第112章 辣子鸡丁
芙蓉鱼片旁边有三个人叹气,其他人看到还以为这道菜不好吃，反而纷纷过来尝了一下。
“许工，这道菜很好吃啊,你怎么叹气啊？”
“那边有道辣子鸡丁也很好吃,你快去尝尝。”
朱洪、周伟一听也来了兴趣,但是又不好意思只尝赵宝珠做的菜。
三个人按照顺序品尝过去。
吃了其他厨师做的菜，反而愈发凸显出赵宝珠做的菜有多好吃。
朱洪这个专业人士,基本尝到的每道菜都可以列出几个问题。
火候不对，调味太重，调味太淡，甚至还有人做蛋菜的时候，掉了鸡蛋壳过去。
他还特地尝了赵丰收徒弟卢百味做的两道菜,有几分赵丰收的实力,可调味太杂。
他扫了一眼脸上一副胜券在握的赵丰收，笑了。
不知道这人尝到赵宝珠做的菜，会是什么表情。
肯定会很好看。
那边，赵丰收尝了一圈，觉得自己的徒弟才是手艺最好那个。
好事多磨，虽然事情多了一些曲折，但结果是好的。
省城外的厨师，多数学艺不精，厨艺哪里比得上他徒弟。
他这般想着，给了自己徒弟卢百味一个安心的眼神。
可他的徒弟卢百味脸色却有些不好。
卢百味上前小声和赵丰收说：“师傅，我今天怕是要输给那个姓赵的娘们了。”
“你可以去尝一下她做的菜。”
赵丰收有心想训一下自己的徒弟,觉得他灭自己的志气，涨别人的威风。
可等他尝过赵宝珠做的菜，沉默了。
一个小时的鉴赏环节结束后,开始了投票。
赵宝珠从主持人嘴里听到自己名字的时候，毫无意外。
她刚刚也尝了一圈，她做的菜就是最好的。
唯一意外的就是，现场得票的不是那道芙蓉鱼片，而是她做的辣子鸡丁。
当主厨人念出赵宝珠的名字，在现场几十人的注视下，她从人群中走出的时候，其他人忍不住小声议论起来。
“那道辣子鸡丁，做得比我之前在外省吃到的还正宗，我还以为会是个经验丰富的厨子，想不到竟然是个年轻姑娘。”
“这么年轻就可以做出那么好吃的菜，以后怕是不得了。”
“大众饭店有这么厉害的厨子，以后可以天天来这边吃了。”
其他的评委都对赵宝珠态度友善，唯独赵丰收脸上有点勉强。
主持人郑重地将一封现写的奖状和录取通知书递给赵宝珠。
周伟是大众饭店的副经理，也管饭店的后勤事务。
这个时候，他才主动找赵宝珠谈话，主要说的是入职后的事宜。
态度很客气，好像两个人今天第一次见面。
“欢迎赵师傅加入到大众饭店，饭店后勤事务由我负责，你这边有什么困难需要单位帮忙吗？”
赵宝珠主动说：“领导，我有三个孩子，我的丈夫是个在役的军人，所以我希望可以带着三个孩子来省城读书生活。”
“厂里可以给我分配一个大一点的宿舍吗？另外我三个孩子是清流县的农村户口，可以安排到省城读书吗？”
周伟思索了几秒钟，“这些都没问题。”
他是后勤主任，赵宝珠算是军属，单位多照顾她很正常。
至于三个孩子读书的事，他和钢厂学校的校长熟悉，方校长是恨不得每个适龄学生来读书，基本不会拒绝的。
赵宝珠原本以为这两件事都会很难办。
得到周伟肯定的答复后，她表示一周后就可以来报道。
她和周伟结束对话后，其他的参赛选手忍不住围上来。
这一次来大众饭店参加厨师筛选考核的都是县城国营饭店的主厨，多数年龄比赵宝珠大。
可这些人一口一个喊她赵师傅，话语里都是尊敬。
毕竟大家都是行内人，一切靠厨艺说话。
赵宝珠的厨艺厉害，他们就尊重。
有几个好学的主动围上来。
“赵师傅，你那道芙蓉鱼片怎么做得那么滑嫩？”
“你那道辣子鸡丁又是怎么做得？”
“赵师傅，你吃了我做的红烧排骨吗？你可以指点我一下吗？”
赵宝珠半点不藏私，有问必有答，她把她做的两道菜的制作方法说了一遍。
对于别人的菜品，她点评得一针见血。
“指点算不上，咱们这算是交流，你那道红烧排骨我吃着有点苦，你熬糖色的时候，火候有点大，你可以提前几秒钟倒入排骨。”
那个师傅听了之后，恍然大悟。
“赵师傅，我下次就按你说的试试。”
其他比试失败后有些失落的厨师，看赵宝珠被团团围住，开始指点其他人做菜。
有上进心的人克服内心的羞耻，跟着围了上去。
卢百味恨恨地看着被围在人群里的赵宝珠，“不过是个乡下来的女人，有什么好得意的。”
赵丰收最听不得这个话，狠狠拍了一下他的头。
“你还好意思说，连一个乡下女人厨艺都比你好，你平时还好意思偷懒。”
卢百味满脸不甘，“师傅，我就真的不能留在大众饭店吗？”
赵丰收捏了捏鼻梁，“你先去另外一个国营饭店当主厨，多练练你的厨艺。”
