第83章 葡萄冰糕
舅妈送的东西,赵宝珠分了一部分给小叔家，还给隔壁池家送了一点。
池平安看到赵宝珠送来的鱿鱼干，想到中午闻到的香味,忍不住咽了咽口水。
他一开始不好意思收。
“表姑,这东西我不要,你平时就很照顾我们，有点什么好吃都拿过来给我们。”
不知道从什么时候开始,他也学着顾昭阳叫她表姑。
赵宝珠听到后没意见后，他就一直这样叫了。
“鱿鱼干这么贵重的东西，我真不能要！”
赵宝珠直接往他怀里塞。
“给你，你就拿着。我看你妈和其他人脸色就不好，你之前不是偷偷去打野鸡嘛,可以和鸡一起炖汤。”
“或者拿来爆炒都可以。”
池平安想到中午的那股子香味,拒绝的手就不那么强硬了。
赵宝珠又塞到他怀里，“拿着吧，走了。”
隔天真好是周日，学校不上学。
赵宝珠让小雨吃了早饭就去把哑巴喊来，让他帮忙一起去摘葡萄。
小雨把人领回后，小声和赵宝珠说：“哑巴家的饭没了，他没吃早饭。”
赵宝珠就知道，哑巴那没良心的叔婶过不了多久，又会和之前一样行事。
好在她早就预料到这件事，给哑巴特意留了一碗绿豆粥。
秋老虎依旧热，早上家里吃的是绿豆粥。
哑巴一开始不好意思吃。
赵宝珠说：“你来我家帮忙干活,管饭！你吃吧，待会摘葡萄的时候，我们还要麻烦你爬树呢。”
顾昭阳下意识说,“我也会爬树……”
然后被赵宝珠瞪了一眼，他声音立马小了，“没哑巴那么厉害。”
哑巴今天四点多就被婶婶叫起床去割猪草，割了一筐猪草到家，婶婶说忘记给他留饭了。
他这会儿确实饿了。
实际上，他知道婶婶是故意没给他留饭。
那碗清凉、碧绿色的绿豆粥端出来，他忍不住狠狠咽了咽口水。
赵宝珠催他，“哑巴，你赶紧吃，吃完我们好进山去摘葡萄，今天时间紧任务重，你不要耽误时间。”
哑巴这才开始吃，他吃得特别快，明显是饿坏了。
等他吃完，所有人不包括去上工的王梅香，一家子拿着道具就准备上山。
路上还碰到了也要去砍柴的池平安，他听到顾昭阳说要去摘葡萄，表示自己也想去。
昨天刚拿了表姑的鱿鱼干，他有心想给表姑做点事。
之前那片长野葡萄的地方，庄小雨只去了一次，走着走着，走到一个拐弯处，她下意识往右走。
哑巴扯住她，很肯定地指了指左边。
庄小雨不太确定，下意识看向赵宝珠。
赵宝珠擦了擦额头上的汗，“咱们跟着哑巴走，如果走错了，倒回来就行。”
哑巴的记忆很不错，之前走过一回的路，他记得清清楚楚。
左拐没多久，就找到了之前那片野葡萄。
一大片的野葡萄长在山谷里，谷里是浓郁的葡萄香气。
也就隔了一周吧，之前还没特别熟的葡萄已经熟透了，紫红紫红一片挂在枝头。
赵宝珠摘了一颗尝尝，“甜！好吃！”
哑巴动作熟练地爬上树，主动去摘位置比较高的葡萄。
他牢牢记得，赵宝珠就是因为他会爬树，才叫他今天来帮忙的。
顾昭阳也跟着爬上树，池平安拿着镰刀割位置矮一些的葡萄。
顾昭川个子矮，又不会爬树，赵宝珠就让他去树下接两个哥哥的筐子。
庄小雨也会爬树，但她不敢爬太高，就摘一些矮一些的葡萄。
一群人齐心协力，没一会儿就把带来的两个竹筐都摘满了。
这一片山谷里的葡萄很多，一群人摘了两大筐，还剩不少。
顾昭阳恋恋不舍地看着那些挂在藤上的葡萄，“表姑，还剩好多呢，要不我们下午再来一趟。”
