第70章
正月初五迎财神, 市井小摊也多在这日开业。
不过，铺里还有许多物件没预备妥当，崔三娘贴了告示在门板上, 写明本店初八开业，届时一应菜食打八折，免费送饮子与开胃小菜, 欢迎食客前来品尝。
“哟, 招牌已换新的了，叫……崔氏饭馆, 不知菜品如何呐。”过路的行人驻足, 先见红纸黑字的告示, 后仰头念招牌, 再捋一捋颌下胡须，“春记这旧铺走了霉运, 风水已坏，买卖怕是不好做。”
同行的友人赞许点头：“自从霉面一事, 这春水桥附近的食肆, 我再不敢登门。”
吃坏肚子事小, 毒入五脏六腑, 损了身子才不划算,
又一位行人加入闲聊队伍：“没甚可瞧的，如今的饭馆卖来卖去, 也就那些个老旧菜品，吃也吃腻, 料这崔氏饭馆，也是一样的路数。”
一位牵驴路过的行人不爽，争辩道：“你们莫非不知, 这崔氏饭馆的老板，就是桥下摆摊卖炸串的崔三小娘子，她卖的煎饼果子、麻辣烫、红糖粑粑，莫非你等都没吃过？”
见那几人面面相觑，牵驴的男子冷哼：“怪不得，一点内情不懂，就在铺子前大放厥词！”
言罢牵驴扬长而去。
崔三娘就在铺子里擦桌扫尘，只是铺门虚掩着，从外头瞧不见她，路面上的议论声却可清晰入耳，她也不争辩，与其呈一时口舌之快，不如拿出硬本事。
铺里灶台、桌椅俱全，只差一些炊具铁锅、碗筷、木炭、柴火，柴炭可以从家中运，大件铁器年前就托了铁匠打造，剩下一些小物件，往城里跑一趟就能买办齐全。
“这院子真敞亮。”
崔老太太提着笤帚从后院穿来，看着窗明几净的铺面，不由感慨，这铺面实际上是两间，每间都有一扇丈宽的梨木大门，中间是柜台，柜台后有酒架，原铺有转卖酒水之权，不过春记主要卖朝食，便不卖酒，崔三娘开业后可以从固定几家大酒家进酒水来卖。
左边的铺里摆有桌椅六套，左边的铺里有桌椅三套，另用屏风隔出雅间二个。
崔三娘决定改一改格局，将左边临街的窗破开，做成一个类似甜品站的橱窗，卖应季小食，店内两个雅间不变，桌椅由九套变为六套。
崔老太太不懂这些，林氏就更不懂了，两人一心一意帮忙打扫卫生，搬动桌椅，全力支持崔氏饭馆开业。
“三娘是有主意的，都按你说的办！”
张罗一个铺子要花不少银钱，租金先付了一个月五两，采买刀具锅碗等又去五两，准备食材进购酒水又是五两，加上崔云南等人的工钱，投入约二十两，险些把崔二郎送回的十两也搭进去。
还好邱老太太仁义，没收她们店铺押金，否则把家底掏空也开不了铺子。
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正月初八这日，是个大晴天，阳光普照大地，河面波光粼粼，春风轻柔，俨然有了几分开春的明媚之感。
“东城渐觉风光好，毂皱波纹迎客棹……”
赏春踏青的行人走过春水桥，立刻被一道清音仙乐所吸引，这歌声如此温润婉转，伴随着春泉漱石般的琵琶声，令人无比沉醉。
一曲歌罢，余韵袅袅。
循着声儿再行几步，便见街角悬挂着“崔氏饭馆”招牌的铺子前，铺了一地粉嫩桃花瓣，一扇彩画屏风前，坐着位粉衣霞帔，面遮绣帕的少女，少女怀抱琵琶，方才唱歌的正是她。
很快有人认出，这歌女叫顾惜儿，去年识破奸细立功，得过皇家嘉奖。
“今日本店开业，共有三重好礼奉上。”崔三娘一身利落的浅蓝色对襟夹袄，下身是月白色百褶裙，挽着双月髻，鬓上扎着桃花穗飘带，一颦一笑清丽温婉，半点也不怯场，“第一重礼，今日凡在店消费，一律在原价上打八折，第二重礼，凡消费者，免费赠送桃花酒酿甜饮一份，蛋黄桃花酥一份，第三重礼，消费完结账后，可参与抽奖，百分之百的中奖率，有本单免费及百文铜钱等大奖。”
这开业方式倒是新鲜，立即引得不少行人驻足。
再一细瞧，刷了桐油的水牌就挂在铺前的空地上，外头的屏风上也写有，明码标价写得清楚明白。
一共四类，其一是时令鲜口，有三鲜豆腐、荠菜藕夹、上汤菠菜肉丸汤等，其二是特色辣煲，有鸡公煲、鸡翅虾煲，其三是招牌炸货，有炸蘑菇、炸酥肉、炸鸡腿等，最末是开胃川辣，有鱼香肉丝、酸汤肉片、泡椒郡肝等。
至于小酥点、糕饼、特色水饮，则另挂水牌，在小窗口售卖。
“嚯，这菜色倒是齐全，那崔三娘子看着年纪轻轻，竟有这么深的造诣？”
“扯高帽吹牛皮谁不会？我听闻这崔家也没甚家学渊源，做出的饮食能好吃吗?”
