第52章 店铺开张啦(2/4)
黄樱绑好麻绳方直起腰，替兴哥儿擦了擦满头大汗，“怎了？慢些说。”
“来了好些人，都是瞧见你那招人帖来试的！”
黄樱一听，忙在腰间青布巾子上擦手，“杨娘子，你们回去，我去店里瞧瞧！”
“哎！”杨娘子忙道，“小娘子放心去，家里交给我们。”
兴哥儿跟着她小跑，“二姐儿，当真连老人和小孩子也要么？”
“有老人？”
“有！”兴哥儿兴奋道，“好几个呢！小孩子也有，这次来的足有二三十人呢！”
这几日开店，兴哥儿忙前忙后，他以前顶多帮黄娘子卖炊饼，帮爹锯木头，没做过甚麽营生，对自家的铺子十二分上心，做什么都很有劲头，整日里都很高兴。
黄樱一听，加快了脚步。
店门已重新漆过了，还残留着桐油的味道，瞧着油光锃亮，连台矶都是发亮的。
黄樱听见里头许多人声。
黄娘子正坐在柜台处，柳叶眉吊起，瞧着很不好惹。
众人都排着队上前，说自个儿的籍贯、家住哪里、家中有甚麽人之类。
黄樱打量着，有男有女，有老有少，她挑眉，竟还有穿得比他们还讲究的。
黄娘子也瞧见了，“我家工钱只八十文每日。”
那男子笑嘻嘻的，“我就爱吃你家糕饼，不图工钱的。”
黄娘子将所有人都问清楚了，念了其中大半人的名儿，“店里实在不需要这般多人，各位先行回去罢。”
“哎这是怎说？娘子不如瞧瞧我的本事，我可是脚店里做铛头的！”
黄娘子双手叉腰，“我家又不找铛头。”
好几个人要闹起来，吵吵嚷嚷的，黄娘子丝毫不惧，啐了一口，“打量着老娘不知道你们怀着什么主意呐？劝你们好生走，别教我撕破脸来，大家都难看！”
那汉子给她说得讪讪的，“当真是狗眼不识泰山，哼！”
气得拂袖而去了。
黄娘子啐道，“呸！”
余下人算是见识了这黄家娘子的本事，竟将几个大汉骂得哑口无言了。他们不由缩了缩脖子。
黄樱视线落在一个老婆婆身上。
那老婆婆听见黄娘子凶巴巴地骂人，吓得脸色发白，整个人都抖起来，瞧着都瘦成皮包骨头了。
比上次见的时候还要瘦了一圈儿。
他们原本预计招两个跑堂，两个后厨帮忙的。
北宋的食店酒肆都很注重服务，就像她去的那州桥果子行，不论贵贱，都热情相待。
食店里的大伯不光能记菜名，还能一次端数十盘菜。
但凡错一点儿都可能被客人骂的。
黄娘子留下来的这几人都有共同点，家里都很穷，没有旁的营生，家中要么做纤夫，要不做苦力、缝补浆洗之类，每日一大早就到市井里去站着，等着人招他们做活。
要是一日都找不到活，便一分钱也赚不到。
说起来，苏玉娘瞧着这些人，都有些恍惚了。
他们家前几月的日子，何尝不是这样？
做梦也想不到，她都有雇人的这一日了。
她不由挺直了腰，眉眼越发刻薄起来，“俺家店小，目前只要四个人，你们都做过甚麽活计，好生说说，也教我瞧瞧你们的本事。”
一个中年男子忙道，“甚麽都做过，能认得几个字儿，会算账，也在脚店做过大伯，记菜名儿、上菜都不在话下。”
黄娘子让他拿盘儿来试一试，果真能从肩膀到手、端二十个盘儿，且稳稳当当，丝毫不晃。
黄娘子满意点头，“嗯。你留下罢。”
这男子家里有个患病的娘子，还有个十岁的女儿，也是个病秧子。
上一家食肆因他打碎了一只碗将他赶走了。实则是那家脚店掌事的侄子想做，他占了位子，便被处处刁难，他做了数十年，只打碎了这一只碗，掌柜的见他吃的又多，年纪也上来，更偏向年轻的小郎，毫不犹豫将他打发了。
黄娘子便是看中他能一直照顾患病的娘子，至少品性不错，方才留下。
闻言，男子忙松口气，抹了把汗。
他苦笑，自打被辞退，他已有一月不曾赚到钱，娘子的药也买不起了，家里当真要揭不开锅。
他也不是没去其他食肆找活，他自认做店里大伯的本事少有人能及得上。但那些店家瞧他这般年纪，又是被上家赶走的，便将他打发了。