赵宝珠拒绝了，“摘得这些葡萄够我酿一大瓶的葡萄酒，够了！”
顾昭阳依依不舍，“还有好多呢。”
赵宝珠说，“回去我要做葡萄凉糕，走得慢的人吃不到。”
这话一出，所有人都加快了脚步。
池平安擦了擦额头上的汗，“表姑，那我继续去砍柴了。”
赵宝珠说：“你拿点葡萄去吃。”
池平安笑得露出一口大白牙，“不用了，刚刚在树上吃饱了，我走了。”
说完，很潇洒地挥挥手，转身进山了。
什么顺路不顺路，都是帮忙的借口罢了。
赵宝珠想着，下午再送点葡萄和葡萄凉糕去隔壁，带着四个孩子下山。
秋老虎厉害得很，都九月中旬了，天气已经热得很。
到家后，赵宝珠洗了个冷水脸，才感觉好受一些。
她洗了点葡萄，给几个孩子端出去。
“交给大家一个任务，这次的葡萄全部剥皮吃，剥好的葡萄皮放在这个盘子里，我有用哦。”
这个要求怪怪的。
庄小雨问，“妈妈，你要葡萄皮做什么啊？”
赵宝珠吃了一颗葡萄，“用来做凉糕。”
几个人把一盘葡萄吃好，基本也凉快了。
有四个孩子帮忙，赵宝珠挺轻松的。
除了顾昭川年龄下，另外三个大的挺能干的。
她坐在堂屋里，动动嘴，就指挥他们把葡萄洗好了。
“对，盆里加点面粉和盐，泡一泡，搓一搓，不要太用力。”
“先不着急把葡萄一个个摘下来，就这样直接泡洗。”
“坏的，破皮的也不要，全部要挑出来。”
“一个都不能留，不然我泡出来的葡萄酒会酸掉。”
“对，就是这样洗，你们洗着，我待会给你们开黄桃罐头。”
听到还能吃到水果罐头，三个孩子洗得更认真了。
顾昭川也馋黄桃罐头，“表姑，我也去洗葡萄，可以吃黄桃罐头吗？”
得到赵宝珠肯定的答复后，他屁颠颠地也去洗葡萄了。
她特意拿出黄桃罐头，当着四个孩子的面，放到水井里挂着。
“泡一泡，待会吃起来更加冰凉。！”
胡萝卜已经吊好了，四个干活的小驴动力被满满调动，干活更加卖力了。
葡萄有人洗了，赵宝珠拿着葡萄皮，开始做葡萄凉糕。
葡萄凉糕做法很简单，先用小砂锅煮一煮葡萄皮，煮一锅紫红色的葡萄皮水。
厨房里就她一个人，她大大方方地从签到系统里拿出来玉米淀粉，加入到滤去了葡萄皮的葡萄水里。
加入适量的白糖，再开小火，不停搅拌锅里的葡萄水。
搅拌到葡萄水变成了粘稠，用锅铲铲起也不低落的状态，就把凉糕放到盘子里，放在凉水盆里放凉。
她做好凉糕，就开始午饭。
中午吃红烧豆腐和黄瓜炒鸡蛋。
豆腐是早上买的，肉是昨天去县城回来的时候割的，黄瓜是从自家园子里摘的。
园子里的黄瓜快过季了，留了几个拿来留种的，这是地里今年最后一根黄瓜，下次再吃要等明年了。
她就想着，做个黄瓜炒蛋，也不算浪费了这最后一根黄瓜。
买的豆腐，不知道是不是心理作用，她总觉得没自己做的好吃。
奈何现在忙，她没空做。
用五花肉煎出来的油，把豆腐煎制两面金黄，再倒入调料和五花肉一起翻炒，加入足量的豆腐和盐。
最后撒一把葱花，红烧豆腐就可以起锅了。
黄瓜炒蛋更简单，唯一要注意的是，黄瓜最好简单削个皮，这样炒出来更加入味。
她端着菜从厨房出来的时候，发现四个孩子已经快把所有葡萄洗好了。
她帮着把最后一点葡萄洗好，全部摆在扁箩筐里，放在堂屋凳子上晾干。
