是小宝宝似的。
不过，在这位网红的带动下，确实有不少评论提及了一品楼，更有一些自称苏市本地人的用户出面佐证，说一品楼是苏市老字号，味道如何正宗，热情欢迎外地游客前来品尝。
虽然祝莺并不习惯这样的营销方式，但只是做广告的话，似乎也没什么指摘的地方。
她只好哄着说：“好了好了，不生气。不是说好跟一品楼大路朝天，各走一头的么？来，送你一瓶我新研发的酱。”
陈思虞果真消了气，接过酱，嘟囔着说：“这回是什么口味的啊？”
如果这事真的到此为止就好了，可问题就在于......
这一天下午，祝莺正在研发中心与苏建明讨论新酱料的反馈，门被“嘭”地一声推开，营销部经理捏着手机，神色仓惶地冲了进来。
“小祝总！不好了！”
祝莺回过头，面上仍保持着镇定：“别急，慢慢说，怎么了？”
经理也顾不上礼节，直接将手机塞到她手里，屏幕上正暂停着一段视频。祝莺点下播放键，画面里那张脸她很眼熟——就在两天前，她刚在陈思虞的手机上见过。而这一次，他背后的环境赫然变成了鼎香楼的雅座！
视频里，男子对着满桌菜肴，每尝一口就微微皱一下眉头，语气充满了刻意压低的失望：“家人们，网上都说鼎香楼是咱们苏市的招牌，百年老店……但我这亲自尝下来吧，感觉……嗯……味道真不怎么样啊，有点名不副实。”
这时，他抬头看了眼镜头外，仿佛看到了什么，立刻换上一种故作严肃的表情，对着镜头说：“宝宝，我们不拉踩，不要提起‘其他饭店’。”
这“其他饭店”指的是什么，不言而喻。
“这段视频在同城论坛和短视频平台都传遍了！”
经理急得声音发颤：“一下子就冒出来好多水军和不明真相的网友跟风，都在说我们鼎香楼就是不如一品楼，又贵又难吃，还说我们倚老卖老，不知道哪来的脸维持这么高的价格……”
祝莺沉默地翻看着视频下方飞速增长的评论区，一瞬间，她仿佛又被拉回到了几个月前。
【土生土长的苏市人，鼎香楼早就是没落了的老黄历，这年头还有人去鼎香楼吃饭，我是真没想到。】
【就是，鼎香楼也就是靠着童年滤镜骗骗人，我上个月去吃了一回，差点把我童年滤镜干碎了。】
【实话实说，刚吃完鼎香楼，大失所望！价格死贵，味道还不如街边快餐！】
【鼎香楼本来快倒闭了的，但最近老板不知道从哪请来的高人，营销特别猛，网上全是好评，懂的都懂。】
【......】
祝莺脸色沉了下去，她之前说鼎香楼和一品楼是大路朝天，各走一头，可现在看来，有的人偏偏就是要往她这边挤。
“小祝总，你看......”
“这件事我知道了，你先别急，我们开个会，商议一下怎么应对。”
很快，营销部的核心人员齐聚会议室。祝莺坐在主位，开门见山地问：“一般之前遇到这种被恶意抹黑的情形，我们是怎么处理的？”
经理擦了擦额角的汗，尴尬地回答：“祝总，不瞒您说，这种靠短视频火起来的网红，也就是近几年才兴起的。正好这股风潮起来的时候，咱们鼎香楼已经开始……嗯，走下坡路，没什么热度，所以也从来没被这些人针对过。我们……我们确实没有处理这类事情的经验。”
也就是说，毫无先例可循，不知道该如何处理。
“不过——”
经理像是生怕显得自己无能，立刻找补道：“我们内部也紧急开了个小会，讨论了一个思路。现在网上网红很多，毕竟这个网红说我们不好，那我们就花钱，找另一个比他更有名气、粉丝更多的网红，来我们店里做直播，替我们澄清，说我们的好话就行了！”
祝莺闻言，纤细的眉毛微微蹙起，她看着经理，语气平和却直指核心：“所以，我们是要把饭店的主动权，解释权都交给别人是么？”
“这……”经理哽住了，张了张嘴，一时无法反驳。
祝莺看着他，这位经理在鼎香楼待了十来年，已经四十多岁，思维模式非常老派，能想到的也确实是传统的关系打点和广告投放，对于这种新媒体时代的舆论战，他感到力不从心。
祝莺并不想为难这位为公司服务多年的老臣。她放缓了语气，说道：
“这样吧，你回去后，让部门里的年轻人，特别是平时熟悉网络的，再多想想有没有更主动、更立足于我们自身的办法。让大家去网上查一查其他品牌遇到类似情况是怎么处理的，搜集一些案例。我也回去再想想。”
经理如蒙大赦，忙不迭地点头：“好，好，我知道了。”