卢百味想留在大众饭店，是因为大众饭店的厨师工资比其他国营饭店一个月多20块钱，其他福利待遇也更好。
他还想再说点什么，可看看赵丰收难看的脸色，不敢说了。
赵丰收看了一眼赵宝珠，决定先让人去打听下这个赵宝珠是什么背景。
不然一个乡下做酱菜的，怎么就被邀请过来了。
赵宝珠对其他参赛的厨师热情解答，收获了十几个联络地址。
大家说和赵宝珠交流收获很多，之后有空还可以多多写信交流学习。
赵宝珠说：“交流学习当然欢迎，但是我丈夫是在役军官，我家里还有三个孩子需要照顾，回信会不那么及时，希望多多谅解。”
她觉得有必要提前表明一下自己的已婚有娃身份，免得多一些不必要的麻烦。
这话让一些人心里做媒的心思彻底消失了。
……
赵宝珠刚到家，王梅香就得到消息急匆匆回家了。
“宝珠，你回来了？事情顺利吗？你比试是不是赢了！”
赵宝珠喝了一口水，“妈，你不是在社队企业上工吗？”
王梅香没好气拍了她一下，“你别吊胃口了，快点告诉我结果。”
赵宝珠抬头挺胸，“当然过了，你也不看看我是谁！”
王梅香高兴地原地蹦跶了好几下，狠狠拍了赵宝珠的肩膀。
“我的天，宝珠你太厉害了！那可是省城的饭店啊，你真的太厉害了！”
“那是不是就要吃商品粮了？可以当城里人了？”
王梅香激动得眼眶发红，“好啊，太好了。”
赵宝珠说：“妈，我已经和饭店的后勤领导说过了，到时候带着三个孩子去，他说会帮忙孩子入学。”
王梅香说着眼泪就下来了，“那是不是以后你们都去城里了？”
赵宝珠忙说：“你也去，你和我一起去。没有你，我一个人怎么照顾三个孩子？”
王梅香想去，可她也有她的顾虑。
“我和三个孩子都是农村户口，城里处处都要钱，我与其去城里，倒不如在社队企业干活，到时候每个月给你们寄钱。”
她虽然一直住在村里，可是也听了不少城里的事。
有人找到了城里的工作，可老婆孩子都是农村户口。
那人带着老婆孩子去了城里，因为老婆孩子领不到商品粮，生活得特别困难。
赵宝珠还想再劝，王梅香擦了一下眼眶，“不行，我要回去干活了。”
王梅香回到社队企业没多久，全村的人都知道了赵宝珠要去省城饭店当厨师的事。
村里多数人听到这个消息，不是那么意外。
“宝珠那个厨艺，在村里社队企业做酱菜，真的屈才了。”
“宝珠走了，社队企业还办吗？”
“应该办的吧，听说宝珠去年就写了一本酱菜的菜谱给村里，我们现在做的酱菜都是按照菜谱做的。”
“宝珠是真的厉害，去年就想到了今年要去省城当厨师吗？”
“宝珠是真的发达了，如果她爹妈还在，知道自家的闺女那么有出息，怕是会开心坏了。”
“宝珠也算是苦尽甘来。”
顾长庚也听说了这件事，他蹲在地上抽了好一会儿的烟，才起身往赵宝珠家走。
“宝珠，你什么时候去省城？你看看你这边有什么需要帮忙的，你尽管说。”
“你放心，社队企业酱菜的分成，我会每个月按时给你汇款。”
赵宝珠想到了食品厂，“小叔，我现在还不清楚汇款地址，之后我确定汇款地址，到时候麻烦你去食品厂帮我说一下。”
食品厂去年虽然给她发了4个月月饼的分成，可多的时候一个月也有80多，合计给她发了三百多呢。
顾长庚一口应下，“你去了省城饭店好好干活，你别怕，只要我在一天，社队企业永远有你的一个位置，永远不会少你一分钱！”
“小叔，顾家村是我的根，我只是去那边工作，之后逢年过节都会回来的。”
顾长庚听到这话，彻底放下心来。
晚上的时候，村里不少人来给赵宝珠送干粮。
“宝珠，听说你要带三个孩子也去省城，我们也没什么好送的，这些粮食你都带着。”
“对啊，都说城里连根葱都要花钱，你还是多带一些粮食去。”
这些人送的东西不多，就是十斤大米。
对于去年刚丰收的大家来说，十斤大米送出去，对家里基本没影响。
就连她的舅舅都送了20斤大米过来。
赵宝珠想了想，还是收了。
她对省城不熟，估计黑市还要花点时间才能摸清楚。
她真诚感谢了每一个来送东西的村里人，心里感慨许多。
穿越后她一直住在顾家村，村里虽然也有个别人不好相处，但多数人都是勤劳能干的。
这些人可能没文化，但是一颗心火热。
自从她开了社队企业以来，她每每遇到什么事，村里人都会主动来送东西。
还都是粮食、食物这些大家都珍惜的东西。
她现在反而有点庆幸，是穿到顾家村，而不是其他地方了。
晚上睡前，王梅香来找赵宝珠，硬是把那张一千元的存折塞到她手里。
作者有话说：
无