赵宝珠没忘放在水井里的黄桃罐头，捞起来打开盖，一人分了一小碗，还特地给婆婆王梅香留了一点。
自家三个孩子，端着碗，迫不及待就喝了一口甜滋滋、带着浓郁果香的罐头汁。
在井水里泡过的黄桃罐头，多了丝丝井水的冰凉，吃起来凉爽又甜口。
三个孩子吃得头也不抬。
唯独哑巴，端着碗，咽了咽口水，不敢吃。
他看着赵宝珠，犹豫再三开口说，“表姑，这个很贵。”
婶婶说了，这么贵的好东西，他不配吃。
“我摘葡萄，中午吃饭。”
可能是太久不说话，他说话有点没条理性，但赵宝珠听懂了。
“中饭要吃，黄桃罐头也要吃。你快尝尝，这个可好吃了。”
在赵宝珠鼓励的眼神里，哑巴迟疑地尝了一口黄桃罐头的汁水，甜得他眼睛弯弯，笑了。
他又吃了一口黄桃，果肉汁水充沛，桃香浓郁，真的太好吃了。
其他三个孩子沉迷在甜滋滋的黄桃罐头里，似乎都没注意到刚刚哑巴开口说话了。
王梅香下工回到家，就被赵宝珠往手里塞了一小碗黄桃罐头。
她一开始有点不好意思，“我不爱吃甜滋滋的东西，这些给孩子吃就行。”
顾昭阳听到这话，忙说：“奶奶不爱吃，我爱吃，我还可以再吃点。”
赵宝珠挥挥手，“每个人就一碗，你自己的吃完了，不能喝别人的。”
她又劝婆婆，“妈，天气那么热，你喝点黄桃罐头散散暑气。”
“几个孩子都快换牙了，吃太多甜的，以后牙齿容易长歪，以后一口烂牙绝对影响找对象。这点黄桃罐头，你就吃了吧。”
王梅香说不过赵宝珠，闻着碗里黄桃罐头的香气，确实有点馋。
她犹犹豫豫地说：“那，那，那我就吃了。”
泡在甜水里的黄桃，果肉依旧紧实，果香味、甜味比新鲜桃子还浓郁。
真好吃啊！难怪孩子们都爱吃，她也爱上了这个味道。
人齐了，就可以开饭了。
红烧豆腐酱香味浓郁，豆腐吸满了汁水，拿来拌饭吃简直一绝。
黄瓜炒蛋里的黄瓜意外得爽口。
王梅香说：“平日里，黄瓜都是生吃或者凉拌的，想不到这样炒着吃，味道也不赖。”
顾家两兄弟喜欢黄瓜炒蛋里鸡蛋，总觉得这样的鸡蛋，比平常炒鸡蛋味道更好一些。
庄小雨最爱吃红烧豆腐，豆腐表面煎得焦焦的，内里的豆腐有软软的吸满了酱汁，拿来拌饭好吃极了。
哑巴不挑，什么都在爱吃，但他夹黄瓜比较多，他不好意思吃肉。
饭后，赵宝珠端出，放在厨房凉水里冰着的葡萄冰糕。
“来来，葡萄冰糕，大家一起尝一下！”
葡萄冰糕的正宗做法是，表面再撒一点椰蓉。她厨房里倒是有椰蓉，但不好解释，她就撒了一点白糖。
淡紫色、软乎乎的葡萄冰糕，撒了层薄薄的白糖，看着很精致，让人一时不知道怎么下手。
“直接用筷子夹就好。”
凉糕吃起来软乎乎的，有着淡淡的葡萄香气，味道也是甜甜的，很适合当饭后甜品。
顾昭阳吃了一块，懊恼地看向赵宝珠，委屈巴巴地说：“表姑，你应该提前说要冰糕可以吃的。”
刚刚的黄瓜炒蛋他很爱吃，猛得炫了两大碗米饭，现在看着精致小巧的葡萄凉糕，有心无力。
赵宝珠被责怪了，不见懊恼，反而偷笑。
“没事，我们到时候给你留点。”
实际上，赵宝珠做的葡萄冰糕就那么一点，每个人两三块就吃完了，剩下的不多的葡萄凉糕和葡萄，她送了一点去隔壁。
隔壁的人回了一个南瓜，“这是我们在院子里种出来的第一个南瓜，宝珠，你拿回去尝尝味道。”
作者有话说：
无