那之后，祝莺收到了不少朋友发来的关心信息，她一一回复，感谢他们的挂念。
夜深人静，她仍在房间内对着电脑屏幕凝神思索。门被轻轻推开，祝父探头问道：“还在忙么？”
祝莺刚查阅完几个危机公关案例，闻声放下电脑，起身柔声道：“爸，马上就睡了。”
祝父叹了口气，脸上带着愧疚：“都是爸爸没经验，以前没遇到过这种事，让你一个人扛着。”
“爸。”祝莺俏皮地眨眨眼：“您已经离网络世界很远了，这种年轻人的风波，就交给我们年轻人来处理吧。”
见女儿精神尚佳，祝父欣慰地点点头，又道：“其实我看开了，不澄清也没关系。评论区里有很多老客人为我们鼎香楼说话。那些听风就是雨的人，本就不会成为我们的客人，何必在意？”
“我知道了，爸爸您早点休息。”祝莺温顺地应道。
送走父亲，祝莺重新拿起手机。正如父亲所说，在一片嘈杂的指责声中，确实有许多真切品尝过鼎香楼美味的客人在奋力辩白，其实那些人才是鼎香楼的客户，其他那些无关紧要人的话，可以不听。
然而祝莺就是咽不下这口气。
她不只在意鼎香楼的生意，还在意鼎香楼的名声，她不希望有任何人抹黑鼎香楼。
所以她才想要澄清。
“......澄清？”
是啊，群众的眼睛是雪亮的，只要澄清就好了。
“只要澄清就好了！”
祝莺的眼睛一点点亮了起来。
——
虽说网红事件在网上闹得沸沸扬扬，但对鼎香楼的线下生意影响并不大。嘴巴长在人身上，可以说，也可以尝。真正来过鼎香楼的人，心里都清楚它是什么样子。
祝莺走进店里时，正值用餐高峰。大堂依旧座无虚席，门口还有不少人在排队。她听见一对刚结完账准备离开的年轻情侣对大堂经理说：
“我们是支持鼎香楼的，网上那些话根本不能信。鼎香楼的味道怎么样，我们常来的都知道。”
那男生还有句话没说出口——那个闹事的网红，明显就是一品楼派来的。亏他以前还对一品楼有些好感，现在只觉得失望。
大堂经理笑着点头，递上两盒刚打包好的糖渍嫩姜：“太感谢二位的支持了，这是我们店里自制的会员礼，您二位带回去尝尝，也算我们的一点心意。”
“哟，这不是小祝总吗？” 旁边一桌正在吃饭的老顾客认出了祝莺，放下筷子笑着迎上来，身后几位食客也跟着附和：
“小老板，我们都支持你！网上那些乱七八糟的，别往心里去！”
祝莺停下脚步，眼底泛起暖意，语气坚定地说：“谢谢大家的信任和支持，鼎香楼会一如既往地用真材实料做好每一道菜，不辜负大家的期待。”
她走进办公室没一会儿，门就被推开了，陈思虞风风火火地走进来：“莺莺，你特意打电话叫我过来，有什么事啊？”
祝莺抬眸看向她，直截了当地问：“你了解直播相关的事吗？”
“直播？”陈思虞愣了一下，随即反应过来，挑眉道：“你是说那个黑鼎香楼的网红？怎么，想跟他对线？”
“是也不是。”
祝莺摇了摇头，眼底闪过一丝笃定：“我想开一场直播，但不是为了吵架。你有没有相关经验？”
“开直播啊？我家经常搞直播，还算熟悉。”
“那正好！帮我个忙，明天上午我们就开播！”
一品楼。
赵德昌正翘着二郎腿，靠在宽敞的太师椅里，手里盘着两颗文玩核桃，嘴角噙着挥之不去的笑意。桌上放着刚打印出来的报表，上面显示这几日一品楼的客流量因网红宣传涨了近三成，尤其是被鼎香楼“差评事件”带了一波热度后，不少不明就里的食客都转道来了这儿。
“哼，祝莺那丫头还是太嫩，跟我斗，还嫩了点。”他呷了口明前龙井，眼底满是春风得意。
就在这时，办公室的门“砰”一声被撞开，王经理火急火燎地冲了进来，额头上还挂着一层细汗。
“老板！不好了！”
“鼎、鼎香楼那边……他们开了直播！”
“直播？”
赵德昌脸上的笑意瞬间僵住，他最近被祝莺“坑”怕了，此刻一听“鼎香楼”和“直播”两个词，哪还坐得住，“腾”地一下从椅子上弹起来，声音带着不易察觉的紧张和急促：
“什么直播？！那个祝莺又想干什么？”
经理咽了口唾沫，连忙回道：“我也不清楚具体内容！就刚才刷手机的时候看到的，鼎香楼的官方账号突然开播了，标题写着‘带你看真实的鼎香楼’，现在已经有好几千人在看了！”
赵德昌一把夺过他手里的手机，屏幕中央，祝莺的脸清晰地出现在画面里——