若是这里也应不上，他当真要走投无路了。
这几月，他好几次想带着娘子和女儿去投汴河。
这北宋食肆里的“大伯”，指的是那些跑堂的店小二。
黄樱瞧他面相憨厚老实，娘看人眼光毒辣，是极准的。
剩下的人里还有几个拖家带口的中年娘子。
黄娘子一问，都如“吴用书生”家的吴娘子一般。家里有着刻薄的婆婆、好几个孩子、读书的相公，都指着她们来养家。
这样的人家最容易生事儿。哪怕几个娘子红着眼睛讨情，黄娘子也没有松口。
大事上她一贯是拿主意的。
瞧黄樱都心软了，她立即掐了一把。
又挑了一个被夫家休弃的年轻娘子，名唤杨青，性子泼辣，跟黄娘子颇有几分相似。
还有一个中年娘子，唤作陶娘子，也是被夫家赶出来的。
杨青和陶娘子要在后厨帮忙。
这便是三个人了。
最后剩下一个十四五的小丫头，长得圆脸，脸上有雀斑，手脚粗糙，跟黄樱一般高。
她家里都是东水门附近做苦力的，很穷，平日里在街上卖些发芽豆儿，赚不了几文钱。
赶巧前儿来这里，碰见好些人说这糕饼铺儿。好气派的铺子，足有两家铺席。竟张了帖子招人。
她今儿出门时候娘和妹妹都将家里最好的衣裳和头绳给她穿上来。她局促得手脚都不知道怎放。
黄娘子问话，她只大声答，脑子里一片空白。
还有两个十八。九岁的青年和那卖豆腐的老婆婆。
越往后，老婆婆脸色越灰败，头都缩起来了。
黄娘子心里是有原则的，他们要招跑堂，虽说年纪大点不妨事，但老婆婆都六七十了，腰都直不起来，这样怎能行呢？
备菜便更不行了。
她在那两个小郎和那小娘子之间犹豫。
按理来说，这几个都不错，她便先将小娘子排除去，想在两个小郎之间选。
她也没有缘由，便是这样想了。
黄樱也看到了娘亲的视线，不由道，“便是她罢。”
黄娘子看向她。
黄樱笑道，“糕饼铺子这边，要细心些的，小娘子合适。”
况且那圆脸小丫头手脚麻利，能说会道，并不比小郎差呀。
黄娘子一想，反正这三人都行，便点头。
圆脸小丫头——柳枝儿闻言，眼眶立刻红了。她紧张地一直捏着手，还以为没戏了。
别说跟这样年龄比她大些的郎君比，便是跟娘子比，她也不可能留下来的。
那两个小郎还有些不服气，瞪了小丫头一眼，“为何是她，我哪里不如她了呢？”
小丫头缩了缩脖子。
黄樱笑道，“你们也很好，定能找到更合适的活计。”
小丫头就不一定了。
黄娘子笑着拿出桃酥饼来，给那没选上的每人一个，“实在是铺子小，用不了恁多人，大家跑一趟辛苦了，都回去罢。”
老婆婆拉着黄娘子的手，说不出话来，急得直发抖，膝盖“哐”一声便跪下了。
唬了黄娘子一跳，她啐道，“老人家，这是作甚呢，快起来！”
她是做生意的，又不是庙里的菩萨。总不能谁来求都应了。
黄樱忙帮着将人扶起来，“婆婆，你快起来罢。”
黄娘子手都抖了，她瞧见老婆婆腕子上那纵横交错的瘢痕，不由吃了一惊。
她方才问过了，这老婆婆家里如今一个人也没有，原本有个孙女，被卖掉了，有个儿子，喝醉掉河里淹死了。
这老婆婆已在东京城里奔波好些时日了，说要找孙女。
也没有进项，也不知道吃些什么，黄娘子都不知她怎么活着的。
她一跺脚，“罢了，还缺个洗碗的，洗碗能不能做？”
老婆婆忙点头，“能的，能的！”
黄娘子又有些后悔，也不知这一把老骨头能洗几个碗？花钱雇个不能做活的，她不由咬牙。
这些雇完，还有几个人，便是杨志一起挑炭的那四个。
黄娘子对老蔺头儿刷的墙很满意。一点儿也不耍滑头，若是两日刷完她也很满意，但老头儿一日就做出来了。
还有那几个和泥的，都很能干。
黄樱想让杨志专揉面，还需要雇个专打鸡子的，这样分工细化，才能批量生产，加大产量。
最后黄樱选了那个小郎。跟她一般大，听说家里只有卧病的祖母，还有个弟弟，住得离杨志他们家棚屋不远。