“走走走，还是去旁边的孙记、荣记吃去，老字号，味道有保障。”
议论声纷纷扰扰，崔三娘脸色不变，今日天气好，多的是携家带口出城游上玩水的人，且个个绢衣锦袍，正是她的目标客户。
“这是才炸好的一盆蘑菇、一篓藕夹，还有刚出锅的一大钵鸡公煲，请各位免费品鉴，吃完还可以免费领一盏桂花香露。”
说着崔三娘拍拍手，崔云南和林氏端着热气腾腾的吃食搁在铺子前的木架上，旁边的竹筒里插满了竹签，可供食客试吃。
搬完吃的，崔云南又提了一大壶散发着桂花香气的甜饮出来，还摆了几摞茶碗。
一听免费，围在铺子前听曲的行人游客半刻也不犹豫，纷纷用竹签戳炸货或鸡肉吃，本是抱着占便宜的心态，小食一入口，却是惊艳非常，尤其是那鸡公煲，浸透了鲜辣的汤汁，嫩滑爽口，怎一个好字了得。
辣得斯哈之际，一口温热甘甜还透着香气的桂花香露入喉，真真使人心满意足。
“崔三小娘子，我要一钵鸡公煲，一壶桂花香露，炸货也来两份，还要两样鲜蔬。”
早有眼明手快的占了座位，点起菜来。
今日开业，崔三娘做了十足准备，炸货都制作好炸过一遍，只需复炸就可，桂花香露更是好办，灶上一口气熬了一大锅，直接端给客人就是，特色辣煲也早起做好，客人要，盛出一份加热便是，只时蔬和川香菜肴需要灶上现做。
今日林氏、老太太、周氏、崔云南和两位小姊妹都在，人手充足，崔三娘笑应一声后，林氏就张罗着将菜肴汤水上齐全了。
客人一桌接一桌入席，最后不仅满座，还排起队来。
崔三娘临时在后院摆了四桌，才解了急。
渐渐到了午食的点。
一辆包铜漆红的马车从街面上驶过，车身以黑檀制成，在阳光下泛着淡淡的光泽，听见街上的喧闹，车帘子猛然掀开，露出张略带憨直气息的少年面庞。
少年眼眸发亮：“公子！新开的食肆，好生热闹啊，我去给你买些来尝，可好？”
车厢深处，斜靠在软垫上的少年面色苍白，漂亮的双眸色若琉璃，配上鸦羽般的长睫，俊美的好似画中人，可惜少年瘦脱了相，眼眶微微凹陷，颧骨高耸，温润俊秀的五官无端多了些凌厉之气。
宋释安嗅了嗅，一股鲜辣开胃的香气顺风飘来，挑动着他因饥饿而痉挛的肠胃。
明明人就快要饿晕了，他仍旧强撑着把头偏向一旁，声音清冷：“不必。”
憨相的少年是宋释安的小厮，名唤阿谦，阿谦伸手去摇自家公子的胳膊：“公子从前不是最爱美食么？哪里有新开的食肆，都要带奴一起去品尝，如今……哎。”
都是老爷太强势，非逼迫公子去考科举，公子放弃了自己的爱好，好不容易考进了国子监，却遭同窗嫉妒，污蔑公子考试抄袭，公子因此被退学，老爷大怒，居然将公子的娘亲罚回乡下守陵，还强令公子继续读书，参加来年的乡试。
若乡试不中，夫人就一辈子也回不了京。
宋释安从那以后就食欲不振，宋父认为他故意绝食抗议，对他辱骂更甚，听完父亲满腹埋怨批评，宋释安更食不下咽，人也就愈发消瘦了。
看阿谦就快哭出来，宋释安心一软：“罢，停轿，一起去吃。”
崔三娘忙碌了一早，迎来送往，不知送走了多少客人，正捧着一杯香饮润喉，就见外面又走进两位客人，一位白壮做小厮打扮，一位锦绣裳袍，生得眉目如琢俊美无双，把崔三娘都看得怔住了。
她并不是容易被美貌所蛊惑的人，尤其是男子，可这一刹那，崔三娘还是在心里感叹了一句真好看，若生在后世，妥妥的明星脸，可以靠脸吃饭的那一种。
“客人里面请，想吃什么？”
内心百转千回，杯盏一放，崔三娘就端起了职业微笑，所有杂思完全抛于脑后，她看出此人非富即贵，一定会多点几样菜，她也能多赚些银钱。
美貌在银子面前，一文不值。
作者有话说：
男主是美男哦